Cuisine facile PDF Download
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Languages : en
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Author: Da Long
Publisher: Lulu.com
ISBN: 1291636854
Category :
Languages : en
Pages : 222
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Publisher: Black Dog & Leventhal
ISBN: 9780316317726
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 0
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Book Description
International bestseller! With 200 quick and easy recipes -- each with four steps or less and fewer than six ingredients -- this "cookbook sensation" (The Wall Street Journal) will be your new go-to for everyday meals. Simple: The Easiest Cookbook in the World answers the perpetual question, "what should I cook?" Packed with 1,000 photographs and dozens of appetizer, lunch, and dinner ideas, this easy-to-follow cookbook will have you enjoying a meal in minutes. With basic flavors and fresh ingredients, chef, food photographer, and cookbook author Jean-François Mallet helps anyone, the novice and gourmand alike, prepare tasty time-saving meals. His "at-a-glance" approach will change your relationship with your kitchen. Each recipe includes two to six ingredients and fewer than 4 steps. You'll find yourself whipping up dishes as varied as: Mozzarella and Fig Skewers Sausage, Rosemary, and Lemon Mini Pizzas Parmesan Chorizo Muffins Spaghetti Bolognese with Crab Peanut Chicken Saute Flank Steak with Crispy Shallots BBQ Pork Spare Ribs Jumbo Shrimp Curry Swordfish Kebabs with Saffron Nutella Bake and 190 more!
Author: Michel Guérard
Publisher: Ginkgo Editeur
ISBN: 2846790329
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Languages : fr
Pages : 85
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Book Description
Enfin un livre de cuisine qui s'attaque au mal endémique de notre époque : avant la mal-bouffe, la mal-cuisine, voire la mâle cuisine ! Des recettes simples, très simples même : ma première tartine de pain, la soupe lyophilisée, les nouilles faciles...Des recettes plus élaborées : eau chaude à l'américaine, cuisine spirite, vraie cervelle de canut... Des bonus : initiation à la cuisine de combat, précis de latin de cuisine et " l'art de se nourrir appris seul en moins d'une heure ", par Ernestine Chassebœuf ! Bon appétit ! Ces plats simples et faciles à préparer sont à la portée du débutant intégral et du maladroit récidiviste.
Author: Collectif
Publisher: Larousse
ISBN: 2036025455
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 320
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Book Description
500 recettes faciles & savoureuses pour apprendre en cuisinant ! 100 produits classés de A à Z avec des conseils pour bien les choisir, les conserver et les préparer. 300 recettes incountournables et leurs variantes à réaliser en toute simplicité : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins, gâteaux, mousses... 200 recettes originales, plus élaborées, mais pas compliquées, pour préparer des plats raffinés : caviar d’aubergine, grenadins de veau à l’orange, fondue au chocolat... Les techniques de base expliquées et illustrées pas à pas pour être sûr de réussir beurre blanc, mayonnaise, vinaigrette, pâte brisée, pâte à crêpes, crème Chantilly... 100 idées de menus pour chaque occasion (déjeuner entre amis, repas de fête, dîner en tête à tête, repas économique...). Des pages pratiques : pour savoir quel matériel ou ustensile utiliser ; pour apprendre à maîtriser les différents types de cuisson (à l’eau, à la vapeur, au four...) ; pour savoir comment cuisiner les herbes et les épices ; pour connaître les principaux accords entre les mets et les vins ; pour découvrir le vocabulaire de la cuisine. Le livre de cuisine parfait pour débuter et réussir sans stresser !
Author: Collectif
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 2014600414
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 386
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Book Description
Pour un apéro entre amis, des petits plats à partager en famille - qu'ils soient à base de viande, de poisson ou végétariens -, des goûters avec vos enfants ou des desserts comme les faisait votre grand-mère, 160 recettes faciles pour ne jamais manquer d'idées ! Expliquées simplement, toutes les recettes proposées n'utilisent que des ingrédients faciles à trouver ou des produits du placard. Des pages techniques vous donnent toutes les astuces pour réussir une pâte brisée, pâte à pizza, crème pâtissière ou encore sauce Béchamel. N'hésitez plus à vous lancer en cuisine, avec des recettes très faciles et gourmandes, et annoncez fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"
Author: Françoise Bernard
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 201932668X
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 874
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Book Description
« Depuis de nombreuses années, j'essaie de “tenir la main” à tous ceux qui ont envie de réussir la cuisine que j'aime, celle que vous aimez, car vous l'avez dégustée dans votre famille dès vos plus tendres années. » De l’œuf cocotte au bœuf bourguignon, du clafoutis aux profiteroles au chocolat, retrouvez 1000 recettes du répertoire de la cuisine française et des conseils pratiques qui font de ce livre l’ouvrage incontournable, pour cuisiner tous les jours ou recevoir. Les indications précises du temps de préparation et de cuisson, du niveau de difficulté et du coût accompagnent chaque recette et font de cette bible l'indispensable de la cuisine à la maison. Françoise Bernard, cuisinière d'exception, transmet depuis plus de quarante ans son savoir-faire : une cuisine simple, claire et facile à faire. Elle a publié de nombreux ouvrages qui sont devenus des best-sellers absolus de l'édition culinaire.
Author: Liliane Pieri
Publisher:
ISBN:
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 383
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Book Description
Author: Caroline Miquel
Publisher: FeniXX
ISBN: 2706242922
Category : Reference
Languages : fr
Pages : 158
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Book Description
C'est bien tentant la cuisine, c'est bien bon la pâtisserie, mais la plupart des ouvrages de cuisine sont très complets, trop complets pour de jeunes cervelles qui se trouvent aux prises avec trente-six problèmes à la fois. Caroline Miquel, forte de son expérience de mère de famille, présente ces 150 recettes faciles, en signalant les quelques dangers et chausse-trapes du monde de la cuisine. Simplement avec attention et amour.
Author: François-Régis Gaudry
Publisher: Artisan Books
ISBN: 1579658768
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 433
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Book Description
There’s never been a book about food like Let’s Eat France! A book that feels literally larger than life, it is a feast for food lovers and Francophiles, combining the completist virtues of an encyclopedia and the obsessive visual pleasures of infographics with an enthusiast’s unbridled joy. Here are classic recipes, including how to make a pot-au-feu, eight essential composed salads, pâté en croûte, blanquette de veau, choucroute, and the best ratatouille. Profiles of French food icons like Colette and Curnonsky, Brillat-Savarin and Bocuse, the Troigros dynasty and Victor Hugo. A region-by-region index of each area’s famed cheeses, charcuterie, and recipes. Poster-size guides to the breads of France, the wines of France, the oysters of France—even the frites of France. You’ll meet endive, the belle of the north; discover the croissant timeline; understand the art of tartare; find a chart of wine bottle sizes, from the tiny split to the Nebuchadnezzar (the equivalent of 20 standard bottles); and follow the family tree of French sauces. Adding to the overall delight of the book is the random arrangement of its content (a tutorial on mayonnaise is next to a list of places where Balzac ate), making each page a found treasure. It’s a book you’ll open anywhere—and never want to close.
