Author: Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251388148
Category :
Languages : en
Pages : 282
Book Description
Author: Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251388148
Category :
Languages : en
Pages : 282
Book Description
Transformation et consommation des denrées alimentaires en Afrique de l'ouest centrale
Author: Bernard Yapo KouassiPublisher: KARTHALA Editions
ISBN: 2845869711
Category : Africa, West
Languages : fr
Pages : 186
Book Description
La croissance démographique de l'Afrique de l'Ouest, ses conséquences sur la croissance urbaine et les crises socio-politiques récurrentes ont complètement modifié les conditions de production et de consommation alimentaire dans la sous-région. La demande en nourriture dans les principaux centres urbains est devenue exponentielle, avec une forte dépendance du marché international. Cette demande ne concerne plus seulement les produits alimentaires à l'état brut, elle porte aussi sur les denrées transformées telles que les conserves alimentaires, les produits congelés et les huiles végétales. Par rapport à cette demande forte en aliments de base, les populations ouest-africaines cherchent elles-mêmes à s'adapter en mettant davantage l'accent sur des innovations. Celles-ci concernent à la fois les nouvelles cultures pratiquées, dont notamment un développement extraordinaire de l'agriculture périurbaine, la conception de nouveaux aliments et l'évolution des anciens mets traditionnels. Ces innovations concernent aussi la façon de présenter ces nouveaux mets aux consommateurs urbains. Ainsi, le faible pouvoir d'achat des populations urbaines entraîne désormais le développement extraordinaire des aliments de rue, en lieu et place de la restauration moderne où le coût des aliments reste élevé. Ce livre étudie ces diverses innovations à travers les expériences de transformation et de présentation des aliments prêts à être consommés, il évoque aussi les risques liés à ces innovations. L'ouvrage est structuré en quatre chapitres ayant trait à des études de cas centrées sur le Burkina Faso, le Ghana et la Côte d'Ivoire.
Journal SEPIKE
Author: Association 1901 SEPIKEPublisher: BoD – Books on Demand
ISBN: 3748139225
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 125
Book Description
The journal was launched on August 12, 2012 in Poitiers (France) at a forum of scientists from Eastern and Western Europe, organized by the non-profit organization Association 1901 SEPIKE. The idea of its foundation belongs to a group of talented scientists from Ukraine, Poland, Bulgaria, Germany and France under the aegis of the German educational center SEPIKE Academy, which specializes in supporting Start-Ups. The journal is a reflection of modern views of scientists, representatives of academic science, education and business, politicians, leaders and participants of public organizations, as well as perspective young people; it is aimed at finding ways to solve the problem of effective interaction of modern science, education and business with the purpose of the innovative development providing, exchange of modern technologies and best practices. The journal of Association 1901 SEPIKE is an innovative platform for studying and successful implementing modern educational and business-technologies. It can be interesting for authors and readers whose professional interests are associated with the search for innovative ways of development of modern society and thereby ensuring its economic security. The journal includes publications of the results of theoretical and applied researches of scientists, who are representatives of educational institutions and research institutes from different countries, as well as representatives of international organizations and stakeholders, who are specialists in above mentioned spheres.
Author: Publisher: Editions Bréal
ISBN: 2749521017
Category :
Languages : en
Pages : 395
Book Description
Commodity Market Review 1998-99
Author: Food and Agriculture Organization of the United NationsPublisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789251042762
Category : Architecture
Languages : en
Pages : 120
Book Description
Canadiana
Author: Publisher:
ISBN:
Category : Canada
Languages : en
Pages : 1080
Book Description
Oilcrops complex: policy changes and industry measures. Filière oléagineuses: évolution des politiques et des mesures sectorielles. Sector oleaginosas: cambios de políticas y de medidas del sector industrial.
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251325286
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 86
Book Description
The 2019 compendium offers an overview of salient government policies and related private sector measures concerning global and national markets for oilcrops and derived products. Its purpose is to facilitate the work of policy makers, market experts, analysts and other interested stakeholders by providing a short, concise overview of policy developments relevant to the sector. Detailed news items are presented in tabular form (in English only), preceeded by a brief discussion of the key policy trends observed in the year under review. Le recueil de 2019 propose une vue d’ensemble des principales politiques publiques et mesures connexes prises par le secteur privé concernant les marchés mondiaux et nationaux des cultures oléagineuses et de leurs produits dérivés. Il vise à faciliter le travail des décideurs, des experts du marché, des analystes et autres parties intéressées, en leur fournissant une vue d’ensemble, brève et concise, de l'évolution des politiques pertinentes pour le secteur. Les nouvelles politiques et mesures sont présentées de manière détaillée sous forme de tableau (en anglais seulement), précédées d'une brève présentation des principales tendances en matière de politique observées au cours de l'année considérée.
European Yearbook 1996
Author: J. -P ChauvetPublisher: Martinus Nijhoff Publishers
ISBN: 9789041110657
Category : Political Science
Languages : en
Pages : 1336
Book Description
The "European Yearbook" promotes the scientific study of nineteen European supranational organisations, including the Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD). Each volume contains a detailed survey of the history, structure and yearly activities of each organisation and an up-to-date chart providing a clear overview of the member states of each organisation. In addition, a number of articles on topics of general interest are included in each volume. A general index by subject and name, and a cumulative index of all the articles which have appeared in the "Yearbook," are included in every volume and provide direct access to the "Yearbook"'s subject matter. Each volume contains a comprehensive bibliography covering the year's relevant publications. This is an indispensable work of reference for anyone dealing with the European institutions.
Cereal policies review, 1998/99
Author: Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789251044186
Category :
Languages : en
Pages : 52
Book Description
La faim et le role des march's
Author: Programme Alimentaire MondialPublisher: Routledge
ISBN: 1136545441
Category : Law
Languages : en
Pages : 214
Book Description
First published in 2009. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
