Manger moins de viande : le guide PDF Download
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Author: Anne-charlotte Fraisse
Publisher: Ideo
ISBN: 2824635398
Category : Family & Relationships
Languages : fr
Pages : 143
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Book Description
Faut-il manger les animaux ? Quels sont les bénéfices d'une alimentation plus riche en végétaux ? Les végétariens sont-ils en meilleure santé que les carnivores ? Autant de questions que beaucoup, tentés de devenir végétariens, se posent. Mais entre trop de viande et plus de viande du tout, d'autres voies sont possibles. L'auteure nous livre les clés pour adopter durablement un mode alimentaire plus végétal et plus équilibré. Vous saurez tout sur les protéines végétales, le microbiote, la guerre du gras. Vous découvrirez comment éviter les carences, diversifier vos menus, faire votre marché. Ni manifeste anti-viande, ni plaidoyer végétarien, ce guide pratique nous invite à consommer moins et manger mieux. C'est un livre inspirant pour une transition alimentaire qui fera du bien à votre santé, au monde animal et à l'environnement.
Author: Anne-charlotte Fraisse
Publisher: Ideo
ISBN: 2824635398
Category : Family & Relationships
Languages : fr
Pages : 143
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Book Description
Faut-il manger les animaux ? Quels sont les bénéfices d'une alimentation plus riche en végétaux ? Les végétariens sont-ils en meilleure santé que les carnivores ? Autant de questions que beaucoup, tentés de devenir végétariens, se posent. Mais entre trop de viande et plus de viande du tout, d'autres voies sont possibles. L'auteure nous livre les clés pour adopter durablement un mode alimentaire plus végétal et plus équilibré. Vous saurez tout sur les protéines végétales, le microbiote, la guerre du gras. Vous découvrirez comment éviter les carences, diversifier vos menus, faire votre marché. Ni manifeste anti-viande, ni plaidoyer végétarien, ce guide pratique nous invite à consommer moins et manger mieux. C'est un livre inspirant pour une transition alimentaire qui fera du bien à votre santé, au monde animal et à l'environnement.
Author: Anne-Charlotte Fraisse
Publisher: Ideo
ISBN: 9782824618951
Category :
Languages : fr
Pages : 157
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Book Description
Author: Sébastien D'Aboville
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category : Health & Fitness
Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
Dans un monde où les défis environnementaux, sanitaires et éthiques se multiplient, les questions autour de notre alimentation n'ont jamais été aussi pertinentes. Ce guide, structuré en deux parties essentielles, offre une exploration profonde et accessible des raisons et des moyens de réduire sa consommation de viande, s'adressant à tous ceux désireux de faire des choix alimentaires plus conscients et durables. Partie I: Pourquoi réduire sa consommation de viande ? Découvrez les multiples facettes de l'impact de la consommation de viande sur notre santé, l'environnement et le bien-être animal. Cette section fournit des données scientifiques, des réflexions éthiques et des perspectives environnementales qui éclairent sur les conséquences profondes de nos habitudes alimentaires habituelles. C'est un appel à prendre conscience des effets de la viande sur notre planète et sur nous-mêmes, posant les fondations d'un changement nécessaire. Partie II: Comment réduire sa consommation de viande ? Passant de la théorie à la pratique, cette section est un guide pratique rempli de conseils, de stratégies et d'inspirations pour ceux qui souhaitent modifier leur régime alimentaire. De la préparation des repas et les courses intelligentes, à la gestion des occasions sociales et l'importance de l'éducation continue, chaque chapitre est conçu pour accompagner le lecteur dans sa transition vers une alimentation moins carnée, sans jamais sacrifier la saveur ou la satisfaction. À travers ces pages, vous trouverez non seulement les motivations pour initier le changement, mais aussi les outils pour le rendre réalisable et gratifiant. Que vous soyez un novice en matière de cuisine végétale ou simplement curieux de réduire votre consommation de viande, ce guide offre une source d'inspiration et d'information pour un voyage alimentaire éclairé et enrichissant. Rejoignez le mouvement vers un avenir plus sain, juste et durable. La réduction de la consommation de viande est une voie que nous pouvons emprunter ensemble, pour le bien de notre planète, de ses habitants et des générations à venir.
Author: Jean-Paul Curtay
Publisher:
ISBN: 9782266297790
Category :
Languages : fr
Pages : 444
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Book Description
Author: Laurence Hugonot-Diener
Publisher: Elsevier Masson
ISBN: 2294740394
Category : Medical
Languages : en
Pages : 200
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Book Description
Le vieillissement de la population confronte de plus en plus le praticien aux patients particuliers que sont les sujets âgés. Outre l'examen clinique traditionnel, l'évaluation gérontologique standardisée (EGS) doit rentrer dans la pratique courante de tout généraliste. Cet examen permet d'évaluer l'ensemble des fonctions cognitives, sociales, et l'autonomie fonctionnelle d'un patient. À l'aide des nombreux tests courts et pratiques de diagnostic, cet ouvrage permet au praticien de suivre l'évolution physique et psychique des personnes âgées. Il propose tout d'abord un examen clinique spécifique (évaluation cognitive, thymique, nutritionnelle, de l'équilibre et de la marche, évaluation fonctionnelle et de l'autonomie), puis un état des lieux des pathologies gériatriques, des pathologies neurodégénératives et des troubles du comportement. Cette nouvelle édition présente notamment les outils opposables à PATHOS (outil d'évaluation des états pathologiques en EHPAD) et propose des tests plus spécifiques à l'attention des sujets fragiles afin de dépister suffisamment tôt cette fragilité et un certain nombre de déficits pour mettre en place des attitudes de prévention, de traitement et de prises en charge efficaces. Ce guide s'intègre parfaitement dans la pratique des médecins généralistes, des médecins coordonnateurs en EHPAD et de tous les praticiens dans le suivi de leurs patients âgés.
Author: Emmanuelle Teyras
Publisher:
ISBN: 9782416009426
Category :
Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
Un concept inédit de livre illustré pour une transition sans pression ! Et si c'était le moment de manger moins de viande, voire plus du tout ? Poussé par votre curiosité, par vos convictions (bien-être animal, écologie...), par votre ado qui a subitement décidé de devenir végétarien, par votre portefeuille, ou par toute autre raison qui vous est propre, vous décidez de vous lancer. Et c'est là que de multiples questions se posent. Par quoi remplacer la viande dans mes plats ? Est-ce que l'on risque des carences ? Adolescent, enfant, femme enceinte, sportif : quels sont les besoins spécifiques à ne pas négliger ? Est-ce que je vais devoir « manger triste » ? Quels sont les basiques à avoir dans mon frigo et mes placards ? Emporté par le trait d'Emmanuelle Teyras, apprenez en images les infos essentielles pour diminuer votre consommation de viande sans risques et sans angoisses, et découvrez 50 recettes pour vous lancer en toute gourmandise. Un guide graphique malin pour apprivoiser une nouvelle façon de manger ! [payot.ch]
Author:
Publisher: Odile Jacob
ISBN: 2738195199
Category :
Languages : en
Pages : 350
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Book Description
Author: Sébastien D'Aboville
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
Découvrez l'équilibre parfait entre plaisir culinaire, bien-être personnel et responsabilité environnementale avec notre guide complet du régime flexitarien. À travers les pages de ce livre, explorez une collection de recettes qui célèbrent la richesse et la diversité des aliments d'origine végétale tout en accueillant modérément les produits animaux. 50 Recettes Inspirantes: De délicieux plats pour chaque moment de la journée, du petit-déjeuner au dîner, sans oublier les snacks et desserts, tous conçus pour satisfaire vos papilles et nourrir votre corps. Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes; c'est un manifeste pour un avenir plus sain, plus heureux et plus durable. Que vous soyez un végétarien curieux d'introduire occasionnellement de la viande dans votre alimentation, ou un mangeur de viande cherchant à réduire votre consommation, ce guide est votre compagnon idéal dans la découverte du flexitarisme. Pour chaque recette, vous trouverez la difficulté, le budget, les temps de préparation et de cuisson, mais aussi les allergènes possibles, les informations nutritionnelles et des consignes de préparation à l'avance ou de conservation. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire pour voir comment de petits changements dans votre alimentation peuvent avoir un grand impact sur votre santé et celle de notre planète. Embarquez pour un voyage de saveurs, de santé et de durabilité, et faites le premier pas vers une vie flexitarienne épanouie.
Author: Ayatolâh Sayyed Ali Al-Sistâni
Publisher: GUIDE PRATIQUE DU MUSULMAN
ISBN: 2922223094
Category :
Languages : en
Pages : 367
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Book Description
Author: K. Joharane
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 88
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Book Description
Le guide nutritionnel de référence pour une alimentation saine Que vous ayez déjà adopté un régime végétarien / végétalien excluant les produits animaux ou que vous souhaitiez seulement diminuer votre consommation de viande, lait ou poisson, ce guide saura vous être d'une précieuse utilité pour trouver tous les nutriments nécessaires au corps dans les végétaux! Vous découvrirez notamment à l'intérieur de celui-ci: Des explications claires, imagées et pédagogues pour comprendre au mieux les principes les plus importants en nutrition Tous les nutriments importants à inclure dans une alimentation saine et comment s'assurer de bien tous les consommer avec une alimentation végétale Une fiche concise et explicite sur chacun des nutriments, pour avoir toutes les informations importantes Les dernières recommandation en matière d'apports et les meilleures aliments par vitamines, minéraux, protéines, ... permettant de combler au mieux ses besoins Comment et avec quoi composer et équilibrer vos assiettes végétales Tout un chapitre consacré aux compléments alimentaires, probiotiques, et produits bio pour y voir plus claire et faire les meilleurs choix possibles lors de vos achats Un tas d'astuces et de conseil permettant d'effectuer votre transition végétale en douceur et d'optimiser vos apports pour ne risquer aucune carences. Le tout dans une présentation agréable et légère afin d'en facilité le plus possible la lecture et la compréhension! Commandez le maintenant et profiter de la livraison avec frais de livraison à seulement à 0,01e pour l'offrir en cadeau à vos proches !
