La Cuisine pour les nuls PDF Download
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Author: Bryan Miller
Publisher: Editions First
ISBN: 9782876916838
Category :
Languages : fr
Pages : 436
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Book Description
" La Cuisine pour les NULS " sonne comme une farce légère ? En réalité, derrière ce titre humoristique se cache un ouvrage de référence destiné à vous transmettre tout un savoir-faire. La bonne cuisine nécessite certes de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. Et pour rendre un repas inoubliable, nous avons réuni dans cet ouvrage tous les ingrédients du succès. Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc d'œuf en neige ? Contrairement aux livres de cuisine traditionnels, La Cuisine pour les Nuls a une approche didactique destinée à développer chez le néophyte que vous êtes peut-être dextérité, créativité et talent culinaires. Grâce aux conseils et astuces de nos deux chefs, préparation des aliments, modes de cuisson et réalisation n'auront plus de secret pour vous ! De plus, de nombreuses recettes faciles et gourmandes vous permettront de vous faire la main et de vous transformer en véritable cordon bleu !
Author: Bryan Miller
Publisher: Editions First
ISBN: 9782876916838
Category :
Languages : fr
Pages : 436
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Book Description
" La Cuisine pour les NULS " sonne comme une farce légère ? En réalité, derrière ce titre humoristique se cache un ouvrage de référence destiné à vous transmettre tout un savoir-faire. La bonne cuisine nécessite certes de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. Et pour rendre un repas inoubliable, nous avons réuni dans cet ouvrage tous les ingrédients du succès. Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc d'œuf en neige ? Contrairement aux livres de cuisine traditionnels, La Cuisine pour les Nuls a une approche didactique destinée à développer chez le néophyte que vous êtes peut-être dextérité, créativité et talent culinaires. Grâce aux conseils et astuces de nos deux chefs, préparation des aliments, modes de cuisson et réalisation n'auront plus de secret pour vous ! De plus, de nombreuses recettes faciles et gourmandes vous permettront de vous faire la main et de vous transformer en véritable cordon bleu !
Author: Bryan Miller
Publisher: Editions First
ISBN: 9782754019897
Category :
Languages : fr
Pages : 530
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Book Description
Vous voulez apprendre à cuisiner pour tous les jours, ou pour recevoir ? Vous ne savez pas pocher un poisson ni même monter un blanc d'oeuf en neige ? Vous souhaitez connaître les techniques sur le bout des doigts ? Vous rêvez de réussir vos recettes comme un chef ? Ce livre est fait pour vous ! La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir technique et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition mise à jour par Hélène Darroze, profitez du savoir-faire et des astuces de chef : apprenez à cuisiner de bons produits du terroir, à recevoir sans stresser, à réaliser de délicieuses sauces, à épater vos convives, à réutiliser vos restes... Avec plus de 300 recettes faciles et gourmandes, mettez la main à la pâte sans plus attendre. Vous allez vous transformer en un véritable cordon bleu ! Inclus dans ce livre : Les meilleures recettes d'Hélène Darroze illustrées.
Author: Bryan Miller
Publisher: Editions First
ISBN: 9782754035972
Category :
Languages : fr
Pages : 425
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Book Description
Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ? Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédi
Author: Hélène Darroze
Publisher: Pour les nuls
ISBN: 2754037063
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 443
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Book Description
Une nouvelle édition entièrement mise à jour à la sauce Hélène Darroze ! LIVRE DE CUISINE : Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ? Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition de La cuisine pour les Nuls, Hélène Darroze met son savoir-faire au service de tous. Elle agrémente cette nouvelle édition d'astuces, met l'accent sur les nouvelles tendances (espumas, verrines, cocottes, cuisine moléculaire...) et les produits du terroir... LES BASES DE LA CUISINE POUR TOUS : Que vous soyez un cuisinier débutant ou que vous ne soyez pas capable de faire cuire un oeuf, ce livre La cuisine pour les Nuls peut vous aider. Alors n'hésitez plus, découvrez les bases de la cuisine, gagnez de l'assurance, et commencez à créer vous-même des plats uniques avec ce livre pour les Nuls ! PLUS DE 200 RECETTES INÉDITES : Ce livre de cuisine s'adresse à tous et vous permet d'apprendre à cuisiner grâce à 200 recettes inédites mises au goût du jour par la cheffe étoilée Hélène Darroze ! Apprendre à s'équiper comme un chef, les tours de main à connaître et les secrets de chef d'Hélène Darroze, ce livre pour les Nuls vous donne tous les ingrédients pour maîtriser les bases de la cuisine. Ainsi, apprendre à cuisiner en s'amusant et surprendre son entourage avec de nouvelles recettes, n'aura jamais été aussi simple qu'avec ce livre de recettes.
Author: Hélène Darroze
Publisher: Pour les nuls
ISBN: 2754037071
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 331
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Book Description
Une nouvelle édition entièrement mise à jour à la sauce Hélène Darroze ! LIVRE DE CUISINE : Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ? Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition de La cuisine pour les Nuls, Hélène Darroze met son savoir-faire au service de tous. Elle agrémente cette nouvelle édition d'astuces, met l'accent sur les nouvelles tendances (espumas, verrines, cocottes, cuisine moléculaire...) et les produits du terroir... LES BASES DE LA CUISINE POUR TOUS : Que vous soyez un cuisinier débutant ou que vous ne soyez pas capable de faire cuire un oeuf, ce livre La cuisine pour les Nuls peut vous aider. Alors n'hésitez plus, découvrez les bases de la cuisine, gagnez de l'assurance, et commencez à créer vous-même des plats uniques avec ce livre pour les Nuls ! PLUS DE 200 RECETTES INÉDITES : Ce livre de cuisine s'adresse à tous et vous permet d'apprendre à cuisiner grâce à 200 recettes inédites mises au goût du jour par la cheffe étoilée Hélène Darroze ! Apprendre à s'équiper comme un chef, les tours de main à connaître et les secrets de chef d'Hélène Darroze, ce livre pour les Nuls vous donne tous les ingrédients pour maîtriser les bases de la cuisine. Ainsi, apprendre à cuisiner en s'amusant et surprendre son entourage avec de nouvelles recettes, n'aura jamais été aussi simple qu'avec ce livre de recettes.
Author: Michel Guérard
Publisher: Ginkgo Editeur
ISBN: 2846790329
Category :
Languages : fr
Pages : 85
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Book Description
Enfin un livre de cuisine qui s'attaque au mal endémique de notre époque : avant la mal-bouffe, la mal-cuisine, voire la mâle cuisine ! Des recettes simples, très simples même : ma première tartine de pain, la soupe lyophilisée, les nouilles faciles...Des recettes plus élaborées : eau chaude à l'américaine, cuisine spirite, vraie cervelle de canut... Des bonus : initiation à la cuisine de combat, précis de latin de cuisine et " l'art de se nourrir appris seul en moins d'une heure ", par Ernestine Chassebœuf ! Bon appétit ! Ces plats simples et faciles à préparer sont à la portée du débutant intégral et du maladroit récidiviste.
Author: Héloïse Martel
Publisher:
ISBN: 9782754088664
Category :
Languages : fr
Pages : 269
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Book Description
La gourmandise à petit prix est à la portée de tous ! Vous voulez cuisiner pour toute la famille sans vous ruiner ? Recevoir des grandes tablées pour les fêtes ou d'autres occasions spéciales même si vous n'êtes pas millionnaire ? Avec ce Nul, c'est possible ! Vous y trouverez : toutes les astuces pour cuisiner économique, bien faire vos courses, recycler les restes et bien conserver vos aliments ; 100 recettes illustrées, sucrées et salées, pour tous les jours bien sûr, mais aussi pour toutes les occasions spéciales.
Author: Héloïse Martel
Publisher:
ISBN: 9782754040860
Category :
Languages : fr
Pages : 328
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Book Description
Etre un as des fourneaux, un chef toqué et étoilé, c'est bien mais encore faut-il avoir le temps pour s'exercer et exprimer son imagination culinaire ! Les minutes sont précieuses, surtout après une journée de travail surchargée, et passer sa soirée dans la cuisine n'est pas du goût de tout le monde. Heureusement, grâce à ce livre, vous allez devenir le Speedy Gonzalez de la gastronomie ! Vous réaliserez alors qu'une cuisine rapide et gourmande à la fois, c'est possible ! Et pour commencer, voici les trois mots-clés : ergonomie, efficacité et organisation. Apprenez, entre autres, à bien (ré)aménager votre cuisine, à planifier vos menus et à mieux gérer votre temps... Découvrez aussi 350 délicieuses recettes à réaliser en moins de 15 minutes chrono, que ce soit pour tous les jours ou pour bluffer vos amis lors d'un dîner ! Sans oublier enfin les 10 ustensiles "gain de temps", les 10 ingrédients express, et les 10 surgelés indispensables à toujours avoir dans votre frigo. Alors, à vos marmites, top chrono !
Author: Héloïse Martel
Publisher: Editions First
ISBN: 9782754017725
Category :
Languages : fr
Pages : 447
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Book Description
Vous voulez cuisiner pour toute la famille sans vous ruiner ? ... Recevoir des grandes tablées pour les fêtes ou autres occasions spéciales sans être millionnaire ? Avec ce " Nul ", c'est possible ! Écrit à quatre mains par une mère de famille et un chef cuisinier, La Cuisine pas chère pour les Nuls vous donne toutes les astuces pour cuisiner éco, faire ses courses sans se faire avoir, recycler ses restes et bien conserver ses aliments. De l'entrée au dessert, découvrez plus de 350 recettes simplissimes et délicieuses pour toutes les occasions : pour tous les jours, mais aussi pour recevoir vos amis, éblouir votre belle-famille, régaler toute une tribu ou célébrer les grands jours chez soi. Apprenez à tout faire vous-même : vinaigrette, mayonnaise, béchamel... C'est facile et amusant, et vous ferez des économies... en un temps record ! Avec aussi des idées de menus et les 10 aliments bon marché à toujours avoir chez soi. Avec La Cuisine pas chère pour les Nuls, le plaisir à petit prix est à la portée de tous !
Author: Emilie Laraison
Publisher:
ISBN: 9782754088725
Category :
Languages : fr
Pages : 440
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Book Description
Sous-doués de la cuisine, indécis des fourneaux ou paresseux des soirs de semaine... ce livre est fait pour vous ! Dans cette bible de cuisine pour les nuls, vous trouverez : 200 recettes alléchantes à réaliser en 4 étapes seulement ! pas plus de 6 ingrédients par recette à réaliser en 20 minutes maximum Vous allez voir que la cuisine est un jeu d'enfants...
