Manual de Procediminetos Para El Control Microbiologico de Alimentos PDF Download
Are you looking for read ebook online? Search for your book and save it on your Kindle device, PC, phones or tablets. Download Manual de Procediminetos Para El Control Microbiologico de Alimentos PDF full book. Access full book title Manual de Procediminetos Para El Control Microbiologico de Alimentos by . Download full books in PDF and EPUB format.
Author:
Publisher: Bib. Orton IICA / CATIE
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 258
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher: Bib. Orton IICA / CATIE
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 258
Get Book Here
Book Description
Author: Ricardo A. Sobol
Publisher:
ISBN: 9789879095997
Category :
Languages : es
Pages : 148
Get Book Here
Book Description
Abarca metodología, programa y trabajos prácticos de la materia; pautas de seguridad y asepsia en el laboratorio; análisis microbiológicos de los alimentos tales como : productos cárnicos, productos dietéticos, deshidratados, etc.
Author: Melida Sanchez Arias
Publisher:
ISBN: 9789581300235
Category :
Languages : es
Pages : 74
Get Book Here
Book Description
Author: Mexico. Secretaria de Salud. Laboratorio Nacional de Salud Publica
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 20
Get Book Here
Book Description
Manual donde se ofrece informacion considerada en el Programa de alimentos preparados y cocinados, por lo que ademas se proporcionan las bases para la toma y manejo de muestras de alimentos para su analisis bacteriologico, de tal forma que las muestras se encuentren en buenas condiciones. El libro se divide en: 1. Objetivo 2. Presentacion 3. Procedimiento 4. Bibliografia(AU).
Author: Corrie Allaert Vandevenne
Publisher: Ediciones Díaz de Santos
ISBN: 9788479785246
Category : House & Home
Languages : es
Pages : 276
Get Book Here
Book Description
El presente libro va dirigido a los profesionales y estudiantes de microbiología del sector agro-alimentario en el control de las materias primas y los productos terminados, a laboratorios de análisis de alimentos, a los técnicos de laboratorio, a las universidades que realizan prácticas de microbiología de alimentos y de control de calidad. Para aplicar los métodos aquí descritos se requiere que el laboratorio disponga del material y equipos corrientes en un laboratorio de microbiología de alimentos. El proyecto de las autoras es la aplicación diaria y en rutina de unos métodos microbiológicos basados en normas internacionales ISO, EN y AFNOR. Se ha intentado realizar un bloque completo de cada método incluido en el libro: esquema en color de cada paso, relación de los pasos, preparación y control de los medios de cultivo y reactivos así como la expresión de resultados.
Author: Gilma Janeth Luna Cortes
Publisher:
ISBN: 9789589029008
Category : Bacteriologia
Languages : es
Pages : 158
Get Book Here
Book Description
Author: Maria Beatriz Escobar Duque
Publisher:
ISBN:
Category : Microbiologia de alimentos - Manuales
Languages : en
Pages : 250
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 131
Get Book Here
Book Description
Author: Gloria Helena Gonzalez
Publisher:
ISBN:
Category : Bacteriologia de alimentos
Languages : es
Pages :
Get Book Here
Book Description
Author: Mexico. Secretaria de Salud. Laboratorio Nacional de Salud Publica
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 29
Get Book Here
Book Description
El objetivo principal de este manual es identificar los puntos criticos de preparacion de los medios de cultivo para el analisis microbiologico de agua y alimentos, realizar las pruebas necesarias para el control de calidad de los mismos. El presente documento para su estudio esta comprendido de la siguiente manaera: Objetivo. Campo de aplicacion. Generalidades. Procedimiento. Garantia de calidad. Control de agua destilada. Bibliografia. (AU).
