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Pages : 160

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Author: C. R. Whittaker
Publisher: Cambridge Philological Society
ISBN: 1913701204
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 369

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Ancient pastoralism and pastoral economies are currently absorbing much scholarly interest, as part of the wider problem of understanding the social and economic life of rural communities. In antiquity the rural poor formed the vast majority of the population and were the main producers of wealth. Yet what is written about them in our sources is disproportionately small and often has to be quarried from authors who had little interest in the subject and whose information was distorted by romantic myths of the past. In recent years, however, archaeology, comparative anthropology and new techniques of historical criticism have been able to supplement our knowledge and have stimulated a reexamination of previously accepted theories. The papers in this volume are a contribution to that debate. They range from the archaic societies of Greece and Rome to the last days of the Roman Empire, with contibutions from both archaeologists and historians, some of whose views are controversial and throw entirely new light on the subject.

Author: Jean Gimpel
Publisher: Média Diffusion
ISBN: 2757861018
Category : Social Science
Languages : fr
Pages : 218

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Pour nos contemporains, la révolution industrielle est située en Angleterre au XVIIIe siècle. Jean Gimpel nous démontre qu'elle plonge ses racines au Moyen Âge, qui avait déjà révolutionné le monde du travail par le renouvellement des sources d'énergie et par l'invention technologique. C'est un autre Moyen Âge qui nous est ici conté – ni celui des croisades ni celui des troubadours – un Moyen Âge inattendu et longtemps inconnu. Une époque que Jean Gimpel n'hésite pas à comparer à la nôtre. Audacieux parallèle ou surprenante actualité ? Jean Gimpel (1918-1996) Historien des techniques, il est l'auteur de nombreux ouvrages consacrés en particulier au Moyen Âge. Préface de Nicolas Reveyron, professeur d'histoire de l'art et d'archéologie du Moyen Âge à l'université Lumière Lyon 2

Author: Prosper Boissonnade
Publisher:
ISBN:
Category : France
Languages : fr
Pages : 156

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Author: Jésus Ibarrola
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 344

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Author: Henri Pirenne
Publisher:
ISBN:
Category : Economic history
Languages : fr
Pages : 246

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Author: P 1862-1935 Boissonnade
Publisher: Legare Street Press
ISBN: 9781021509987
Category :
Languages : fr
Pages : 0

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Ces études pionnières de l'économie de la France médiévale abordent des sujets tels que le commerce, l'agriculture, l'artisanat et la prostitution. Boissonnade utilise des sources diverses pour reconstruire l'économie de la France médiévale et pour identifier les facteurs qui ont influencé son développement. Les Études Relatives à l'Histoire Économique de la France au Moyen Âge est une référence importante pour les étudiants et les chercheurs intéressés par l'histoire économique de la France. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work is in the "public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.

Author: Χαρά Προκοπίου
Publisher: Comité des travaux historiques et scientifiques - CTHS
ISBN:
Category : Agricultural implements, Prehistoric
Languages : en
Pages : 244

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La farine moulue aux meules est aujourd'hui un argument de vente efficace des pains traditionnels. Les outils et les techniques de broyage et de mouture ont donc toujours joué un rôle important dans la préparation de la nourriture. Mais on s'aperçoit de plus en plus qu'ils ont servi à bien d'autres usages et que leur histoire est riche et complexe. Certains animaux savent déjà concasser des noix. L'homme, lui, n'a jamais cessé de perfectionner ses outils et de les adapter à de nouveaux usages. Chaque époque a donc " ses " meules, qui reflètent son niveau technique, ses capacités d'emprunt ou d'innovation et ses conditions socio-économiques. Les méthodes scientifiques modernes révèlent en outre, par-delà la simplicité des outils, la diversité des matières (colorants, minerais...) qui ont pu être traitées et la variété parfois insoupçonnée des produits qui en ont été tirés. Elles nous font enfin pénétrer - et c'est le plus inattendu - dans l'organisation de chaque société : ce sont d'abord les femmes qui actionnent les meules à va-et-vient, souvent en s'aidant de chants rythmiques : mais les meules rotatives, qui permettent une productivité accrue et un changement d'échelle, sont prises en charge par des hommes... Les études archéologiques qui sont présentées dans ce tome II s'échelonnent de la Préhistoire au Moyen Âge, en passant par l'Âge de Bronze, l'Âge du Fer et l'Antiquité. Le tout est suivi d'une conclusion qui s'attache à synthétiser les résultats obtenus en les intégrant dans une histoire des techniques de mouture, un panorama des utilisations qui en ont été faites et un aperçu des rapports qu'elles ont pu entretenir avec les sociétés et les mentalités.