Les secrets des plantes sauvages PDF Download
Are you looking for read ebook online? Search for your book and save it on your Kindle device, PC, phones or tablets. Download Les secrets des plantes sauvages PDF full book. Access full book title Les secrets des plantes sauvages by Antoine Ledu. Download full books in PDF and EPUB format.
Author: Antoine Ledu
Publisher:
ISBN: 9782940702022
Category :
Languages : fr
Pages :
Get Book Here
Book Description
Author: Antoine Ledu
Publisher:
ISBN: 9782940702022
Category :
Languages : fr
Pages :
Get Book Here
Book Description
Author: Antoine Ledu
Publisher:
ISBN: 9782940702206
Category :
Languages : fr
Pages : 0
Get Book Here
Book Description
Author: Nathalie Machon
Publisher: Dunod
ISBN: 210078000X
Category : Science
Languages : fr
Pages : 202
Get Book Here
Book Description
Chacun utilise des plantes quotidiennement. Cet usage intensif ne signifie pas pour autant qu'on les connaisse: qui, derrière la tisane de camomille, voit la petite fleur croisée au bord du chemin? Ce guide truffé de conseils et illustré par plus de 500 photos nous fait découvrir les principales espèces sauvages utiles au plus près de chez nous. Nous découvrons comment réaliser des huiles essentielles, utiliser les espèces tinctoriales, cuisiner les plantes comestibles ... Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web grand public, ainsi qu'une bibliographie.
Author: François Couplan
Publisher: Fleurus
ISBN: 2815315939
Category : Juvenile Nonfiction
Languages : fr
Pages : 213
Get Book Here
Book Description
Pars a la découverte des plantes sauvages comestibles ! François Couplan et Florian Kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d’un parc, d’un bois ou encore d’un champ. Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût... les plantes sont faciles à reconnaître et à observer.
Author: Fabien Girard
Publisher:
ISBN: 9782981953025
Category : Wild plants, Edible
Languages : fr
Pages : 0
Get Book Here
Book Description
Author: Fabien Girard
Publisher: Les éditions JCL
ISBN: 2898042390
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 306
Get Book Here
Book Description
Passionné de la nature et communicateur averti, Fabien Girard possède l’art de transmettre les multiples secrets des plantes, des arbres et des arbustes de la forêt boréale. En 2008, son essai intitulé Secrets de plantes a été vite remarqué pour son originalité et le ton adopté pour vulgariser une matière souvent rébarbative pour les profanes. Cinq ans plus tard, il nous revient avec autant d’histoires fascinantes que de découvertes inédites. Pour lui, la nature met tout à nos pieds. Il sut d’ouvrir les yeux et de tendre la main. Biologiste de formation, ce chercheur ne cesse d’observer l’infinie richesse végétale du Québec dans le but de lui soutirer ses mystères les mieux gardés.« Considérant ce qui se passe dans nos réserves forestières, avant longtemps, les gens se préoccuperont davantage de ce qui pousse à terre et sous la terre », aime-t-il dire avec un sourire malicieux. L’alchimiste de la forêt nordique ne demande qu’à communiquer sa passion et à propager son amour des plantes en savourant les arômes et en goûtant les odeurs. Ses judicieuses observations vous surprendront. Biologiste vulgarisateur, FABIEN GIRARD continue de s’émerveiller devant la richesse de la flore boréale.
Author: Adèle Nozeda
Publisher: Larousse
ISBN: 2035898773
Category : Nature
Languages : fr
Pages : 323
Get Book Here
Book Description
Identifier 50 plantes sauvages communes de nos campagnes et de nos villes, et découvrir leurs vertus cachées pour la cuisine et la santé. Pour chaque plante : Quelle est cette plante ? Une description botanique, soutenue par une très belle planche dessinée au crayon, rehaussée d’aquarelle et de gouache pour souligner par des notes de couleur les traits importants de la plante Où la trouve-t-on ? Dans les haies, au bord des routes, dans les friches, sur les murs, dans les jardins... Ses usages en cuisine Ses vertus médicinales Des anecdotes sur son histoire, les vertus magiques qu’on lui attribue, les légendes qui y sont associées Des recettes pour la cuisiner, certaines traditionnelles, d’autres revisitées et modernisées Exemples de recettes : Liqueur de feuilles de chêne, couscous végétarien à l’achillée, salade de cardamine des prés, sorbet au chèvrefeuille, panna cota à la camomille, pickles de cytise en boutons façon câpres, vinaigrette d’angélique...
Author: René Auburn
Publisher: Editions Artemis
ISBN: 9782844166586
Category :
Languages : fr
Pages : 100
Get Book Here
Book Description
Un guide pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, à les acclimater dans votre jardin, puis à les cultiver pour ensuite les cuisiner. Un choix fiche par fiche, entièrement illustré, de plus de 80 espèces, présentant dans le détail leurs caractéristiques, leur culture et leurs utilisations. Des propositions de plantations en fonction de l'utilisation recherchée : plantes condimentaires, fruits pour faire des confitures, etc. un répertoire illustré des plantes toxiques.
Author: François Couplan
Publisher: Larousse
ISBN: 203601299X
Category : Nature
Languages : fr
Pages : 476
Get Book Here
Book Description
Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques ! Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits. François Couplan vous invite dans un tour du monde des plantes sauvages comestibles et vous donne ses conseils de récolte pour ne pas dévaster la nature, ne pas toucher aux plantes protégées, éviter les plantes toxiques... Découvrez dans cet ouvrage : • 200 plantes sauvages de nos régions, classées par milieux : champs et jardins, bords des chemins, bois et forêts, bords des eaux... Apprenez à les reconnaître, à les récolter, à les cuisiner. • 130 recettes originales, créées et testées par François Couplan, pour vous faire plaisir et épater vos amis ! Beignets de pousses d’armoise, boutons de pâquerettes au vinaigre, mousse de fleurs de primevères, tartines d’alliaire à l’ortie, flamiche au poireau sauvage... Découvrez de nouvelles saveurs ! La référence incontournable ! François Couplan, ethnobotaniste de réputation, ethnobotaniste de réputation internationale, œuvre depuis près de 50 ans pour faire connaître les plantes sauvages du monde et leurs utilisations alimentaires auprès du public et des restaurateurs. Sa collaboration avec le chef étoilé Marc Veyrat a inspiré toute une génération de cuisiniers. Ce livre « bible » résume sa philosophie et fait la synthèse de toutes ses découvertes.
Author: Fabien Girard
Publisher:
ISBN: 9782898042171
Category : Forest plants
Languages : fr
Pages : 0
Get Book Here
Book Description
