La termodinámica de la pizza PDF Download
Are you looking for read ebook online? Search for your book and save it on your Kindle device, PC, phones or tablets. Download La termodinámica de la pizza PDF full book. Access full book title La termodinámica de la pizza by Harold J. Morowitz. Download full books in PDF and EPUB format.
Author: Harold J. Morowitz
Publisher: Editorial GEDISA
ISBN: 8416572801
Category : Science
Languages : en
Pages : 300
Get Book Here
Book Description
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas: cualquier pretexto es bueno para que el distinguido biofísico Harold J. Morowitz nos lleve, con un humor y una amenidad que no empañan en absoluto el rigor científico, de lo más particular a lo más general, de la anécdota cotidiana a las leyes universales, de las pequeñas preguntas a las grandes incógnitas y los incesantes esfuerzos del hombre por hallar respuestas. A través de sus ensayos, el autor pasa revista a los temas más apasionantes e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el paralelismo entre cerebros y ordenadores, pasando por las sutiles relaciones entre el béisbol y la filosofía.
Author: Harold J. Morowitz
Publisher: Editorial GEDISA
ISBN: 8416572801
Category : Science
Languages : en
Pages : 300
Get Book Here
Book Description
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas: cualquier pretexto es bueno para que el distinguido biofísico Harold J. Morowitz nos lleve, con un humor y una amenidad que no empañan en absoluto el rigor científico, de lo más particular a lo más general, de la anécdota cotidiana a las leyes universales, de las pequeñas preguntas a las grandes incógnitas y los incesantes esfuerzos del hombre por hallar respuestas. A través de sus ensayos, el autor pasa revista a los temas más apasionantes e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el paralelismo entre cerebros y ordenadores, pasando por las sutiles relaciones entre el béisbol y la filosofía.
Author: Vinck, Dominique
Publisher: Editorial GEDISA
ISBN: 8497848330
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 345
Get Book Here
Book Description
Las ciencias y las técnicas han formado parte, desde el principio de la civilización, del desarrollo de la sociedad. Los cambios que han caracterizado las diferentes etapas del pensamiento científico se han producido dentro del marco de determinadas formaciones sociales y en condiciones específicas de producción del conocimiento. En este libro se aborda la manera en que se relacionan ciencia y sociedad: las formas de valorización social de las investigaciones, el sistema de trabajo en el interior de los laboratorios, las razones ideológicas de las teorías científicas, los mecanismos de financiación de la indagaciones científicas, las luchas jerárquicas entre los sabios y académicos, etc. Un conjunto de problemas que están más que nunca implicados en nuestros grandes problemas sociales. La explosión de las nanotecnologías, la controversia sobre los OGM, el cambio climático, etc., tantas temáticas cuya comprensión y control implican también conocer mejor las dinámicas sociales que forman parte de la producción de conocimientos y de las innovaciones. La presente obra, refundición de Sociología de las ciencias, publicada en 1995, muestra un planteamiento completo de todos estos problemas, con numerosos ejemplos y una muy amplia documentación. Presenta las diferentes formas de articulación ciencia/sociedad (emergencia de las ciencias, dinámica de innovación y democracia técnica) y los principales mecanismos sociales que hacen vivir a las ciencias (instituciones, organizaciones, intercambios entre investigadores, elaboración de contenidos, etc.). Este libro permite aprehender tanto la cultura material y cognitiva de un laboratorio como el funcionamiento del mercado de empleo científico. Más allá de la referencia a los grandes autores, corrientes de pensamiento y debates, ayuda a comprender mejor qué la sociedad y aquellas personas que tiene el poder decisorio fuerzan el desarrollo de las ciencias y de las técnicas, y qué los artesanos de estas últimas imponen a cambio sus lógicas propias. Habla así sobre la sociología de "la sociedad de los conocimientos”.
Author: Celso Gutiérrez Losa
Publisher:
ISBN:
Category : Molecular theory
Languages : es
Pages : 148
Get Book Here
Book Description
Author: Robert L. Mott
Publisher: Pearson Educación
ISBN: 9789702608127
Category : Juvenile Nonfiction
Languages : en
Pages : 950
Get Book Here
Book Description
CD-ROM contains: the mechanical design software MDESIGN, which "enables users to quickly complete the design of many of the machine elements discussed in the book."
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Agricultural Engineering Service
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789250013978
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 500
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher: Bib. Orton IICA / CATIE
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 32
Get Book Here
Book Description
Author: Library of Congress. Hispanic Foundation
Publisher:
ISBN:
Category : American literature
Languages : en
Pages : 532
Get Book Here
Book Description
Author: David H. Andrews
Publisher:
ISBN:
Category : American literature
Languages : en
Pages : 820
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : American literature
Languages : en
Pages : 1390
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Catalogs, Publishers'
Languages : es
Pages : 990
Get Book Here
Book Description
