El gran libro del vino argentino PDF Download
Are you looking for read ebook online? Search for your book and save it on your Kindle device, PC, phones or tablets. Download El gran libro del vino argentino PDF full book. Access full book title El gran libro del vino argentino by Editores da Catapulta. Download full books in PDF and EPUB format.
Author: Editores da Catapulta
Publisher:
ISBN: 9789878151076
Category : Antiques & Collectibles
Languages : es
Pages : 0
Get Book Here
Book Description
O vinho argentino é como a paisagem onde cresce: amplo, múltiplo, incompreensível a simples vista. É por isso que este livro é necessário, com o passar destas quase quinhentas páginas, com dezenas de entrevistados e centenas de fotografias, El gran libro del vino argentino mostra o que essa bebida representa para o país e para o mundo. É um passeio por suas regiões, estilos, solos e rotas turísticas, por seus protagonistas, famílias e as variedades de uvas mais importantes. Ao seu modo, este livro se apresenta como uma definição que adentra na história, na identidade e no futuro do vinho argentino.
Author: Editores da Catapulta
Publisher:
ISBN: 9789878151076
Category : Antiques & Collectibles
Languages : es
Pages : 0
Get Book Here
Book Description
O vinho argentino é como a paisagem onde cresce: amplo, múltiplo, incompreensível a simples vista. É por isso que este livro é necessário, com o passar destas quase quinhentas páginas, com dezenas de entrevistados e centenas de fotografias, El gran libro del vino argentino mostra o que essa bebida representa para o país e para o mundo. É um passeio por suas regiões, estilos, solos e rotas turísticas, por seus protagonistas, famílias e as variedades de uvas mais importantes. Ao seu modo, este livro se apresenta como uma definição que adentra na história, na identidade e no futuro do vinho argentino.
Author: Gustavo Choren
Publisher:
ISBN: 9789504910640
Category :
Languages : es
Pages : 200
Get Book Here
Book Description
El Malbec es el vino argentino por excelencia. En los ultimos anos se haconstituido en emblema de nuestra vitivinicultura, una especie de insignia quefavorece la insercion de los vinos nacionales en los principales mercados delmundo. No es casualidad: la uva Malbec producida en suelo argentino es, segunlos expertos, la mejor en su tipo.Gustavo Choren traza un recorrido fascinante por la historia de este nobleproducto: su origen frances, su llegada a las tierras de Cuyo, suscaracteristicos aromas y sabores. Incluye ademas una nomina detallada de lavariedad de vinos de esta clase que se elaboran hoy en el pais. Por su parte, lareconocida critica gastronomica Alicia Delgado propone los mejores maridajesentre el Malbec argentino y los diferentes platos de la cocina actual.El consumidor refinado y el entendido encontraran en estas paginas sutilesdescripciones de perfumes, cuerpos y texturas, que impregnan los sentidos yreconfortan el espiritu como solo lo hacen los buenos Malbec.Gustavo Choren es periodista y escritor especializado en vinos. Sus articuloshan sido publicados en medios masivos como La Nacion, El Cronista y Playboy, aunque la mayor parte de su trabajo se ha desarrollado en medios especializadoscomo las revistas El Profesional del Vino, El Catador Publico y El Conocedor.Actualmente es colaborador de la revista JOY y corresponsal en la Argentina parapublicaciones vitivinicolas de Uruguay, Italia y Belgica. Es autor de sietelibros sobre vinos, entre los que se destacan El libro de Oro del Vino (1998), Vinos y vinedos de Argentina (2000) y Como armar su propia bodega (Planeta,2002). Participa como jurado en diversos concursos enologicos internacionales, especialmente en ConcoursMondial de Bruxelles, Belgica.
Author:
Publisher:
ISBN: 9789507826245
Category : Grapes
Languages : es
Pages :
Get Book Here
Book Description
Author: Laura Catena
Publisher: Chronicle Books
ISBN: 1452100381
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 241
Get Book Here
Book Description
In this book—part wine primer, part cultural exploration, part introduction to the Argentine lifestyle—discover where to eat, what to see, and how to travel like a local with Laura Catena, the Argentina-born, United States-educated, globetrotting wine star. The world's fifth largest producer of wine, Argentina is home to malbec, the country's best-known indigenous grape. More than 400,000 Americans and 600,000 Europeans visit Argentina every year to enjoy the mighty malbec, taste unparalleled food, trek the wide-open country, and tango all night long in Buenos Aires. Vino Argentino provides insider access to beautiful Argentina.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Wine and wine making
Languages : es
Pages : 478
Get Book Here
Book Description
Author: Eduardo Antin (Quintín)
Publisher: SUDAMERICANA
ISBN: 9500746581
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 144
Get Book Here
Book Description
Más allá del Malbec es un libro atípico sobre vinos: un entusiasta charlando con uno de los mayores especialistas de la Argentina y recorriendo la experiencia del vino de un modo a la vez vital y conceptual, con mucha información y sin preconceptos, con ganas de experimentar y ganas asímismo de no caer en los lugares comunes de las fastidiosas "notas de cata". Durante varios meses, un sommelier y un crítico de cine se reunieron casi a diario para hablar sobre vinos. Como viven en ciudades diferentes, salvo un número limitado de encuentros producidos "en vivo en Buenos Aires", las charlas tuvieron lugar en un documento de Google en el que uno preguntaba, el otro respondía, el primero arriesgaba una hipótesis, el otro la refutaba y así siguiendo. Lo inusual del método de trabajo dio como resultado un libro igualmente singular, un fuera de serie: hay aquí una cantidad enorme de conocimientos y de reflexión sobre los vinos argentinos (más allá del Malbec, como bien reza el título), un manual de instrucciones para saber de qué hablamos cuando hablamos de vino, de cepas, de territorios o de taninos. Al mismo tiempo, en un mundo lleno de jerga, sobreentendidos y publicidad disfrazada de información, no se mencionan bodegas ni marcas. No hace falta: la riqueza del vino, el grandísimo maridaje entre su extrema sofisticación y la placidez que encierra el sencillo hecho de disfrutarlo hacen de este libro luminoso un acto de justicia.
Author: Jorge Dengis
Publisher:
ISBN: 9789502410098
Category : Wine and wine making
Languages : es
Pages : 157
Get Book Here
Book Description
Author: Emiliano Papalardo
Publisher:
ISBN: 9789878505985
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
Get Book Here
Book Description
Author: Jorge Dengis
Publisher: Editorial Albatros
ISBN: 9502412192
Category :
Languages : es
Pages : 50
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 478
Get Book Here
Book Description
