Verde. Cocina vegetariana PDF Download
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Author: Murdoch Books
Publisher: Editorial Everest
ISBN: 9788424183936
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Este libro nos ofrece una cocina vegetariana no sólo para los vegetarianos acérrimos sino también para los carnívoros convencidos. En él se recogen los platos vegetarianos clásicos de diferentes partes del mundo, incluido Italia, Japón, China, India, Grecia y Francia. Lo verde es bueno ¡Brindemos a tu salud! En medio del sofocante flujo de información sobre la comida saludable, buena nutrición y temas medioambientales más generales, hay un dato muy importante sobre la comida vegetariana que tiende a pasar desapercibido: es simplemente deliciosa. Olvídate de ese mito anticuado sobre la comida vegetariana de que lo sano es sinónimo de aburrido. Con toda la variedad de ingredientes frescos que están disponibles en nuestros mercados, realmente ya no hay excusa para las comidas aburridas y monótonas. Refrescantes, suculentas, sustanciosas o ligeras, hay siempre un plato en este libro para satisfacer cada paladar y cada deseo. Tanto si estás planeando una reunión tumultuosa como un desayuno para dos, una cena con tus padres o una cena delante de la tele, mantén la mente abierta y descubre el cajón de la verdura de tu frigorífico. Desde las recetas caseras a las más exóticas, todas las que aparecen en este libro llegan desde cualquier rincón del planeta, con alguna receta clásica como regalo. Estos platos están pensados para alimentar tanto el alma como el cuerpo, así que piensa en verde y sé orgánico o biodinámico siempre que puedas. Sean cual sean tus razones para ser vegetariano, al tener estas maravillosas recetas a mano te acordarás de por qué tomaste una decisión tan natural y sana. Es fantástico cuando la comida no sólo te hace sentir bien sino que además cuida tu salud.
Author: Murdoch Books
Publisher: Editorial Everest
ISBN: 9788424183936
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Este libro nos ofrece una cocina vegetariana no sólo para los vegetarianos acérrimos sino también para los carnívoros convencidos. En él se recogen los platos vegetarianos clásicos de diferentes partes del mundo, incluido Italia, Japón, China, India, Grecia y Francia. Lo verde es bueno ¡Brindemos a tu salud! En medio del sofocante flujo de información sobre la comida saludable, buena nutrición y temas medioambientales más generales, hay un dato muy importante sobre la comida vegetariana que tiende a pasar desapercibido: es simplemente deliciosa. Olvídate de ese mito anticuado sobre la comida vegetariana de que lo sano es sinónimo de aburrido. Con toda la variedad de ingredientes frescos que están disponibles en nuestros mercados, realmente ya no hay excusa para las comidas aburridas y monótonas. Refrescantes, suculentas, sustanciosas o ligeras, hay siempre un plato en este libro para satisfacer cada paladar y cada deseo. Tanto si estás planeando una reunión tumultuosa como un desayuno para dos, una cena con tus padres o una cena delante de la tele, mantén la mente abierta y descubre el cajón de la verdura de tu frigorífico. Desde las recetas caseras a las más exóticas, todas las que aparecen en este libro llegan desde cualquier rincón del planeta, con alguna receta clásica como regalo. Estos platos están pensados para alimentar tanto el alma como el cuerpo, así que piensa en verde y sé orgánico o biodinámico siempre que puedas. Sean cual sean tus razones para ser vegetariano, al tener estas maravillosas recetas a mano te acordarás de por qué tomaste una decisión tan natural y sana. Es fantástico cuando la comida no sólo te hace sentir bien sino que además cuida tu salud.
Author: Francesca Newby
Publisher:
ISBN:
Category : Vegetarian cooking
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Author: Carlo Bernasconi
Publisher:
ISBN: 9788493618599
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 188
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Book Description
La cocina italiana es un verdadero paraíso para los amantes de la cocina vegetariana. Las exquisitas recetas creadas por Carlo Bernasconi, que a menudo tienen su origen en recuerdos de la tradición cocinera de su familia italiana, y las vistosas ilustraciones de Larissa Bertonascos nos ofrecen un placentero viaje por los huertos italianos. En Italia, país mimado por el sol, durante todo el año crecen innumerables variedades de hortalizas que se preparan de múltiples maneras desde Bolzano hasta Palermo. De la alcachofa a la zanahoria, Carlo Bernasconi ha seleccionado doce hortalizas que suelen utilizarse en las cocinas italianas. Explica el significado y la utilización de cada hortaliza y menciona también de paso recuerdos personales de la cocina de su abuela y de su madre. Las sensuales imágenes de Larissa Bertonasco ilustran las explicaciones de cada hortaliza y evocan el ambiente italiano. Antes de disfrutar en la cocina y la mesa, consigue que disfruten nuestros ojos antes de disfrutar en la cocina y la mesa.
Author: Guido Gravelius
Publisher:
ISBN: 9783771600280
Category :
Languages : es
Pages : 240
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Book Description
Cocinar en verde es un libro de cocina para sibaritas de la comida vegetariana elaborada con productos locales de temporada. Las recetas que le presentamos están dirigidas en especial a aquellos que desean revivir los auténticos sabores de antaño y a la vez disfrutar de la cocina creativa junto a familiares y amigos. En pocas palabras, un libro para quienes quieran ampliar su menú, sin dogmas ni prohibiciones, y probar platos nuevos.
Author: Marta Sánchez
Publisher:
ISBN: 9781783819942
Category :
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Author: Marta García
Publisher:
ISBN: 9781835869963
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Author: Carol B Lùa
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Sapore Verde" no es sólo una colección de recetas; es un manifiesto que nos invita a reconsiderar nuestra relación con la comida. A través de páginas llenas de platos coloridos y nutritivos completamente libres de ingredientes de origen animal, Carol propone un enfoque del veganismo que es a la vez accesible y profundamente arraigado en la tradición culinaria italiana. El libro está adornado con anécdotas personales, consejos para sustituir ingredientes y reflexiones sobre el significado de la alimentación consciente. Sapore Verde" es una celebración de la cocina vegana que va más allá de una simple lista de recetas. Este libro, editado con pasión por Carol B. Lùa, es un viaje culinario que invita a los lectores a explorar los ricos y vibrantes sabores de los alimentos vegetales. A través de sus páginas, Carol demuestra que adoptar una dieta vegana no significa renunciar al sabor o a la tradición, sino redescubrir ingredientes bajo una luz nueva y emocionante. Las recetas de "Sapore Verde" se dividen por categorías -entrantes, platos principales, guarniciones, postres- y van acompañadas de historias personales, sugerencias de variaciones y datos sobre los ingredientes utilizados. Carol ha seleccionado cada receta para que sea accesible a cocineros de todos los niveles, con especial atención a los que se inician en la cocina vegana. Uno de los puntos fuertes de "Sapore Verde" es la atención que presta a los detalles visuales: cada receta va acompañada de fotografías de alta definición que realzan los colores y las texturas. consejos para preparar comidas veganas equilibradas y técnicas culinarias creativas para transformar ingredientes sencillos en platos extraordinarios.
Author: Laura Landra
Publisher: Parkstone International
ISBN: 1639197974
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 877
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Book Description
La harina refinada pierde casi todas sus vitaminas y muchas de sus sales minerales, por ello le proponemos otras alternativas. En pleno invierno se puede tener necesidad de aportes suplementarios. En estas páginas encontrará todas las combinaciones alimentarias más saludables. Estas son sólo algunas de las muchas informaciones sobre dietética que podrá encontrar en esta obra. Pero, además, podrá elegir excelentes recetas entre las más de 750 que aparecen en la obra, todas saludables, exquisitas y fáciles de preparar. Encontrará sus recetas quien necesite más hierro, quiera un plato energético, padezca gastritis o inapetencia de origen intestinal, por ejemplo, entre otras muchas posibilidades. Para cada una de las recetas figura, lógicamente, el tiempo de preparación, el grado de dificultad (siempre muy bajo), las calorías y las bebidas aconsejadas.
Author: Laura Kohán Cáceres
Publisher: NED Ediciones
ISBN: 8493813842
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 128
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Book Description
Podemos mimar nuestro paladar al mismo tiempo que cuidamos nuestro organismo, ese es el fruto de la alimentación. Somos lo que comemos, y por eso la calidad de los ingredientes que entran en nuestro cuerpo son de vital importancia para funcionar correctamente en cada una de las etapas a las que nos enfrentaremos en nuestra vida. Un concepto que poco a poco va calando más hondo entre muchos consumidores, que inclinan más su cesta de la compra semanal hacia los productos locales, de temporada y ecológicos. Pero llenar las despensas de alimentos frescos, libres de pesticidas, aditivos químicos ó transgénicos sólo es el primer paso. La verdadera revolución verde se completa cuando utilizamos esos ingredientes correctamente, creando un inteligente equilibrio entre ellos. Se trata de aprender una nueva forma de cocinar que satisfaga todas nuestras necesidades nutricionales diarias y donde los ingredientes vegetales recuperen su protagonismo perdido. Con esa intención nace la cocina biológica, que intenta ser respetuosa con la tierra, con la salud de quienes la habitan y con la naturaleza de cada ingrediente que la compone. En esta cocina no valen pesadas salsas que encubran una falta de frescura ni prolongadas cocciones que destruyan gran parte del tesoro nutricional que albergan nuestros vegetales. Se trata sencillamente de cocinar cada ingrediente el tiempo justo y con la compañía que lo complemente. En este libro encontraremos 92 deliciosas formas de acercarnos a esta cocina, en la estación del año donde el sol le da una dosis extra de energía a cada una de nuestras frutas y verduras.
Author: Consuelo de Andrés Martínez
Publisher: Cambridge University Press
ISBN: 1108620809
Category : Foreign Language Study
Languages : en
Pages : 656
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Book Description
Written by a team of experienced teachers of Spanish, this textbook is designed to lead the adult beginner to a comprehensive knowledge of Spanish, giving balanced attention to the four key language skills (speaking, listening, reading and writing). It puts language learning into its real-life context, by incorporating authentic materials such as newspaper articles, poems and songs. It contains a learner and a teacher guide and is intended to complement study both inside and outside the classroom, by providing pair and group activities, as well as materials for independent learning. It also includes helpful reference features, such as a guide to grammatical terms, verb tables, vocabulary lists and a pronunciation guide. This extensively updated second edition features extra exercises to support the acquisition of good pronunciation, and is accompanied by a web companion that hosts expansion exercises, activities, solutions and useful links for each unit, as well transcripts, and access to brand new recordings of all the audio examples found in the book.
