Manuels sur le controle de la qualite des produits alimentaires: Introduction a l'echantillonnage des aliments PDF Download
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Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789252026808
Category : Food
Languages : fr
Pages : 94
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Book Description
Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789252034032
Category : Food
Languages : fr
Pages : 152
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Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789252026808
Category : Food
Languages : fr
Pages : 94
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Author:
Publisher:
ISBN: 9789252014058
Category : Food
Languages : fr
Pages : 287
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Author: Institut national de la recherche agronomique (France)
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 222
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Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789252034155
Category : Food
Languages : fr
Pages : 100
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Author: Philippe Müller
Publisher: Educagri Editions
ISBN: 2844443060
Category :
Languages : fr
Pages : 84
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Destiné aux élèves de l'enseignement agricole, ce livret a pour objectif d'offrir une initiation aux problèmes de qualité, en donnant les outils pour se situer dans les débats relatifs à la qualité des produits agricoles. Il s'appuie sur de nombreux exemples pratiques, en grande partie des produits alimentaires et en particulier des produits d'origine animale.
Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789252030508
Category :
Languages : fr
Pages :
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Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789252041764
Category :
Languages : fr
Pages : 44
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Author: Alessandro Stanziani
Publisher:
ISBN:
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 452
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Montre quelles ont été les conditions historiques de l'émergence de la qualité des aliments en France lors des deux derniers siècles. Etudie plus particulièrement les cas du vin, de la viande, du beurre et du lait, quatre produits exemplaires de l'agriculture française.
Author: J.-L. Multon
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 9780471189664
Category : Science
Languages : en
Pages : 530
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Ob Analyse eines Nahrungsmittelbestandteils, Interpretation von Meßwerten oder Risikoabschätzung - dieses vierbändige Nachschlagewerk für die Praxis, dessen letzter Band jetzt vorliegt, läßt keine wichtige Frage offen. Mit umfassender Bibliographie.
