Author: Europe stratégie analyse financière
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 309
Book Description
Les enjeux marketing de la sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire : Nouveau enjeux et perspectives
Author: Stéphanie Mahieu
Publisher: Primento
ISBN: 2802742639
Category : Law
Languages : fr
Pages : 315
Book Description
Le droit alimentaire européen s’est progressivement construit au regard des crises alimentaires de ces dernières décennies, de la nécessité de gérer au mieux les risques dans le secteur agroalimentaire et de l’émergence de nouveaux marchés. La réforme majeure du cadre juridique en la matière qui est intervenue en 2002 a-t-elle atteint ses objectifs ? Aujourd’hui, alors que dix ans se sont écoulés depuis cette importante réforme du droit alimentaire européen, cette question se pose avec d’autant plus d’acuité que le secteur fait face à de nombreux défis, que ce soit en termes d’apparition de nouvelles technologies appliquées au secteur agroalimentaire, d’enjeux économiques, de cohérence institutionnelle ou de gestion efficace des risques. Au regard de ces nombreux défis, le droit alimentaire européen s’affirme comme une politique publique dynamique, incontournable et ambitieuse, dont le présent ouvrage effectue le bilan à un moment clé de son évolution.
Publisher: Primento
ISBN: 2802742639
Category : Law
Languages : fr
Pages : 315
Book Description
Le droit alimentaire européen s’est progressivement construit au regard des crises alimentaires de ces dernières décennies, de la nécessité de gérer au mieux les risques dans le secteur agroalimentaire et de l’émergence de nouveaux marchés. La réforme majeure du cadre juridique en la matière qui est intervenue en 2002 a-t-elle atteint ses objectifs ? Aujourd’hui, alors que dix ans se sont écoulés depuis cette importante réforme du droit alimentaire européen, cette question se pose avec d’autant plus d’acuité que le secteur fait face à de nombreux défis, que ce soit en termes d’apparition de nouvelles technologies appliquées au secteur agroalimentaire, d’enjeux économiques, de cohérence institutionnelle ou de gestion efficace des risques. Au regard de ces nombreux défis, le droit alimentaire européen s’affirme comme une politique publique dynamique, incontournable et ambitieuse, dont le présent ouvrage effectue le bilan à un moment clé de son évolution.
Sécurité alimentaire
Author: Stéphanie Mahieu
Publisher: Emile Bruylant
ISBN: 9782802740995
Category :
Languages : en
Pages : 386
Book Description
Le site de Bruylant indique : "Le droit alimentaire européen s’est progressivement construit au regard des crises alimentaires de ces dernières décennies, de la nécessité de gérer au mieux les risques dans le secteur agroalimentaire et de l’émergence de nouveaux marchés. La réforme majeure du cadre juridique en la matière qui est intervenue en 2002 a-t-elle atteint ses objectifs ? Aujourd’hui, alors que dix ans se sont écoulés depuis cette importante réforme du droit alimentaire européen, cette question se pose avec d’autant plus d’acuité que le secteur fait face à de nombreux défis, que ce soit en termes d’apparition de nouvelles technologies appliquées au secteur agroalimentaire, d’enjeux économiques, de cohérence institutionnelle ou de gestion efficace des risques. Au regard de ces nombreux défis, le droit alimentaire européen s’affirme comme une politique publique dynamique, incontournable et ambitieuse, dont le présent ouvrage effectue le bilan à un moment clé de son évolution."
Publisher: Emile Bruylant
ISBN: 9782802740995
Category :
Languages : en
Pages : 386
Book Description
Le site de Bruylant indique : "Le droit alimentaire européen s’est progressivement construit au regard des crises alimentaires de ces dernières décennies, de la nécessité de gérer au mieux les risques dans le secteur agroalimentaire et de l’émergence de nouveaux marchés. La réforme majeure du cadre juridique en la matière qui est intervenue en 2002 a-t-elle atteint ses objectifs ? Aujourd’hui, alors que dix ans se sont écoulés depuis cette importante réforme du droit alimentaire européen, cette question se pose avec d’autant plus d’acuité que le secteur fait face à de nombreux défis, que ce soit en termes d’apparition de nouvelles technologies appliquées au secteur agroalimentaire, d’enjeux économiques, de cohérence institutionnelle ou de gestion efficace des risques. Au regard de ces nombreux défis, le droit alimentaire européen s’affirme comme une politique publique dynamique, incontournable et ambitieuse, dont le présent ouvrage effectue le bilan à un moment clé de son évolution."
Actualités en droit alimentaire
Author: Collectif,
Publisher: Anthemis
ISBN: 2874558737
Category : Law
Languages : fr
Pages : 321
Book Description
Les Éditions Anthemis vous proposent un retour complet sur l’actualité du droit alimentaire Depuis de nombreuses années, les inquiétudes en matière alimentaire occupent une place de plus en plus importante dans notre quotidien. Plus précisément, c’est le lien entre nos habitudes alimentaires et notre santé qui a cristallisé les nombreuses questions que se posent les consommateurs, au regard notamment des dangers de l’obésité, de la composition des aliments (lasagnes « 100 % pur boeuf »), ou encore des risques de l’aspartame (dans les sodas light). Cette évolution s’est traduite par des règles très détaillées adoptées au niveau de l’Union européenne. Le présent ouvrage vise à examiner les principaux développements intervenus récemment, ainsi que des thèmes cruciaux tels que notamment la sécurité alimentaire, la responsabilité, l’information et la publicité, l’EFSA et les OGM. Cet ouvrage s’adresse à un large public : avocats, juristes d’entreprise, praticiens et à toute personne intéressée par le droit alimentaire. Un ouvrage écrit par des professionnels et destinés à tous A PROPOS DES ÉDITIONS ANTHEMIS Anthemis est une maison d’édition spécialisée dans l’édition professionnelle, soucieuse de mettre à la disposition du plus grand nombre de praticiens des ouvrages de qualité. Elle s’adresse à tous les professionnels qui ont besoin d’une information fiable en droit, en économie ou en médecine.
Publisher: Anthemis
ISBN: 2874558737
Category : Law
Languages : fr
Pages : 321
Book Description
Les Éditions Anthemis vous proposent un retour complet sur l’actualité du droit alimentaire Depuis de nombreuses années, les inquiétudes en matière alimentaire occupent une place de plus en plus importante dans notre quotidien. Plus précisément, c’est le lien entre nos habitudes alimentaires et notre santé qui a cristallisé les nombreuses questions que se posent les consommateurs, au regard notamment des dangers de l’obésité, de la composition des aliments (lasagnes « 100 % pur boeuf »), ou encore des risques de l’aspartame (dans les sodas light). Cette évolution s’est traduite par des règles très détaillées adoptées au niveau de l’Union européenne. Le présent ouvrage vise à examiner les principaux développements intervenus récemment, ainsi que des thèmes cruciaux tels que notamment la sécurité alimentaire, la responsabilité, l’information et la publicité, l’EFSA et les OGM. Cet ouvrage s’adresse à un large public : avocats, juristes d’entreprise, praticiens et à toute personne intéressée par le droit alimentaire. Un ouvrage écrit par des professionnels et destinés à tous A PROPOS DES ÉDITIONS ANTHEMIS Anthemis est une maison d’édition spécialisée dans l’édition professionnelle, soucieuse de mettre à la disposition du plus grand nombre de praticiens des ouvrages de qualité. Elle s’adresse à tous les professionnels qui ont besoin d’une information fiable en droit, en économie ou en médecine.
Food and Health
Author: Viviane Clavier
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 1119629403
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 180
Book Description
Food is a major health issue; the links between diet and health are dominant in nutrition discourse and practice. Food and Health: Actor Strategies in Information and Communication identifies the informational practices of nutrition professionals and consumers to study the structural elements of food and health. It analyzes the communication strategies of actors and the dissemination and use of information related to both food for health and health through food. The book considers nutrition from the point of view of public policies, educational organizations, preventive measures, consumers and patients.
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 1119629403
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 180
Book Description
Food is a major health issue; the links between diet and health are dominant in nutrition discourse and practice. Food and Health: Actor Strategies in Information and Communication identifies the informational practices of nutrition professionals and consumers to study the structural elements of food and health. It analyzes the communication strategies of actors and the dissemination and use of information related to both food for health and health through food. The book considers nutrition from the point of view of public policies, educational organizations, preventive measures, consumers and patients.
Qualité et sécurité alimentaires Les dimensions commerciales
Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 9789264271593
Category :
Languages : fr
Pages : 88
Book Description
Des problèmes sanitaires très médiatisés ont récemment mis le débat sur la sécurité alimentaire au cœur de l'actualité. Des pressions croissantes s'exercent en faveur de normes plus restrictives et d'une application plus stricte des réglementations ...
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 9789264271593
Category :
Languages : fr
Pages : 88
Book Description
Des problèmes sanitaires très médiatisés ont récemment mis le débat sur la sécurité alimentaire au cœur de l'actualité. Des pressions croissantes s'exercent en faveur de normes plus restrictives et d'une application plus stricte des réglementations ...
De la souveraineté à la sécurité alimentaire
Author: François Collart Dutilleul
Publisher:
ISBN: 9782896359257
Category : Droit à l'alimentation
Languages : fr
Pages : 228
Book Description
Publisher:
ISBN: 9782896359257
Category : Droit à l'alimentation
Languages : fr
Pages : 228
Book Description
First Line of Defence
Author: Gabriel Pons Cortès
Publisher: Oxfam
ISBN: 1780772041
Category :
Languages : en
Pages : 48
Book Description
Publisher: Oxfam
ISBN: 1780772041
Category :
Languages : en
Pages : 48
Book Description
Ecodesign and Ecoinnovation in the Food Industries
Author: Gwenola Yannou-Le Bris
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 1786304899
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 310
Book Description
Innovations of agri-food systems during the last 50 years have been guided by a globalized agro-industrial paradigm, which has contributed to climate change, degradation of natural resources, soil depletion, social inequalities, loss of biodiversity and various food-related health problems. Despite the increasing emphasis of food policies and research to address these issues with ecologically sustainable innovations, there are still no studies that explain how to utilize and integrate ecodesign practices in food products development in a world of finite resources. This book explains how to employ ecodesign in business models to address the economic, social, environmental, and nutritional problems that face the worlds food systems. The lessons of the ÉcoTrophélia project ? a unique program implemented by a group of European agricultural higher education institutions to involve students in designing and developing food ecoinnovation projects ? are explored. Through an analysis of these projects, the authors describe the tools, methods and standards that were developed to institute ecodesign into the business models of 11 ecologically-friendly food products. This book provides operational good practices that can be implemented in educational programs and agri-food industries, to orient learning and practices towards greater sustainability.
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 1786304899
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 310
Book Description
Innovations of agri-food systems during the last 50 years have been guided by a globalized agro-industrial paradigm, which has contributed to climate change, degradation of natural resources, soil depletion, social inequalities, loss of biodiversity and various food-related health problems. Despite the increasing emphasis of food policies and research to address these issues with ecologically sustainable innovations, there are still no studies that explain how to utilize and integrate ecodesign practices in food products development in a world of finite resources. This book explains how to employ ecodesign in business models to address the economic, social, environmental, and nutritional problems that face the worlds food systems. The lessons of the ÉcoTrophélia project ? a unique program implemented by a group of European agricultural higher education institutions to involve students in designing and developing food ecoinnovation projects ? are explored. Through an analysis of these projects, the authors describe the tools, methods and standards that were developed to institute ecodesign into the business models of 11 ecologically-friendly food products. This book provides operational good practices that can be implemented in educational programs and agri-food industries, to orient learning and practices towards greater sustainability.
Bulletin de l'Institut international du froid
Author: International Institute of Refrigeration
Publisher:
ISBN:
Category : Refrigeration and refrigerating machinery
Languages : en
Pages : 794
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category : Refrigeration and refrigerating machinery
Languages : en
Pages : 794
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