L'évolution des livraisons des producteurs de lait face aux quotas PDF Download
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Author: Chambre régionale d'agriculture (Normandie).
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 30
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Author: Chambre régionale d'agriculture (Normandie).
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 30
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Author: Chambre régionale d'agriculture de Normandie (Caen)
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 73
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Author: Proulx, Yvon
Publisher: [Sainte-Foy, Québec] : Groupe de recherche en économie et plitique agricoles, Université Laval
ISBN:
Category : Comparative advantage (International trade)
Languages : fr
Pages : 57
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Author: Fédération des producteurs de lait du Québec
Publisher:
ISBN: 9782923457109
Category :
Languages : fr
Pages :
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Author: Alex W. Chernoff
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 0
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French Abstract: Entre un plafond et un prix plus élevé : modélisation du prix des quotas de production de lait quand une législation impose un prix plafond. Ce texte considère diverses solutions de rechange à la législation qui impose un prix plafond dans le marché des quotas de production de lait dans le secteur des fermes laitières au Québec. L'auteur développe un modèle de demande de quotas par les fermiers et calibre un paramètre structurel qui est requis pour les expérimentations avec des solutions de rechange. À partir des résultats économétriques et du prix d'équilibre du modèle, on calibre le prix des quotas de lait pour la période 1993-2011. Les expérimentations avec les solutions de rechange indiquent que le prix des quotas pourrait être réduit au prix plafond soit par une expansion de l'offre de quotas de 4.16 % soit par une libéralisation modérée du commerce canadien des produits laitiers.
Author: Ugo Legentil
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 243
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Author: Elsa Casalegno
Publisher:
ISBN: 9782359494549
Category :
Languages : fr
Pages : 525
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La filière laitière est à un moment clef de son histoire. Après 50 ans d'encadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. Le pouvoir politique se désengage au profit d'un encadrement économique par le marché et " l'autorégulation ". Au détriment des éleveurs et des consommateurs. Les publicités préconisant la consommation de " trois produits laitiers par jour " nous le rappellent sans cesse : " Le lait, c'est la vie ". En réalité, le lait, c'est avant tout un vaste marché et des firmes qui en profitent. Avec la fin des quotas laitiers d'avril 2015, les industriels et leurs lobbyistes ont promis un avenir radieux aux éleveurs, qu'ils ont appelés à se regrouper en grandes fermes, pour investir et produire plus. La grande distribution et les multinationales du lait ont ainsi imposé leur modèle, l'exploitation intensive, sans se soucier des nuisances environnementales ni de voir disparaître 5 000 fermes françaises chaque année. Les géants français du lait (Lactalis, Bongrain, Danone, Bel ou Senoble), imités par les mastodontes de la coopération (Sodiaal, Agrial, Lai ̈ta), collectionnent les marques et impriment leurs méthodes sur la profession. L'une d'elles s'appelle " l'entente ". C'est le jeu secret des cartels constitués par les industriels pour se partager les marchés, décider des hausses de prix aux distributeurs, ou maintenir au plus bas le prix d'achat aux éleveurs, de plus en plus exsangues. Leur objectif : faire fi des petits producteurs et des consommateurs, comme des pouvoirs publics. En 2015, le prix du lait s'est finalement effondré sous l'effet de la surproduction et de " la volatilité " des cours mondiaux, entraînant grèves et blocages des travailleurs de l'agriculture. Les lobbyistes du lait, politiques, syndicalistes et industriels, rasent les murs. Le temps qu'une nouvelle vague d'éleveurs endettés mette la clef sous la porte, et que le lait reparte à la hausse. Le moment est peut-être venu de laisser les éleveurs et la société civile réinventer un modèle de développement plus équitable.
Author: Daniel Perraud
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 42
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Author: Elsa Casalegno
Publisher: Média Diffusion
ISBN: 2359494562
Category : Social Science
Languages : fr
Pages : 421
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La filière laitière est à un moment clef de son histoire. Après 50 ans d'encadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. Le pouvoir politique se désengage au profit d'un encadrement économique par le marché et " l'autorégulation ". Au détriment des éleveurs et des consommateurs. Les publicités préconisant la consommation de " trois produits laitiers par jour " nous le rappellent sans cesse : " Le lait, c'est la vie ". En réalité, le lait, c'est avant tout un vaste marché et des firmes qui en profitent. Avec la fin des quotas laitiers d'avril 2015, les industriels et leurs lobbyistes ont promis un avenir radieux aux éleveurs, qu'ils ont appelés à se regrouper en grandes fermes, pour investir et produire plus. La grande distribution et les multinationales du lait ont ainsi imposé leur modèle, l'exploitation intensive, sans se soucier des nuisances environnementales ni de voir disparaître 5 000 fermes françaises chaque année. Les géants français du lait (Lactalis, Bongrain, Danone, Bel ou Senoble), imités par les mastodontes de la coopération (Sodiaal, Agrial, Laïta), collectionnent les marques et impriment leurs méthodes sur la profession. L'une d'elles s'appelle " l'entente ". C'est le jeu secret des cartels constitués par les industriels pour se partager les marchés, décider des hausses de prix aux distributeurs, ou maintenir au plus bas le prix d'achat aux éleveurs, de plus en plus exsangues. Leur objectif : faire fi des petits producteurs et des consommateurs, comme des pouvoirs publics. En 2015, le prix du lait s'est finalement effondré sous l'effet de la surproduction et de " la volatilité " des cours mondiaux, entraînant grèves et blocages des travailleurs de l'agriculture. Les lobbyistes du lait, politiques, syndicalistes et industriels, rasent les murs. Le temps qu'une nouvelle vague d'éleveurs endettés mette la clef sous la porte, et que le lait reparte à la hausse. Le moment est peut-être venu de laisser les éleveurs et la société civile réinventer un modèle de développement plus équitable.
Author: EC. Commission. Directorate-General VI - Agriculture
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 22
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