Author: Ali Haji
Publisher: AuthorHouse
ISBN: 1524630640
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 545
Book Description
Lide d'crire ce livre mest venue depuis ma premire anne de mariage quand ma femme commenait a me poser des questions concernant mon domaine quest bien-sr la ptisserie en me demandant de lui faire apprendre comment prparer des diffrents gteaux a chaque fois quon est ensemble. et l jai commenc lui crire des recettes avec des instructions qui sont devenus un manuscrit, qui a tait suivit par lide de les partager avec les autres, et aprs 20 ans lide a bien trouv son chemin. The idea of writing this book came to me from my first year of marriage when my wife was beginning to question me about my field that is pastry baking and asked me to teach her how to prepare the homemade cakes whenever were together. And there I started writing her recipes with instructions that became a manuscript, which was followed by the idea of sharing with others. And after twenty years, the idea has found its way.
Patisserie Pro-Facile
Author: Ali Haji
Publisher: AuthorHouse
ISBN: 1524630640
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 545
Book Description
Lide d'crire ce livre mest venue depuis ma premire anne de mariage quand ma femme commenait a me poser des questions concernant mon domaine quest bien-sr la ptisserie en me demandant de lui faire apprendre comment prparer des diffrents gteaux a chaque fois quon est ensemble. et l jai commenc lui crire des recettes avec des instructions qui sont devenus un manuscrit, qui a tait suivit par lide de les partager avec les autres, et aprs 20 ans lide a bien trouv son chemin. The idea of writing this book came to me from my first year of marriage when my wife was beginning to question me about my field that is pastry baking and asked me to teach her how to prepare the homemade cakes whenever were together. And there I started writing her recipes with instructions that became a manuscript, which was followed by the idea of sharing with others. And after twenty years, the idea has found its way.
Publisher: AuthorHouse
ISBN: 1524630640
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 545
Book Description
Lide d'crire ce livre mest venue depuis ma premire anne de mariage quand ma femme commenait a me poser des questions concernant mon domaine quest bien-sr la ptisserie en me demandant de lui faire apprendre comment prparer des diffrents gteaux a chaque fois quon est ensemble. et l jai commenc lui crire des recettes avec des instructions qui sont devenus un manuscrit, qui a tait suivit par lide de les partager avec les autres, et aprs 20 ans lide a bien trouv son chemin. The idea of writing this book came to me from my first year of marriage when my wife was beginning to question me about my field that is pastry baking and asked me to teach her how to prepare the homemade cakes whenever were together. And there I started writing her recipes with instructions that became a manuscript, which was followed by the idea of sharing with others. And after twenty years, the idea has found its way.
Des fruits et des graines comestibles du monde entier
Author: TONELLI Nicole
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064811
Category :
Languages : en
Pages : 738
Book Description
L’étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides…), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du monde riche d’odeurs, de couleurs et de saveurs. Des Fruits et des graines comestibles du monde entier captivera l’attention du lecteur curieux. Il sera également utile aux nutritionnistes, diététiciens, enseignants et étudiants en sciences qui veulent comprendre l’origine des fruits et graines, préciser des données botaniques, connaître leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant.
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064811
Category :
Languages : en
Pages : 738
Book Description
L’étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides…), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du monde riche d’odeurs, de couleurs et de saveurs. Des Fruits et des graines comestibles du monde entier captivera l’attention du lecteur curieux. Il sera également utile aux nutritionnistes, diététiciens, enseignants et étudiants en sciences qui veulent comprendre l’origine des fruits et graines, préciser des données botaniques, connaître leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant.
Le management d'une boulangerie
Author: INIZAN Jacques
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064226
Category :
Languages : en
Pages : 266
Book Description
Les boulangers sont des entrepreneurs qui évoluent dans un environnement très compétitif. Lorsqu'ils prennent en charge leur première affaire, même s'ils disposent d'une solide formation métier, il leur est difficile de repérer et de mettre en œuvre tous les leviers de la performance. Véritable guide pour le pilotage de leur entreprise, cet ouvrage vise à les accompagner dans la prise de décision dans tous les champs de la gestion. Le boulanger, comme tout chef d'entreprise, doit faire face à de très nombreuses situations. Il est nécessaire de compléter son savoir-faire par des compétences et des connaissances pour opérer les meilleurs choix face aux nombreuses questions pouvant se poser à lui, parmi lesquelles : quels sont les critères qui doivent retenir mon attention quand je choisis de créer ou de reprendre une boulangerie ? Comment évalue-t-on une boulangerie ? Quels choix juridiques dois-je opérer ? Comment manage-t-on une petite équipe ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Quelles sont les obligations réglementaires auxquelles sont astreintes les boulangeries ? Les réponses apportées par l'auteur sont le fruit d'un travail de synthèse qui s'appuie sur des textes de loi mais aussi sur un inventaire des bonnes pratiques. Celles-ci sont issues à la fois d'entreprises de secteurs différents mais aussi d'une observation sur le terrain.
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064226
Category :
Languages : en
Pages : 266
Book Description
Les boulangers sont des entrepreneurs qui évoluent dans un environnement très compétitif. Lorsqu'ils prennent en charge leur première affaire, même s'ils disposent d'une solide formation métier, il leur est difficile de repérer et de mettre en œuvre tous les leviers de la performance. Véritable guide pour le pilotage de leur entreprise, cet ouvrage vise à les accompagner dans la prise de décision dans tous les champs de la gestion. Le boulanger, comme tout chef d'entreprise, doit faire face à de très nombreuses situations. Il est nécessaire de compléter son savoir-faire par des compétences et des connaissances pour opérer les meilleurs choix face aux nombreuses questions pouvant se poser à lui, parmi lesquelles : quels sont les critères qui doivent retenir mon attention quand je choisis de créer ou de reprendre une boulangerie ? Comment évalue-t-on une boulangerie ? Quels choix juridiques dois-je opérer ? Comment manage-t-on une petite équipe ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Quelles sont les obligations réglementaires auxquelles sont astreintes les boulangeries ? Les réponses apportées par l'auteur sont le fruit d'un travail de synthèse qui s'appuie sur des textes de loi mais aussi sur un inventaire des bonnes pratiques. Celles-ci sont issues à la fois d'entreprises de secteurs différents mais aussi d'une observation sur le terrain.
Food Processing
Author:
Publisher: Enrico Maffizzoni
ISBN:
Category : Food industry and trade
Languages : en
Pages : 65
Book Description
Publisher: Enrico Maffizzoni
ISBN:
Category : Food industry and trade
Languages : en
Pages : 65
Book Description
Paris Universal Exhibition of 1867
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 1346
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 1346
Book Description
Paris Universal Exhibition of 1867. Catalogue of the British Section
Author: Great Britain
Publisher:
ISBN:
Category : Exposition universelle de 1867 à Paris
Languages : en
Pages : 1204
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category : Exposition universelle de 1867 à Paris
Languages : en
Pages : 1204
Book Description
Catalogue of the British Section. Containing a List of the Exhibitors of the United Kingdom and Its Colonies, and the Objects which They Exhibit. In English, French, German, and Italian
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Art and industry
Languages : en
Pages : 1354
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category : Art and industry
Languages : en
Pages : 1354
Book Description
Catalogue of the British Section
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Exposition universelle de 1867 à Paris
Languages : en
Pages : 1496
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category : Exposition universelle de 1867 à Paris
Languages : en
Pages : 1496
Book Description
A Matter of Taste
Author: William Rea Cagle
Publisher:
ISBN:
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 1206
Book Description
Offers a bibliography of the famed international collection of books on food and drink housed in The Lilly Library at Indiana University. The collection concentrates on rare European cook books from the 15th to the 20th centuries, but also contains works of Canada, Mexico, India, and Japan. Unlike m
Publisher:
ISBN:
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 1206
Book Description
Offers a bibliography of the famed international collection of books on food and drink housed in The Lilly Library at Indiana University. The collection concentrates on rare European cook books from the 15th to the 20th centuries, but also contains works of Canada, Mexico, India, and Japan. Unlike m
AP French Language and Culture Premium, 2023-2024: 3 Practice Tests + Comprehensive Review + Online Audio and Practice
Author: Eliane Kurbegov
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 1506283942
Category : Study Aids
Languages : en
Pages : 449
Book Description
Be prepared for exam day with Barron’s. Trusted content from AP experts! Barron’s AP French Language and Culture includes in-depth content review and online and audio practice. It’s the only book you’ll need to be prepared for exam day. Written by Experienced Educators Learn from Barron’s--all content is written and reviewed by AP experts Build your understanding with comprehensive review tailored to the most recent exam Get a leg up with tips, strategies, and study advice for exam day--it’s like having a trusted tutor by your side Be Confident on Exam Day Sharpen your test-taking skills with 3 full-length practice tests--2 in the book and 1 more online Strengthen your knowledge with in-depth review covering all Units on the AP French Language and Culture Exam Reinforce your learning with practice by tackling the review questions at the end of each chapter Interactive Online Practice Continue your practice with a full-length practice test on Barron’s Online Learning Hub Simulate the exam experience with a timed test option Deepen your understanding with detailed answer explanations and expert advice Gain confidence with automated scoring to check your learning progress Practice by listening to spoken French with authentic audio passages for all listening comprehension exercises
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 1506283942
Category : Study Aids
Languages : en
Pages : 449
Book Description
Be prepared for exam day with Barron’s. Trusted content from AP experts! Barron’s AP French Language and Culture includes in-depth content review and online and audio practice. It’s the only book you’ll need to be prepared for exam day. Written by Experienced Educators Learn from Barron’s--all content is written and reviewed by AP experts Build your understanding with comprehensive review tailored to the most recent exam Get a leg up with tips, strategies, and study advice for exam day--it’s like having a trusted tutor by your side Be Confident on Exam Day Sharpen your test-taking skills with 3 full-length practice tests--2 in the book and 1 more online Strengthen your knowledge with in-depth review covering all Units on the AP French Language and Culture Exam Reinforce your learning with practice by tackling the review questions at the end of each chapter Interactive Online Practice Continue your practice with a full-length practice test on Barron’s Online Learning Hub Simulate the exam experience with a timed test option Deepen your understanding with detailed answer explanations and expert advice Gain confidence with automated scoring to check your learning progress Practice by listening to spoken French with authentic audio passages for all listening comprehension exercises