Author: Leopoldo Lugones
Publisher: Tacet Books
ISBN: 8577776158
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 997
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: - Leopoldo Lugones:El Vaso de Alabastro. Los Ojos de la Reina. El Secreto de Don Juan. Juramento. Sorpresa. Un buen queso. Águeda. - Oscar Wilde:El fantasma de Canterville. El retrato del Sr. W. H. El príncipe feliz. El crimen de lord Arthur Saville. El amigo fiel. El gigante egoísta. El modelo millonario. - Ricardo Güiraldes:Compasión. Al rescoldo. Facundo. Nocturno. Don Juan Manuel. El Capitán Funes. Venganza. - Roberto Arlt:Accidentado paseo a Moka. El cazador de orquídeas. El jorobadito. La factoría de Farjalla Bill Alí. La cadena del ancla. La ola de perfume verde. Los hombres fieras. - Rubén Darío:La muerte de la emperatriz de China. El rubí. El caso de la señorita Amelia. Palomas blancas y garzas morenas. El velo de la reina Mab. El rey burgués. El fardo. - Soledad Acosta de Samper:Dolores. La parla del Valle. Ilusión y Realidad. Luz y Sombra. Mi Madrina. Un Crimen. Manielita. - Teodoro Baró:Antonieta. Don Narices. El Gorrión. El Viento. El Zapatero Remendón. La Muñeca. Los Rosales. - Vicente Blasco Ibáñez:Dimoni. El Establo de Eva. El Milagro de San Antonio. El Parásito del Tren. La Barca Abandonada. La Apuesta del Esparrelló. Golpe Doble. - Washington Irving:El diablo y Tomás Walker. La leyenda de Sleepy Hollow. Las puertas del infierno. La aventura del negro pescador. Rip Van Winkle. Wolfert Webber o los sueños dorados. El viaje (Cuentos de la Alhambra).
Gran Libro de Los Mejores Cuentos: Volumen 3
Author: Leopoldo Lugones
Publisher: Tacet Books
ISBN: 8577776158
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 997
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: - Leopoldo Lugones:El Vaso de Alabastro. Los Ojos de la Reina. El Secreto de Don Juan. Juramento. Sorpresa. Un buen queso. Águeda. - Oscar Wilde:El fantasma de Canterville. El retrato del Sr. W. H. El príncipe feliz. El crimen de lord Arthur Saville. El amigo fiel. El gigante egoísta. El modelo millonario. - Ricardo Güiraldes:Compasión. Al rescoldo. Facundo. Nocturno. Don Juan Manuel. El Capitán Funes. Venganza. - Roberto Arlt:Accidentado paseo a Moka. El cazador de orquídeas. El jorobadito. La factoría de Farjalla Bill Alí. La cadena del ancla. La ola de perfume verde. Los hombres fieras. - Rubén Darío:La muerte de la emperatriz de China. El rubí. El caso de la señorita Amelia. Palomas blancas y garzas morenas. El velo de la reina Mab. El rey burgués. El fardo. - Soledad Acosta de Samper:Dolores. La parla del Valle. Ilusión y Realidad. Luz y Sombra. Mi Madrina. Un Crimen. Manielita. - Teodoro Baró:Antonieta. Don Narices. El Gorrión. El Viento. El Zapatero Remendón. La Muñeca. Los Rosales. - Vicente Blasco Ibáñez:Dimoni. El Establo de Eva. El Milagro de San Antonio. El Parásito del Tren. La Barca Abandonada. La Apuesta del Esparrelló. Golpe Doble. - Washington Irving:El diablo y Tomás Walker. La leyenda de Sleepy Hollow. Las puertas del infierno. La aventura del negro pescador. Rip Van Winkle. Wolfert Webber o los sueños dorados. El viaje (Cuentos de la Alhambra).
Publisher: Tacet Books
ISBN: 8577776158
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 997
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: - Leopoldo Lugones:El Vaso de Alabastro. Los Ojos de la Reina. El Secreto de Don Juan. Juramento. Sorpresa. Un buen queso. Águeda. - Oscar Wilde:El fantasma de Canterville. El retrato del Sr. W. H. El príncipe feliz. El crimen de lord Arthur Saville. El amigo fiel. El gigante egoísta. El modelo millonario. - Ricardo Güiraldes:Compasión. Al rescoldo. Facundo. Nocturno. Don Juan Manuel. El Capitán Funes. Venganza. - Roberto Arlt:Accidentado paseo a Moka. El cazador de orquídeas. El jorobadito. La factoría de Farjalla Bill Alí. La cadena del ancla. La ola de perfume verde. Los hombres fieras. - Rubén Darío:La muerte de la emperatriz de China. El rubí. El caso de la señorita Amelia. Palomas blancas y garzas morenas. El velo de la reina Mab. El rey burgués. El fardo. - Soledad Acosta de Samper:Dolores. La parla del Valle. Ilusión y Realidad. Luz y Sombra. Mi Madrina. Un Crimen. Manielita. - Teodoro Baró:Antonieta. Don Narices. El Gorrión. El Viento. El Zapatero Remendón. La Muñeca. Los Rosales. - Vicente Blasco Ibáñez:Dimoni. El Establo de Eva. El Milagro de San Antonio. El Parásito del Tren. La Barca Abandonada. La Apuesta del Esparrelló. Golpe Doble. - Washington Irving:El diablo y Tomás Walker. La leyenda de Sleepy Hollow. Las puertas del infierno. La aventura del negro pescador. Rip Van Winkle. Wolfert Webber o los sueños dorados. El viaje (Cuentos de la Alhambra).
Gran Libro de Los Mejores Cuentos: Volumen 1
Author: Abraham Valdelomar
Publisher: Tacet Books
ISBN: 8577776131
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 942
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: - Abraham Valdelomar:El alfarero Chaymanta Huayñuy (Más allá de la muerte). Finis desolatrix veritae. El pastor y el rebaño de nieve. El vuelo de los cóndores. La paraca. Hebaristo, el sauce que murió de amor. - Antón Chéjov:De Madrugada. Los Campesinos. Vanka. Los Mártires. Aniuta. Un Drama. Historia de Mi Vida. - Antonio de Trueba:El rico y el pobre. La guerra civil. El fomes peccati. Rebañaplatos. Creo en Dios. La casualidade. El ama del cura. - Arturo Reyes:Diálogos de mi tierra. El dinero es mui bonito. Joseíto el Perejilero. Triste experiencia. ¡Y que viva la alegría! Malas ausências. ¡Niñas, el carbonero! - Baldomero Lillo:Cañuela y Petaca. El alma de la máquina. Era él solo. Irredencion. Juan Fariña. Quilapán. Los inválidos. - César Vallejo:Cera. Él Vendedor. Los dos soras. Muro Antártico. Hacia el reino de los Sciris. Paco Yunque. Sabiduria. - Charles Perrault:Grisélida. El ratoncillo blanco. Linda y la Fiera. Barba-Azul. Meñequin. Los deseos ridículos. La Hada Berliqueta. - Edgar Allan Poe:El Gato Negro. La carta robada. El barril de amontillado. El crimen de la Rue Morgue. La máscara de la muerte roja. Un descenso por el Maelström. La ruina de la casa de Usher. - Emilia Pardo Bazán:Accidente. Que vengam aquí... Padre e hijo. Berenice. Comedia. Instinto. Implacable Kronos. - Fray Mocho:Entre mi tía y yo. Los azahares de Juanita. Fruta prohibida. la lección de lectura. Los lunares de mi prima. El higo pintón. El ramito de nardos.
Publisher: Tacet Books
ISBN: 8577776131
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 942
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: - Abraham Valdelomar:El alfarero Chaymanta Huayñuy (Más allá de la muerte). Finis desolatrix veritae. El pastor y el rebaño de nieve. El vuelo de los cóndores. La paraca. Hebaristo, el sauce que murió de amor. - Antón Chéjov:De Madrugada. Los Campesinos. Vanka. Los Mártires. Aniuta. Un Drama. Historia de Mi Vida. - Antonio de Trueba:El rico y el pobre. La guerra civil. El fomes peccati. Rebañaplatos. Creo en Dios. La casualidade. El ama del cura. - Arturo Reyes:Diálogos de mi tierra. El dinero es mui bonito. Joseíto el Perejilero. Triste experiencia. ¡Y que viva la alegría! Malas ausências. ¡Niñas, el carbonero! - Baldomero Lillo:Cañuela y Petaca. El alma de la máquina. Era él solo. Irredencion. Juan Fariña. Quilapán. Los inválidos. - César Vallejo:Cera. Él Vendedor. Los dos soras. Muro Antártico. Hacia el reino de los Sciris. Paco Yunque. Sabiduria. - Charles Perrault:Grisélida. El ratoncillo blanco. Linda y la Fiera. Barba-Azul. Meñequin. Los deseos ridículos. La Hada Berliqueta. - Edgar Allan Poe:El Gato Negro. La carta robada. El barril de amontillado. El crimen de la Rue Morgue. La máscara de la muerte roja. Un descenso por el Maelström. La ruina de la casa de Usher. - Emilia Pardo Bazán:Accidente. Que vengam aquí... Padre e hijo. Berenice. Comedia. Instinto. Implacable Kronos. - Fray Mocho:Entre mi tía y yo. Los azahares de Juanita. Fruta prohibida. la lección de lectura. Los lunares de mi prima. El higo pintón. El ramito de nardos.
Gran Libro de Los Mejores Cuentos: Volumen 2
Author: Gustavo Adolfo Bécquer
Publisher: Tacet Books
ISBN: 857777614X
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 826
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: - Gustavo Adolfo Bécquer:El rayo de luna. La ajorca de oro. La corza blanca. Maese Pérez el organista. Tres fechas. La rosa de pasión. La cruz del Diablo. - Horacio Quiroga:El vampiro. A la deriva. La cámara oscura. La gallina degolada. Nuestro primer cigarro. Tacuara-Mansión. Van-Houten. - Joaquín Díaz Garcés:De pillo a pillo. Director de veraneo. Juan Neira. Incendiario. Rubia... Huevos importados. Los dos pátios. - Joaquín Dicenta:Conjunciones. El cojito. El nido de gorriones. La desdicha de Juan. Todo en nada. Nochebuena. Un idilio en una jaula. - José Martí:El Padre las Casas. Las ruinas índias. Nené traviesa. La exposición de París. Bebé y el señor don Pomposo. La historia del hombre, contada por sus casas. La muñeca negra. - José Ortega Munilla:La capeta en el invierno. La espada y el arado. Cisóforo el mago. Los marineros de Ciérvana. El grumete. Los gritos de la calle. El "botones". - Juan Valera:El Bermejino pré-histórico. El pescadorcito Urashima. El Sr. Nichtverstehen. La reina madre. La cordobesa. El Duende-Beso. Quien no te conozca que te compre. - Julia de Asensi:La casa donde murió. El aeronauta. La fuga. Victoria. Sor María. Cosme y Damián. La vocación. - Leonid Andréiev:Ante el tribunal. Lázaro. ¡No hay perdón! Valía. El mistério. Sobremortal. Un extranjero. - Leopoldo Alas:"Flirtation" legítima. En la droguería. Viaje redondo. Benedictino. Cuento futuro. En el tren. Mi enterro.
Publisher: Tacet Books
ISBN: 857777614X
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 826
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: - Gustavo Adolfo Bécquer:El rayo de luna. La ajorca de oro. La corza blanca. Maese Pérez el organista. Tres fechas. La rosa de pasión. La cruz del Diablo. - Horacio Quiroga:El vampiro. A la deriva. La cámara oscura. La gallina degolada. Nuestro primer cigarro. Tacuara-Mansión. Van-Houten. - Joaquín Díaz Garcés:De pillo a pillo. Director de veraneo. Juan Neira. Incendiario. Rubia... Huevos importados. Los dos pátios. - Joaquín Dicenta:Conjunciones. El cojito. El nido de gorriones. La desdicha de Juan. Todo en nada. Nochebuena. Un idilio en una jaula. - José Martí:El Padre las Casas. Las ruinas índias. Nené traviesa. La exposición de París. Bebé y el señor don Pomposo. La historia del hombre, contada por sus casas. La muñeca negra. - José Ortega Munilla:La capeta en el invierno. La espada y el arado. Cisóforo el mago. Los marineros de Ciérvana. El grumete. Los gritos de la calle. El "botones". - Juan Valera:El Bermejino pré-histórico. El pescadorcito Urashima. El Sr. Nichtverstehen. La reina madre. La cordobesa. El Duende-Beso. Quien no te conozca que te compre. - Julia de Asensi:La casa donde murió. El aeronauta. La fuga. Victoria. Sor María. Cosme y Damián. La vocación. - Leonid Andréiev:Ante el tribunal. Lázaro. ¡No hay perdón! Valía. El mistério. Sobremortal. Un extranjero. - Leopoldo Alas:"Flirtation" legítima. En la droguería. Viaje redondo. Benedictino. Cuento futuro. En el tren. Mi enterro.
Gran Libro de Los Mejores Cuentos: Volumen 6
Author: Rabindranath Tagore
Publisher: Tacet Books
ISBN: 8577776239
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 1036
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: Rabindranath Tagore: - El héroe. - La patria del proscrito. - Nubes y olas. - El cortejo invisible. - El fin. - La ladrona del sueño. - BendiciónAlexander Puchkin: - La Dama de Espadas. - El pescador y el pez dorado. - El jefe de posta. - El fabricante de ataúdes. - El disparo memorable. - La tempestad de nieve. - La zarevna muerta y los siete guerreros.Katherine Mansfield: - Las hijas del difunto coronel. - La mosca. - Felicidad. - Fiesta en el jardín. - Vida de Ma Parker. - Sopla el viento. - La señorita BrillJack London: - El silencio blanco. - Encender una hoguera. - Odisea en el norte. - El diente de ballena. - Amor a la vida. - Un buen bistec. - El pagano.Alejandro Dumas: - Deseo y posesión. - La Dama Negra. - Historia de un muerto contada por él mismo. - Las tumbas de Saint Denis. - Los caballeros templarios. - Un alma por nacer. - Lo que es ignorar la lengua del país.Virginia Woolf: - El vestido nuevo - Un resumen - El cuarteto de cuerdas - El foco - La casa encantada - La duquesa y el joyero - Lunes o martesF. Scott Fitzgerald: - Berenice se corta el pelo - Diamante Dick y el primer derecho de la mujer - El diamante tan grande como el Ritz - La tarde de un escritor - Último beso - Uno de mis más viejos amigos - Volver a BabiloniaRudyard Kipling: - El Hombre que pudo reinar - El gato que caminaba solo - El jardineiro - El judío errante - Georgie Porgie - La Casa de los Deseos - Rikki tikki taviJosé Enrique Rodó: - Cuento simbólico - El monje Teótimo - Hylas - Peer Gynt - Ariel - Mi retablo de Navidad - La inscripción del Faro de AlejandríaFelisberto Hernández: - Cartas a los muertos. - El acomodador. - La envenenada. - Muebles "El canario". - Nadie encendía las lámparas. - Elsa. - El corazón verde.
Publisher: Tacet Books
ISBN: 8577776239
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 1036
Book Description
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: Rabindranath Tagore: - El héroe. - La patria del proscrito. - Nubes y olas. - El cortejo invisible. - El fin. - La ladrona del sueño. - BendiciónAlexander Puchkin: - La Dama de Espadas. - El pescador y el pez dorado. - El jefe de posta. - El fabricante de ataúdes. - El disparo memorable. - La tempestad de nieve. - La zarevna muerta y los siete guerreros.Katherine Mansfield: - Las hijas del difunto coronel. - La mosca. - Felicidad. - Fiesta en el jardín. - Vida de Ma Parker. - Sopla el viento. - La señorita BrillJack London: - El silencio blanco. - Encender una hoguera. - Odisea en el norte. - El diente de ballena. - Amor a la vida. - Un buen bistec. - El pagano.Alejandro Dumas: - Deseo y posesión. - La Dama Negra. - Historia de un muerto contada por él mismo. - Las tumbas de Saint Denis. - Los caballeros templarios. - Un alma por nacer. - Lo que es ignorar la lengua del país.Virginia Woolf: - El vestido nuevo - Un resumen - El cuarteto de cuerdas - El foco - La casa encantada - La duquesa y el joyero - Lunes o martesF. Scott Fitzgerald: - Berenice se corta el pelo - Diamante Dick y el primer derecho de la mujer - El diamante tan grande como el Ritz - La tarde de un escritor - Último beso - Uno de mis más viejos amigos - Volver a BabiloniaRudyard Kipling: - El Hombre que pudo reinar - El gato que caminaba solo - El jardineiro - El judío errante - Georgie Porgie - La Casa de los Deseos - Rikki tikki taviJosé Enrique Rodó: - Cuento simbólico - El monje Teótimo - Hylas - Peer Gynt - Ariel - Mi retablo de Navidad - La inscripción del Faro de AlejandríaFelisberto Hernández: - Cartas a los muertos. - El acomodador. - La envenenada. - Muebles "El canario". - Nadie encendía las lámparas. - Elsa. - El corazón verde.
The Late Cenozoic of Patagonia and Tierra del Fuego
Author: J. Rabassa
Publisher: Elsevier
ISBN: 0080558895
Category : Science
Languages : en
Pages : 523
Book Description
Written by highly qualified Argentine scientists and scholars, this book focuses on the uninterrupted geological and paleontological record of Patagonia and Tierra del Fuego since the Miocene-Pliocene boundary to the arrival of man and modern times. This region is an outstanding area for research, with significant interest at the international level. It provides an updated overview of the scientific work in all related fields with a strong paleoclimatic approach. Patagonia has also been a sort of a "paleoclimatic bridge" between the Antarctic Peninsula and the more northerly land masses, since the final opening of the Drake Passage in the middle Miocene. Timely and comprehensive, The Late Cenozoic of Patagonia and Tierra del Fuego is the only monograph book written in English.* One-stop resource for paleontological information of the Late Cenozoic of Patagonia* Covers 5 million years in the uninterrupted history of Patagonia and Tierra del Fuego* Comprehensive coverage of the region written by highly qualified Argentine scientists and scholars
Publisher: Elsevier
ISBN: 0080558895
Category : Science
Languages : en
Pages : 523
Book Description
Written by highly qualified Argentine scientists and scholars, this book focuses on the uninterrupted geological and paleontological record of Patagonia and Tierra del Fuego since the Miocene-Pliocene boundary to the arrival of man and modern times. This region is an outstanding area for research, with significant interest at the international level. It provides an updated overview of the scientific work in all related fields with a strong paleoclimatic approach. Patagonia has also been a sort of a "paleoclimatic bridge" between the Antarctic Peninsula and the more northerly land masses, since the final opening of the Drake Passage in the middle Miocene. Timely and comprehensive, The Late Cenozoic of Patagonia and Tierra del Fuego is the only monograph book written in English.* One-stop resource for paleontological information of the Late Cenozoic of Patagonia* Covers 5 million years in the uninterrupted history of Patagonia and Tierra del Fuego* Comprehensive coverage of the region written by highly qualified Argentine scientists and scholars
The Other Toscanini
Author: Sebastiano De Filippi
Publisher: University of North Texas Press
ISBN: 1574417843
Category : Music
Languages : en
Pages : 382
Book Description
The Other Toscanini is the only book in English about the Argentine conductor and composer Héctor Panizza (1875-1967). Known all over the world by his Italian name —Ettore— the maestro was in fact born in Buenos Aires and developed an astonishing international career, becoming music director of, successively, Covent Garden, la Scala (where he conducted alongside Arturo Toscanini), Teatro Colón, and the New York Metropolitan Opera. At the Met between 1934 and 1942, he was in charge of the Italian repertoire and started the first radio broadcasts, whose recordings are his most well-known. He conducted widely in Europe and the Americas and devoted part of his energies to composing, recording, and organizing musical institutions. Now virtually forgotten, Panizza’s name is being revived in this definitive biography, which describes both his life and his legacy, strongly associated with that of the great Arturo Toscanini. The book also describes Panizza’s important accomplishments as a composer. In his native Argentina, he is known for the patriotic “Canción de la Bandera,” based on a text by Luigi Illica, Puccini’s librettist. But Panizza also wrote operas, orchestral works, chamber music, and songs, widely performed in their day and still worthy of frequent revivals.
Publisher: University of North Texas Press
ISBN: 1574417843
Category : Music
Languages : en
Pages : 382
Book Description
The Other Toscanini is the only book in English about the Argentine conductor and composer Héctor Panizza (1875-1967). Known all over the world by his Italian name —Ettore— the maestro was in fact born in Buenos Aires and developed an astonishing international career, becoming music director of, successively, Covent Garden, la Scala (where he conducted alongside Arturo Toscanini), Teatro Colón, and the New York Metropolitan Opera. At the Met between 1934 and 1942, he was in charge of the Italian repertoire and started the first radio broadcasts, whose recordings are his most well-known. He conducted widely in Europe and the Americas and devoted part of his energies to composing, recording, and organizing musical institutions. Now virtually forgotten, Panizza’s name is being revived in this definitive biography, which describes both his life and his legacy, strongly associated with that of the great Arturo Toscanini. The book also describes Panizza’s important accomplishments as a composer. In his native Argentina, he is known for the patriotic “Canción de la Bandera,” based on a text by Luigi Illica, Puccini’s librettist. But Panizza also wrote operas, orchestral works, chamber music, and songs, widely performed in their day and still worthy of frequent revivals.
Food Culture in South America
Author: José Rafael Lovera
Publisher: Bloomsbury Publishing USA
ISBN: 0313062293
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 207
Book Description
This volume tells the story of the South Americans and their history through a survey of their food culture. Food in the various countries differs in some ways because of cultural heritage, cooking techniques, and geography, here divided into four zones. The traditions of the primary groups—Indians, Europeans, and Africans—and their five centuries of mixing have still resulted in a stable food culture. The foods of the Indians before European contact still play an important role, along with other foods brought by successive immigrant groups. Europeans tried to establish their staples, wheat and wine, with little success. Many dishes, cooking methods, and food habits have survived with little modification since time immemorial. Students and other readers will learn much about the South American foodways in daily life today, with special attention paid to historical perspective and any rural and urban differences. For example, in all the major cultural groups, food preparation and cooking have always been women's work, with the exception of the meat roast (asado) by llaneros and gauchos. The rise of the cooking profession is discussed as well. A fascinating look at the daily meal schedule includes insight in to how the European conquerors imposed their eating habits and encouraged overeating, with the abundance found in the New World. Modern life is shown to affect where people eat, as buying meals, often from street vendors, during the workday has become more of a necessity. The survey includes a discussion of special occasions, including agricultural celebrations and Catholic feasts with indigenous elements. The overview is completed by a chapter on diet and health, covering such topics as botanical knowledge and science and an assessment of the nutritional value of the South American staples. Classic recipes from many of the countries and illustrations complement the narrative.
Publisher: Bloomsbury Publishing USA
ISBN: 0313062293
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 207
Book Description
This volume tells the story of the South Americans and their history through a survey of their food culture. Food in the various countries differs in some ways because of cultural heritage, cooking techniques, and geography, here divided into four zones. The traditions of the primary groups—Indians, Europeans, and Africans—and their five centuries of mixing have still resulted in a stable food culture. The foods of the Indians before European contact still play an important role, along with other foods brought by successive immigrant groups. Europeans tried to establish their staples, wheat and wine, with little success. Many dishes, cooking methods, and food habits have survived with little modification since time immemorial. Students and other readers will learn much about the South American foodways in daily life today, with special attention paid to historical perspective and any rural and urban differences. For example, in all the major cultural groups, food preparation and cooking have always been women's work, with the exception of the meat roast (asado) by llaneros and gauchos. The rise of the cooking profession is discussed as well. A fascinating look at the daily meal schedule includes insight in to how the European conquerors imposed their eating habits and encouraged overeating, with the abundance found in the New World. Modern life is shown to affect where people eat, as buying meals, often from street vendors, during the workday has become more of a necessity. The survey includes a discussion of special occasions, including agricultural celebrations and Catholic feasts with indigenous elements. The overview is completed by a chapter on diet and health, covering such topics as botanical knowledge and science and an assessment of the nutritional value of the South American staples. Classic recipes from many of the countries and illustrations complement the narrative.
Britain and the Making of Argentina
Author: Gordon A. Bridger
Publisher: WIT Press
ISBN: 1845646843
Category : History
Languages : en
Pages : 173
Book Description
The author reminds us all of the huge part that British capital, British people and British technology played in transforming Argentina into a modern 20th century economy. He also analyses the reasons for Argentina's loss of momentum in the post-war world.Much of the history has been forgotten and/or misjudged. That does not make it any less important. In fact, it deserves to be recognised as there are lessons that could be learned from the “golden decade” of development. Those who have an interest in history and development, especially in Argentina, including academics, journalists, historians, and economists will all find this economic and social history of interest.
Publisher: WIT Press
ISBN: 1845646843
Category : History
Languages : en
Pages : 173
Book Description
The author reminds us all of the huge part that British capital, British people and British technology played in transforming Argentina into a modern 20th century economy. He also analyses the reasons for Argentina's loss of momentum in the post-war world.Much of the history has been forgotten and/or misjudged. That does not make it any less important. In fact, it deserves to be recognised as there are lessons that could be learned from the “golden decade” of development. Those who have an interest in history and development, especially in Argentina, including academics, journalists, historians, and economists will all find this economic and social history of interest.
Argentina
Author: Amy K. Kaminsky
Publisher: U of Minnesota Press
ISBN: 0816649480
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 303
Book Description
By the end of the twentieth century, Argentina's complex identity-tango and chimichurri, Eva Perón and the Mothers of the Plaza de Mayo, the Falklands and the Dirty War, Jorge Luis Borges and Maradona, economic chaos and a memory of vast wealth-has become entrenched in the consciousness of the Western world. In this wide-ranging and at times poetic new work, Amy K. Kaminsky explores Argentina's unique national identity and the place it holds in the minds of those who live beyond its physical borders. To analyze the country's meaning in the global imagination, Kaminsky probes Argentina's presence in a broad range of literary texts from the United States, Poland, England, Western Europe, and Argentina itself, as well as internationally produced films, advertisements, and newspaper features. Kaminsky's examination reveals how Europe consumes an image of Argentina that acts as a pivot between the exotic and the familiar. Going beyond the idea of suffocating Eurocentrism as a theory of national identity, Kaminsky presents an original and vivid reading of national myths and realities that encapsulates the interplay among the many meanings of "Argentina" and its place in the world's imagination. Amy Kaminsky is professor of gender, women, and sexuality studies and global studies at the University of Minnesota and author of After Exile (Minnesota, 1999).
Publisher: U of Minnesota Press
ISBN: 0816649480
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 303
Book Description
By the end of the twentieth century, Argentina's complex identity-tango and chimichurri, Eva Perón and the Mothers of the Plaza de Mayo, the Falklands and the Dirty War, Jorge Luis Borges and Maradona, economic chaos and a memory of vast wealth-has become entrenched in the consciousness of the Western world. In this wide-ranging and at times poetic new work, Amy K. Kaminsky explores Argentina's unique national identity and the place it holds in the minds of those who live beyond its physical borders. To analyze the country's meaning in the global imagination, Kaminsky probes Argentina's presence in a broad range of literary texts from the United States, Poland, England, Western Europe, and Argentina itself, as well as internationally produced films, advertisements, and newspaper features. Kaminsky's examination reveals how Europe consumes an image of Argentina that acts as a pivot between the exotic and the familiar. Going beyond the idea of suffocating Eurocentrism as a theory of national identity, Kaminsky presents an original and vivid reading of national myths and realities that encapsulates the interplay among the many meanings of "Argentina" and its place in the world's imagination. Amy Kaminsky is professor of gender, women, and sexuality studies and global studies at the University of Minnesota and author of After Exile (Minnesota, 1999).
Vino Argentino
Author: Laura Catena
Publisher: Chronicle Books
ISBN: 0811873307
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 242
Book Description
Presents a tour of Argentina's wine region, with information about the climate, local attractions, wine varieties, and local cuisine of each location.
Publisher: Chronicle Books
ISBN: 0811873307
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 242
Book Description
Presents a tour of Argentina's wine region, with information about the climate, local attractions, wine varieties, and local cuisine of each location.