Les bienfaits de l'alimentation vivante PDF Download
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Author: Nelly Grosjean
Publisher: Editions Eyrolles
ISBN: 2212735286
Category : Health & Fitness
Languages : fr
Pages : 176
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Book Description
L'alimentation est dite "vivante" lorsqu'elle est crue, végétale et naturelle, indemne de toute transformation. Pourquoi changer sa manière de manger et comment procéder ? De la cure détox à la gastronomie aromatique, en passant par des recettes s
Author: Nelly Grosjean
Publisher: Editions Eyrolles
ISBN: 2212735286
Category : Health & Fitness
Languages : fr
Pages : 176
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Book Description
L'alimentation est dite "vivante" lorsqu'elle est crue, végétale et naturelle, indemne de toute transformation. Pourquoi changer sa manière de manger et comment procéder ? De la cure détox à la gastronomie aromatique, en passant par des recettes s
Author: Jacques-Pascal Cusin
Publisher: Albin Michel
ISBN: 2226269991
Category : Health & Fitness
Languages : fr
Pages : 177
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Book Description
Graines germées, végétaux crus, aliments complets, condiments, épices, jus de pousses et de légumes, algues, huiles de première pression à froid, aliments déshydratés et lacto-fermentés, plats élaborés à partir d’une grande diversité végétale... constituent la base de ce mode d’alimentation que l’on appelle « alimentation vivante ». De plus en plus de traiteurs, de restaurateurs et d’hôteliers proposent des alternatives vivantes (ou crues) aux plats classiques. Des adresses réputées et des enseignes d’envergure internationale s’y intéressent. La presse n’hésite plus à se faire écho d’un « cru » gourmand, hédoniste et branché, promu par certaines stars internationales. Enfin, la nutrithérapie « anti-âge » a adopté certains fondements de l’alimentation vivante qui regorge de micronutriments, de principes actifs et d’antioxydants. Ce livre s’articule autour de deux axes : - Sur la base des connaissances les plus actuelles, l’auteur présente les principes, les spécificités, les vertus et les déclinaisons de l’alimentation vivante. - En parallèle, il met en exergue la nécessité et la pertinence d’une approche « écologique et durable » de ce type d’alimentation (bio, local, de saison). À ce titre, de nombreux conseils et quelques réflexions viennent soutenir son propos. En bonus : des recettes gourmandes.
Author: Olivier Manitara
Publisher: Éditions Essénia
ISBN:
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 15
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Book Description
Dans de nombreuses traditions, la nutrition était considérée comme un art et une science sacrés. Pour ces hommes et ces femmes, tout dans la vie était une question de nutrition. Car l’homme nourrit son corps quand il mange, mais il nourrit aussi son cœur à travers les états d’âme qu’il respire ainsi que son intellect à travers les pensées et la culture qui le forment. Ainsi, toute la destinée de l’homme repose sur la nature et la qualité de ce qui le nourrit et le construit dans ces trois plans de l’existence. Les Esséniens de Palestine étaient passés maîtres dans cet art de vivre qui était chez eux une véritable « culture de la vie », par contraste avec une civilisation corrompue…
Author: Nelly Grosjean
Publisher:
ISBN: 9782416009495
Category :
Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
Author: Christian Tal Schaller
Publisher: Fernand Lanore
ISBN: 285157311X
Category :
Languages : fr
Pages : 193
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Book Description
Author: Michèle Karén-Werner
Publisher: Vivez Soleil
ISBN: 9782880580520
Category :
Languages : fr
Pages : 214
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Book Description
Author:
Publisher: TheBookEdition
ISBN: 2957898306
Category :
Languages : en
Pages :
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Book Description
Author: M Karen
Publisher: Editions Vivez Soleil
ISBN: 9782880581367
Category :
Languages : fr
Pages : 214
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Book Description
Author: Colombe Plante
Publisher: Varennes, Québec : AdA
ISBN: 9782895652557
Category : Diet
Languages : fr
Pages : 209
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Book Description
Optez pour une alimentation débordante de vie et dites adieu aux carences dues aux aliments dévitalisés. Détoxiquez votre corps et jouissez d'une santé et d'une vitalité optimales grâce aux " super-aliments " vivants riches en enzymes, en protéines végétales, en oligo-éléments et en vitamines! Voici l'outil idéal pour vous initier à l'alimentation vivante; il vous enseignera quelques principes essentiels et vous offrira des repères pour effectuer une transition progressive vers les aliments crus, en plus de vous proposer de nombreuses recettes succulentes et équilibrées pour chaque repas de la journée. Vous y trouverez entre autres toutes les techniques de cuisine vivante (pousses vertes, germinations, etc.), un index thérapeutique des jus à l'extracteur, des recettes de toniques (dont le fameux Rejuvelac), un tableau des catégories d'aliments permettant une digestion optimale, une liste d'aliments conventionnels avec leurs substituts et, bien sûr, de nombreuses recettes simples et savoureuses.
Author: Pascal Trotta
Publisher: Francois-Xavier de Guibert
ISBN: 2755411139
Category : Social Science
Languages : fr
Pages : 98
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Book Description
L'expérience de la médecine en milieu rural pyrénéen pendant de nombreuses années, a permis au Dr Pascal Trotta de constater que la médecine conventionnelle chimique qu'on lui avait enseignée, si elle est efficace dans les maladies aiguës, est le plus souvent insuffisante et toxique dans les pathologies chroniques. À la suite d'une intolérance au gluten d'une de ses filles, ce radiologue est amené à s'intéresser à la nutrition. En 1994, le livre du Professeur Joyeux : Changez d'alimentation. Prévenir les cancers est un déclic et le début d'une longue série de recherches personnelles et professionnelles en homéopathie, nutrition, acupuncture auriculaire. Son objectif est alors de soigner les véritables causes des maladies avec des moyens les plus naturels et écologiques possibles, sans nuire aux patients (primum non nocere). Au cours de cette recherche, il fait une autre rencontre décisive avec le livre du Dr Jean Seignalet : L'alimentation ou la troisième médecine. Ainsi ce petit livre est une synthèse des grands acquis médicaux de la collection Écologie humaine. La Nature, si elle n'est pas trop malmenée par l'homme, lui fournit tout ce qu'il faut pour entretenir sa santé. Ce livre explique de façon pédagogique, très accessible et synthétique ce qu'il est essentiel de savoir pour mieux vivre et diminuer les risques de maladies.
