Cómo comer PDF Download
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Author: Mark Bittman
Publisher: Libros Cúpula
ISBN: 844802950X
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 254
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Book Description
Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutrición responden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud. ¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengo que elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Debo renunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata de proteínas, grasas y carbohidratos, ¿cuáles son buenos y cuáles malos? Mark Bittman y el Dr. David Katz se abren paso entre la gran confusión existente en la información que rodea la comida, la salud y la dieta para arrojar un poco de luz y dar las respuestas que realmente necesitamos. Inspirados en su sección de gran éxito de preguntas y respuestas de la revista New York, y ofrecen un punto de vista claro y sin rodeos sobre la alimentación y la dieta abarcándolo todo, desde los nutrientes básicos hasta los súper alimentos o las dietas milagro, a la vez que desmitifican gran cantidad de afirmaciones confusas o contradictorias. Así, abordan temas como los patrones dietéticos (¿qué debe comer el ser humano?); los cereales (¿son solo carbohidratos? ¿debemos evitar el gluten?); la carne y los productos lácteos (¿es importante que los productos sean ecológicos?); el alcohol (¿es bueno beber vino?), o ¿por qué me apetecen los alimentos salados?, ¿qué es mejor, un refresco light o normal?, ¿es verdad que el desayuno es la comida más importante del día? o ¿qué es el microbioma? A lo largo de todo el libro, los autores filtran la ciencia de la nutrición a través de la lente del sentido común y, desde la más estricta evidencia científica, ofrecen sencillos consejos y, sobre todo, respuestas veraces, claras y definitivas.
Author: Mark Bittman
Publisher: Libros Cúpula
ISBN: 844802950X
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 254
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Book Description
Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutrición responden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud. ¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengo que elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Debo renunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata de proteínas, grasas y carbohidratos, ¿cuáles son buenos y cuáles malos? Mark Bittman y el Dr. David Katz se abren paso entre la gran confusión existente en la información que rodea la comida, la salud y la dieta para arrojar un poco de luz y dar las respuestas que realmente necesitamos. Inspirados en su sección de gran éxito de preguntas y respuestas de la revista New York, y ofrecen un punto de vista claro y sin rodeos sobre la alimentación y la dieta abarcándolo todo, desde los nutrientes básicos hasta los súper alimentos o las dietas milagro, a la vez que desmitifican gran cantidad de afirmaciones confusas o contradictorias. Así, abordan temas como los patrones dietéticos (¿qué debe comer el ser humano?); los cereales (¿son solo carbohidratos? ¿debemos evitar el gluten?); la carne y los productos lácteos (¿es importante que los productos sean ecológicos?); el alcohol (¿es bueno beber vino?), o ¿por qué me apetecen los alimentos salados?, ¿qué es mejor, un refresco light o normal?, ¿es verdad que el desayuno es la comida más importante del día? o ¿qué es el microbioma? A lo largo de todo el libro, los autores filtran la ciencia de la nutrición a través de la lente del sentido común y, desde la más estricta evidencia científica, ofrecen sencillos consejos y, sobre todo, respuestas veraces, claras y definitivas.
Author: Asomoo.Net
Publisher: Asomoo.Net
ISBN:
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 41
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Book Description
DIETA Y NUTRICIÓN EN EL SIGLO 21 LA GUÍA MÁS IMPORTANTE SOBRE DIETA Y NUTRICIÓN PARA EL SIGLO 21 ¡Transforma Tu Vida con Nutrición Revolucionaria en el Siglo 21! En un mundo lleno de distracciones y opciones alimenticias confusas, es hora de tomar el control de tu salud y bienestar. Este libro de dieta y nutrición está diseñado para guiarte a través de los desafíos del siglo 21, brindándote las herramientas y conocimientos necesarios para alcanzar tus metas de salud. ¡Es hora de dejar atrás las dietas anticuadas y abrazar un enfoque moderno y sostenible para nutrir tu cuerpo! 1. Descubre la Ciencia detrás de la Nutrición: Este libro te sumergirá en los últimos avances científicos en el campo de la nutrición. Aprenderás cómo los alimentos afectan tu cuerpo a nivel molecular, comprendiendo la relación entre la nutrición y la salud. ¡Despídete de las modas pasajeras y da la bienvenida a un enfoque basado en la evidencia! 2. Rompe con los Mitos Alimenticios: Desenmascararemos los mitos alimenticios que han persistido durante décadas. Desde la grasa hasta los carbohidratos, descubrirás la verdad detrás de los alimentos que consumes diariamente. Obtén claridad sobre lo que realmente necesitas para nutrir tu cuerpo y alcanzar tus objetivos de forma sostenible. 3. Diseña Tu Propio Plan Nutricional: No hay una talla única que sirva para todos. Aprende a diseñar un plan nutricional personalizado que se adapte a tu estilo de vida y metas. Desde opciones veganas hasta dietas bajas en carbohidratos, este libro te guiará paso a paso para crear un enfoque que funcione para ti. 4. Estrategias para un Estilo de Vida Activo: La nutrición va de la mano con el movimiento. Descubre estrategias prácticas para incorporar la actividad física de manera efectiva en tu rutina diaria. Ya sea que prefieras entrenamientos intensos o actividades más relajadas, este libro te brindará las claves para mantener un estilo de vida activo y saludable. 5. Comprométete con Tu Mejor Versión: ¡La transformación comienza contigo! Este libro no solo te proporcionará conocimientos, sino que también te motivará a comprometerte con un cambio positivo. Con herramientas prácticas, recetas deliciosas y consejos de expertos, estarás listo para abrazar un estilo de vida nutritivo y equilibrado en el siglo 21. ¡Tu viaje hacia la mejor versión de ti mismo comienza ahora! Dentro de este libro electrónico, descubrirá los temas sobre cómo comenzar con una dieta, dietas bajas en carbohidratos (sin carbohidratos), la salud de las mujeres se ven bien dieta desnuda, la dieta de vientre plano del sistema de prevención, la dieta pro points de Weight Watchers International, la verdad de Mike Geary sobre la dieta abs, la dieta hcg, los suplementos dietéticos para bajar de peso y las dietas que proporcionan suplementos alimenticios. 🏅 Calificaciones De Los Clientes 4.7 ⭐⭐⭐⭐⭐
Author: Luis Jimenez
Publisher: Plataforma Editorial
ISBN: 9788416429554
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Todos los días se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud, y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto. ¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Son malas las dietas bajas en carbohidratos? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, el chocolate, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Son malos los fritos? ¿Comer menos grasas reduce las enfermedades cardiovasculares? ¿Son tan malas las grasas saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos de vitaminas o antioxidantes? Para no engordar, ¿solo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? ¿El ayuno es beneficioso? ¿Los alimentos contienen plaguicidas? En este libro encontrará las respuestas que dan los estudios más recientes a más de 75 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud, incluso las más controvertidas. Por fin podrá conocer la verdad que hay detrás de los mitos y presunciones más populares en nutrición. Prepárese, porque tendrá que replantearse muchas de sus ideas previas
Author: Guillermo Augusto Bianco
Publisher: Editorial Kier
ISBN:
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 317
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Book Description
Comprender las causas de la obesidad es el primer paso para resolver nuestros problemas de sobrepeso. El Dr. Guillermo Augusto Bianco, con más de treinta años en la especialidad, nos presenta un verdadero manual de alimentación saludable y nutritiva que convierte a la dieta en un estilo de vida pleno y armónico que ofrece alternativas diferentes entre las que podremos encontrar el plan dietario adecuado a nuestras necesidades y gustos para poner en práctica de manera inmediata. El autor analiza temas fundamentales para el éxito de una dieta, cuentos como la conducta alimentaria, la nutrición óptima y los alimentos funcionales para el control de la obesidad. Su método se basa en la tríada “dieta nutrigenómica”, “ejercicio físico” y “formulaciones epigenómicas naturales”, estas últimas, sustancias a base de sustancias naturales de acción epigenómica. El libro contiene un abordaje integrativo de todo el entorno nutricional y de las enfermedades que producen el desequilibrio en la dieta. Proponer un conjunto de alimentos como vehículos de salud y la sustitución de medicamentos por remedios naturales. Bianco describe la importancia de los test genómicos como herramienta fundamental a la hora de tratar, de manera precisa, las complicaciones de la obesidad, mediante la práctica de la medicina preventiva. Hoy sabemos –por ejemplo– que a partir del estudio del ADN humano es posible prevenir el Alzheimer, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y la diabetes.
Author: Catherine Shanahan
Publisher: Obelisco
ISBN: 9788491114628
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Atleta de elite con numerosas lesiones debilitantes, la doctora y bioquimica Cate Shanahan decidio curar sus propios problemas de salud. Para ello, investigo las dietas de todo el mundo que han demostrado ayudar a la gente a tener vidas mas longevas y saludables e identifico cuatro tipos de alimento comunes, que constituyen la base de lo que la doctora Shanahan ha llamado la ±Dieta Humana?: alimentos frescos, fermentados y germinados, carne cocinada con su hueso y carne de organos. Siguiendo la Dieta Humana, la doctora Shanahan soluciono sus problemas de salud y desde entonces ha ayudado a innumerables pacientes y lectores a conseguir una salud optima. Siguiendo los consejos dieteticos que te ofrece en Nutricion profunda podrias lograr calmar tus alergias, mejorar tu estado de animo, eliminar la ansiedad por comer, mejorar la fertilidad o la memoria.
Author: Alpz Espana
Publisher: Alpz Espana
ISBN:
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 30
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Book Description
La nutrición es el estudio de cómo el cuerpo utiliza los alimentos y otras sustancias para mantener la salud y el crecimiento. No se puede subestimar la importancia de la nutrición para mantener una buena salud y bienestar. La buena nutrición es necesaria para todos los aspectos de la vida, desde el desarrollo físico hasta el bienestar mental y emocional. De hecho, una nutrición adecuada puede tener un impacto significativo en todos los aspectos de su vida, incluidos sus niveles de energía, capacidad de concentración y calidad de vida en general. Cuando se trata de mejorar su salud y bienestar a través de la nutrición, es fundamental prestar atención a la calidad y cantidad de los alimentos que consume. Esto incluye comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras, mientras limita el consumo de calorías vacías de alimentos procesados azucarados y poco saludables. Una de las formas más significativas en que la nutrición puede mejorar su vida es ayudándole a mantener un peso saludable. Tener sobrepeso u obesidad aumenta las posibilidades de desarrollar una variedad de problemas de salud graves, como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Mantener un peso saludable puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar estas y otras afecciones, así como a mejorar los niveles de energía, la claridad mental y la calidad de vida en general. Además de ayudarlo a perder peso, una buena nutrición también puede ayudarlo a mejorar su estado de ánimo y su salud mental. Los ácidos grasos omega-3 y las vitaminas B son importantes para la salud del cerebro y pueden mejorar la función cognitiva y la claridad mental. Una dieta rica en frutas y verduras también se ha relacionado con un menor riesgo de depresión y ansiedad. Una buena nutrición también es fundamental para el rendimiento físico y la recuperación. La ingesta adecuada de proteínas, carbohidratos y electrolitos puede ayudar a mejorar el rendimiento deportivo, y una nutrición adecuada también puede ayudar a reparar y reconstruir el tejido muscular después del ejercicio. En última instancia, una buena nutrición es fundamental para mantener la salud y el bienestar general, así como para respaldar un sistema inmunológico fuerte. Una dieta bien balanceada rica en frutas, verduras y otros alimentos ricos en nutrientes puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades.
Author: Francisco Grande Covián
Publisher:
ISBN: 9780971525603
Category : Diet
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Author: Charlie Mason
Publisher:
ISBN: 9781673175332
Category :
Languages : es
Pages : 58
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Book Description
Todos comemos ¡Todos sabemos que algunos alimentos son mejores para nosotros que otros, y todos sabemos que los alimentos que anhelamos generalmente no son los que son buenos para nosotros! La teoría es genial, pero la práctica es mejor. Este libro trata sobre cómo poner en práctica la teoría de la nutrición y la ciencia de los alimentos en su vida. Aprenda qué alimentos comer y cuáles evitar y por qué. Este libro lo ayudará a comprender las ciencias de la alimentación y la nutrición, y lo guiará para que los años de investigación trabajen para usted y su salud. ¡La práctica hace al maestro, la rutina es la mejor práctica! Esta guía de alimentos lo ayudará a crear reglas alimenticias para vivir y a elaborar un plan de dieta equilibrado, nutritivo y que lo mantenga comprometido. El libro explicará cómo deshacerse de los azúcares agregados y disfrutar de los sabores naturales de los alimentos, y lo ayudará a establecer un plan de alimentos para una vida equilibrada y sin procesar. También detalla el uso del ayuno en su dieta y explica cómo la atención plena y el descanso mental pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos. Lo mejor de todo es que este libro no solo le dice que coma o que evite ciertas cosas, sino que le brinda una razón científica detallada por la que debe, o no, tener ciertos alimentos y bebidas en su plan de comidas. No es sólo "porque lo dije" o "según cierto blogger". Todo en estas páginas está respaldado por la ciencia de la alimentación y la nutrición, explicado de manera simple y desglosado en partes fácilmente digeribles. Eso no quiere decir que el proceso sea fácil. Está entrenando su propia mente para disfrutar el sabor de los alimentos sin endulzar, sin procesar ni contaminar, y eso requiere tiempo y energía. Todo se explicará en pasos positivos y simples que puede seguir para mejorar su vida. Este libro es para el lector que quiere comer bien y vivir mejor, pero que no estaba seguro de dónde o cómo comenzar. Esta es la línea de partida. Prepararse. Prepárese y... ¡Vaya por ello!
Author: Francisco Grande Covián
Publisher: Temas'de Hoy
ISBN: 9788478808410
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 240
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Book Description
Author: Eran Segal
Publisher: GRIJALBO
ISBN: 6073175442
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 234
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Book Description
Bienvenidos a la nueva frontera de la ciencia nutricional. Todos, en algún momento, hemos aprendido que hay alimentos buenos y malos. Pero ¿y si algo que adoras comer, como el helado o el chocolate, en realidad fuera bueno para ti? ¿Y si ese alimento que no soportas, como el tomate o la col rizada, fuera una mala opción para tu organismo? Cuando los doctores Eran Segal y Eran Elinav publicaron su investigación en la prestigiosa revista Cell, el revuelo mediático no se hizo esperar. ¿Era posible que el enfoque de la dieta universal estuviera equivocado? Al analizar la respuesta de la glucosa en la sangre de miles de voluntarios a distintos alimentos, los autores no sólo descubrieron que el microbioma de cada individuo era determinante en si algo podía o no ser saludable para esa persona, sino que esa información podía ser utilizada para realizar modificaciones en la dieta o el estilo de vida que condujeran a una mayor pérdida de peso, más energía y una salud óptima. Ahora han traducido esos principios científicos probados en una guía fundamentada y accesible con la cual aprenderás: - Los mitos más comunes sobre la alimentación sana. - A detectar de manera exacta qué alimentos dificultan tu pérdida de peso. - Cómo diseñar tu propia dieta personalizada. ¡Olvídate de las dietas genéricas! La mejor estrategia nutricional, única para tu cuerpo, está aquí.
