Libro de cocina de Mucho Gusto PDF Download
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Author: Mucho Gusto
Publisher:
ISBN:
Category : Cooking, Argentine
Languages : es
Pages : 358
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Book Description
Author: Mucho Gusto
Publisher:
ISBN:
Category : Cooking, Argentine
Languages : es
Pages : 358
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Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Cooking, Argentine
Languages : es
Pages : 319
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Author: Robert C. Atkins
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 1451626649
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 224
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Usted puede tenerlo todo: ¡Sabrosísimas recetas bajas en carbohidratos, rápidas y fáciles de hacer! Baje de peso -- y no vuelva a aumentar -- mientras disfruta de deliciosas comidas bajas en carbohidratos que puede servir en su mesa en diez minutos. He aquí sólo una muestra de los suculentos y super rápidos platos que puede saborear cuando hace la dieta Atkins: Comience el día con desayunos que le satisfacen y le dan energía -- Frittata de queso ricota y puerro; Tostadas francesas con almendra; Waffles de naranja. Disfrute de sopas reconfortantes como aperitivo o junto a nuestras refrescantes ensaladas -- Pimiento asado; Crema de berro; Espárragos y puerro; Aguacate; Verduras mediterráneas. Ofrézcales a sus invitados -- y a usted mismo -- elegantes aperitivos -- Rollitos de salmón ahumado; Corazones de alcachofa envueltos en tocino; Natillas de queso de cabra horneado y queso ricota; Huevos rellenos al curry. Pruebe un océano de platos de pescado y mariscos de rápida preparación -- Atún con jengibre y salsa de soya; Aguja con corteza de avellanas y pimienta; Tortas de salmón; Ensalada de camarones al estragón; Bacalao horneado con ajo y tomate. Déle un nuevo aspecto a la carne de ave tradicional -- Pollo Satay con coco y cilantro; Pollo con especias de la India; Ensalada de pollo con hinojo y pesto; Pollo a la crema con champiñones; Pechuga de pato en salsa de vino tinto. Sirva platos principales para toda la familia -- Chuletas de cerdo con naranja y romero; Albóndigas de ajo y eneldo; Cordero al curry; Saltimbocca de ternera; Chevapchichi; Bistec de costillar en salsa de vino tinto. Prepare una variedad de platos principales y acompañantes hechos de vegetales -- Chícharos (guisantes) con avellanas; Pimientos asados en aceite de ajo; Espárragos a la vinagreta; Chiles rellenos; Calabacitas salteadas con nuez moscada. Hornee panes al estilo casero -- Pan de queso cheddar; Muffins de mantequilla y ron; Pan de maíz Atkins. Dése gusto con decadentes dulces y deliciosos postres -- Zabaglione; Crema de mantequilla de chocolate; Bizcocho de limón y ajonjolí; Pasteles Verónica con un beso de ron; Bayas con ganache de chocolate. ¡ADEMÁS, muchos, muchos otros platos principales y acompañantes, meriendas y delicias culinarias que darán un buen gusto!
Author: University of Texas. Library. Latin American Collection
Publisher:
ISBN:
Category : Latin America
Languages : en
Pages : 700
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Author: Rebekah E. Pite
Publisher: UNC Press Books
ISBN: 1469606917
Category : History
Languages : en
Pages : 343
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Dona Petrona C. de Gandulfo (c. 1896-1992) reigned as Argentina's preeminent domestic and culinary expert from the 1930s through the 1980s. An enduring culinary icon thanks to her magazine columns, radio programs, and television shows, she was likely second only to Eva Peron in terms of the fame she enjoyed and the adulation she received. Her cookbook garnered tremendous popularity, becoming one of the three best-selling books in Argentina. Dona Petrona capitalized on and contributed to the growing appreciation for women's domestic roles as the Argentine economy expanded and fell into periodic crises. Drawing on a wide range of materials, including her own interviews with Dona Petrona's inner circle and with everyday women and men, Rebekah E. Pite provides a lively social history of twentieth-century Argentina, as exemplified through the fascinating story of Dona Petrona and the homemakers to whom she dedicated her career. Pite's narrative illuminates the important role of food--its consumption, preparation, and production--in daily life, class formation, and national identity. By connecting issues of gender, domestic work, and economic development, Pite brings into focus the critical importance of women's roles as consumers, cooks, and community builders.
Author: Conxita Domènech
Publisher: Routledge
ISBN: 0429782462
Category : Foreign Language Study
Languages : en
Pages : 284
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Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo. Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet —como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación. Muy útil en cursos universitarios, Saberes con sabor es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.
Author: New York Public Library. Research Libraries
Publisher:
ISBN:
Category : Library catalogs
Languages : en
Pages : 580
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Author: Ingrid Hoffmann
Publisher: Vintage
ISBN: 0307390853
Category : Cookery, Hispanic American
Languages : es
Pages : 256
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La estrella culinaria del Food Network y Galavision/Univision nos presenta un fresco y vibrante libro de cocina repleto de recetas rápidas y sencillas con un aire latino. Con sabores atrevidos e intensos, Ingrid lleva su moderna e ingeniosa versión de la cocina clásica a la cocina diaria del hogar, y hace de cada comida una fiesta. La combinación de recetas clásicas con modernos platos latinos y americanos, y de ingredientes conocidos con sabores frescos, pondrán a bailar tu paladar, y harán que tú, tu familia y tus amigos ¡vivan la vida deliciosa al instante! Dale sabor a tu mesa con platos coloridos y fáciles de preparar como: • Lasaña latina • Salmón caribeño con salsa de mango, vegetales, y salsa barbacoa de guayaba • Gazpacho tropical de piña • Ceviche con coco fácil y ligero • Ensalada de quinoa dorada Delicioso, con 125 suculentas recetas, vistosas fotos, una útil guía de compras, un glosario y “consejitos deliciosos” que te ahorrarán tiempo y dinero, te dará la inspiración para preparar alegres platos latinos cada comida.
Author: University of Texas at Austin. Library. Latin American Collection
Publisher:
ISBN:
Category : Latin America
Languages : en
Pages : 780
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Author: Asuncion Diaz De Quintana
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
ISBN: 9781523648634
Category :
Languages : es
Pages : 84
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Si bien España es conocida en el mundo por su clima, sus tradiciones populares, su patrimonio cultural y sus playas; también es conocida por su variedad gastronómica, en concreto por la dieta mediterránea.Este recetario es un conjunto de platos que va desde platos únicos por su consistencia como la paella, o bien como guarniciones como la escalivada. Platos característicos, fáciles y sencillos de elaborar, sabrosos y saludables para comer bien, evitando alimentarnos de comidas rápidas y perniciosas.Los platos son elaborados con productos naturales, cultivados y recolectados en la propia región, muchos de ellos desconocidos hasta el descubrimiento de América, como la patata o el tomate, que fueron importados hacia Europa, formando actualmente parte de nuestra cultura culinaria.La mayoría de los platos tienen un origen humilde y elaborados con productos muy básicos. En tiempos de escasez, si no había el ingrediente principal lo sustituían por otro.
