Author: Ernest Bonnejoy
Publisher:
ISBN:
Category : Vegetarianism
Languages : fr
Pages : 360

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Author:
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ISBN:
Category :
Languages : it
Pages : 341

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Author: Ernest Bonnejoy (du Vexin.)
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages :

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Author: William Shurtleff; Akiko Aoyagi
Publisher: Soyinfo Center
ISBN: 1948436736
Category : Reference
Languages : en
Pages : 1337

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The world's most comprehensive, well documented, and well illustrated book on this subject. With extensive subject and geographic index. 109 photographs and illustrations - some color. Free of charge in digital PDF format.

Author: Ceri Crossley
Publisher: Peter Lang
ISBN: 9783039101900
Category : History
Languages : en
Pages : 332

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This book studies the various definitions of animal nature proposed by nineteenth-century currents of thought in France. It is based on an examination of a number of key thinkers and writers, some well known (for example, Michelet and Lamartine), others largely forgotten (for example, Gleizes and Reynaud). At the centre of the book lies the idea that knowledge of animals is often knowledge of something else, that the primary referentiality is overlaid with additional levels of meaning. In nineteenth-century France thinking about animals (their future and their past) became a way of thinking about power relations in society, for example about the status of women and the problem of the labouring classes. This book analyses how animals as symbols externalize and mythologize human fears and wishes, but it also demonstrates that animals have an existence in and for themselves and are not simply useful counters functioning within discourse.

Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 720

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Author: Henry S Salt
Publisher:
ISBN: 9781657065901
Category :
Languages : fr
Pages : 122

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montrer ce qu'est le végétarisme, et (un point à peine moins essentiel) ce que n'est pas le végétarisme. Henry Stephens Salt, végétarien convaincu, fut membre de la célèbre Vegetarian Society de Londres. Cet écrivain anglais milita avec conviction en faveur de nombreuses réformes sociales et lutta ouvertement contre la vivisection. Ses écrits ont influencé de nombreux intellectuels dont le Mahatma Gandhi pour son étude du végétarisme. On lui attribue le mérite d'avoir été le premier écrivain à plaider explicitement en faveur des droits des animaux (Animals' Rights: Considered in Relation to Social Progress - 1892). Il était très en avance sur son temps dans son approche du bien-être des animaux et lutta fermement pour une réforme des abattoirs.Avec une logique claire et des dialogues divertissants, l'auteur présente les nombreuses raisons en faveur du régime végétarien. Définissant le végétarisme comme un choix moral, politique et économique, ce livre nous incite à réfléchir sur les réformes nécessaires de notre régime alimentaire.Extrait: Le but particulier de ce livre est de présenter de manière claire et rationnelle la logique du végétarisme. Les aspects éthiques, scientifiques et économiques du système ont déjà fait l'objet d'une grande attention de la part d'écrivains reconnus, mais il n'y a pas encore eu d'effort organisé pour présenter la vision logique, c'est-à-dire la portée dialectique des arguments, offensifs et défensifs, sur lesquels se fonde l'argument du végétarisme. Je suis conscient que la simple logique n'est pas en soi une question de première importance, et qu'un grand principe humain, fondé sur un véritable instinct naturel, sera à long terme comblé, quelles que soient les batailles verbeuses qui s'y déroulent pendant un certain temps; néanmoins, il n'y a pas de meilleure méthode pour accélérer ce résultat que de présenter les questions au public sous un jour évident et clair. Je souhaite donc, dans ce travail, montrer ce qu'est le végétarisme, et (un point à peine moins essentiel) ce que n'est pas le végétarisme.

Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 796

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Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Medicine
Languages : en
Pages : 612

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Author: Charles Walter Forward
Publisher:
ISBN:
Category : Diet, Vegetarian
Languages : en
Pages : 212

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