Optimisation, caractérisation et validation d'un bioréacteur de 5 L pour la culture de cellules végétales en suspension à haute densité PDF Download
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Author: David Fortier
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 356
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Author: David Fortier
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 356
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Author: Mario Jolicoeur
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 408
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Author: Hélène Gagnon
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 0
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Author: Stéphane Altaba
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ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 279
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Le récent essor des technologies à membrane a permis le développement d'un nouveau type fermenteur : le bioréacteur à membrane. En culture continue, il est possible d'atteindre avec ce réacteur de hautes densités cellulaires grâce à un couplage d'un système de micro ou d'ultrafiltration, tout en évacuant dans le perméat les produits inhibiteurs de la fermentation. Un tel procédé de fermentation offre ainsi l'avantage d'augmenter considérablement la productivité par rapport à une fermentation continue classique. En cultivant Lactobacillus casei dans un bioréacteur à membrane, nous obtenons une productivité en acide lactique de 63 g/l.h pour une concentration en biomasse de 134 g/l. Dans ces conditions nous n'observons pas de chute de l'activité microbienne liée à une trop forte concentration cellulaire. Par contre les performances de la fermentation sont limitées par la concentration en acide lactique. Un modèle mathématique permettant de simuler les cultures discontinue, continue simple et continue avec recyclage cellulaire est propose. Ce modèle fait apparaitre une productivité maximale en bioréacteur à membrane, en recyclage partiel avec un taux de dilution aussi élevé que possible. Cependant, ces conditions impliquent l'utilisation d'une très grande surface membranaire. L'analyse économique du procédé continu de production d'acide lactique en bioréacteur à membrane montre que le coût de production minimal est obtenu pour une concentration cellulaire de 110 g/l. S'il apparait d'un point de vue économique, que le procédé discontinu classique de production d'acide reste plus attractif que le procédé à membrane, celui-ci offre néanmoins des perspectives d'optimisation intéressantes
![Caractérisation d'un bioréacteur à plateaux à mouvement alternatif et son application à la culture de cellules végétales [microforme] PDF](https://books.google.com/books/content/images/frontcover/TkcAswEACAAJ?fife=w80-h100)
Author: Hélène Gagnon
Publisher: National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada
ISBN: 9780612380875
Category :
Languages : fr
Pages : 190
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![Développement d'un bioréacteur à perfusion pour les cellules végétales en suspension [microforme] PDF](https://books.google.com/books/content/images/frontcover/foF4tgAACAAJ?fife=w80-h100)
Author: Caroline De Dobbeleer
Publisher: Library and Archives Canada = Bibliothèque et Archives Canada
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 308
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Languages : fr
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Author: Brigitte Ouellette
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ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 272
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Author: Marie-Paule Elluard
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 440
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LA CULTURE DE CELLULES ANIMALES EN REACTEUR EST DIFFICILE CAR CES CELLULES SONT COMPLEXES, FRAGILES ET SENSIBLES A L'ENVIRONNEMENT PHYSICO-CHIMIQUE. IL EN RESULTE DES COUTS DE PRODUCTION ELEVES ET AUCUN DES PROCEDES AUJOURD'HUI PROPOSES N'EST SATISFAISANT A L'ECHELLE INDUSTRIELLE. L'OBJECTIF DE CE TRAVAIL EST DE MONTRER QU'UN BIOREACTEUR A MEMBRANES MINERALES OU ORGANIQUES, DISPOSANT D'UNE POSSIBILITE DE LIMITATION DES PHENOMENES DE COLMATAGE PAR INVERSION DU SENS DE CIRCULATION, ASSURE UN RENOUVELLEMENT DU MILIEU DE CULTURE DANS L'ENVIRONNEMENT IMMEDIAT DES CELLULES SUFFISANT POUR APPORTER LES NUTRIENTS REQUIS ET POUR ELIMINER LES METABOLITES TOXIQUES. LA PREMIERE PARTIE FAIT L'ETAT DE L'ART CONCERNANT LES BIOREACTEURS UTILISES DANS L'INDUSTRIE ET CEUX ETUDIES A L'ECHELLE DU LABORATOIRE. DANS LES DEUXIEME ET TROISIEME PARTIES, LE BIOREACTEUR EST DECRIT, DES MEMBRANES SONT SELECTIONNEES, L'INTENSITE ET LA REPARTITION DES TRANSFERTS DE SOLVANT SONT ETUDIEES. L'EXISTENCE D'UNE CONFIGURATION OPTIMALE POUR L'HOMOGENEITE DANS LE REACTEUR EST MISE EN EVIDENCE. PUIS, UNE ETUDE EXPERIMENTALE MONTRE L'INFLUENCE DES PARAMETRES DE FONCTIONNEMENT SUR LE TRANSFERT DE SOLVANT ET DE SOLUTES. DES LOIS DE COLMATAGE TRADUISANT L'EXISTENCE DE PHENOMENES D'ADSORPTION ET DE DEPOT DE MATIERE SONT UTILISEES POUR INTERPRETER LES RESULTATS EXPERIMENTAUX OBTENUS. UNE MODELISATION EST PROPOSEE QUI PREVOIT L'EVOLUTION DU FLUX DE TRANSFERT DANS LE BIOREACTEUR. POUR CONCLURE, UN PILOTE DE CULTURE EST CONCU ET REALISE
Author: Christian-Marc Pouyez
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 246
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