Author: Carolina Camacho Mackenzie
Publisher: Ediciones Gamma S.A.
ISBN: 9589308651
Category :
Languages : es
Pages : 132

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Author: Asier Léniz Rodríguez
Publisher:
ISBN: 9788413193120
Category :
Languages : es
Pages : 125

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Author: Joshué Covarrubias Esquer
Publisher: Ergon
ISBN:
Category : Medical
Languages : es
Pages : 361

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“La prescripción dietética es un acto médico terapéutico al igual que la prescripción medicamentosa”. Louis Monnier “Se adivinan las equivocaciones y los estragos que pueden ocasionar las curas médicas que sólo tienen como objetivo la desaparición de los efectos, sin buscar, ni intervenir las causas reales de las enfermedades”. Paul Carton “Buscar la causa de las causas”. Hipócrates Tres diferentes médicos, en tres diferentes épocas, coinciden en un principio fundamental en la medicina: el tratamiento nutricional, un principio olvidado en los últimos 50 años con motivo de los grandes descubrimientos en medicamentos. Nuestra sociedad, pasó de morir por enfermedades infectocontagiosas, a morir por enfermedades crónico-degenerativas. En la actualidad, se sabe de la relación que guardan esta clase de trastornos con la alimentación y sus posibles efectos benéficos. Esta Guía nace de la intención de proporcionar a los profesionales de la salud interesados en el mundo de la nutrición infantil, como médicos, nutriólogos o enfermeros, una herramienta actualizada y práctica para el abordaje nutricional en pacientes hospitalizados y ambulatorios. Se trata de la primera edición para México, basada en la 4ª edición de la Guía de Nutrición Pediátrica Hospitalaria (2016), con información adaptada a las necesidades y a las condiciones propias de los pacientes en México y Latinoamérica. El día a día del quehacer médico, requiere tomar decisiones continuamente; decidir, implica establecer prioridades y hacer eficiente la asignación de recursos disponibles, pero ¿cómo lograrlo si no contamos con información actualizada, libre de sesgos e intereses comerciales? La primera edición para México de esta Guía incorpora avances en materia de tratamientos nutricionales, se presentan textos sencillos, concisos, para su frecuente revisión, con múltiples esquemas, tablas, figuras y algoritmos que faciliten su comprensión. Esta Guía está estructurada en capítulos que pretenden abarcar de principio a fin, las diferentes etapas de desarrollo de los niños, con sus respectivas necesidades nutricionales. Abarca igualmente condiciones de enfermedades específicas, así como diferentes técnicas de soporte nutricional. La experiencia de nuestros autores permite al lector obtener años de formación en un breve, actualizado y práctico texto, que lógicamente no sustituye a los excelentes tratados de nutrición infantil, pero si aspira a lograr una revisión concreta y práctica. Aprovecho para agradecer a todos los autores de esta obra, por el tiempo y esfuerzo dedicado. No es tarea fácil resumir tantos años de trabajo en unos cuantos párrafos. De igual forma agradezco el apoyo del Comité de Nutrición Pediátrica del Hospital Materno Infantil Vall d´Hebron de Barcelona, España, muy en particular a Oscar Segarra, Susana Redecillas y Susana Clemente, editores de la versión española, sin su apoyo este Guía no hubiera sido posible. “La desnutrición infantil en los países en vías de desarrollo es signo de pobreza, pero la desnutrición en el ámbito hospitalario en un país desarrollado puede ser signo de ignorancia”. Es nuestro objetivo pasar de ser un país en “vías de desarrollo” nutricional, a ser un país ampliamente desarrollado en términos de nutrición infantil. Para lograrlo pretendemos que esta Guía sea un puente entre la medicina real que vivimos y la ideal para nuestros niños. Es por eso que hemos dejado, a manera de protesta, algunos productos nutricionales que al día de hoy no tenemos disponibles en México. La medicina traslacional es un enfoque novedoso, cuyo fin es procurar al paciente un beneficio en el lapso más corto posible. Sólo con información actualizada podemos acortar esta brecha en el tiempo. Agradecemos la colaboración del Hospital Vall d´Hebron al compartir su información. Es nuestro principal motivo ayudar a todos aquellos niños que sufren una enfermedad a recobrar su salud de la mejor manera posible. Esperamos no defraudar las expectativas de nuestros futuros lectores. De igual manera, esperamos que el lector sepa comprendernos y perdonar posibles omisiones, abrir la mente y lograr así, ser un apoyo en el futuro tratamiento medico-nutricional de sus pacientes. Dr. Joshué D. Covarrubias Esquer Director de la Unidad de Nutrición Infantil (UNi) Zapopan, Jalisco, México.

Author: Dolly Quintero Sanabria
Publisher:
ISBN:
Category : Alimentacion del niǫ
Languages : es
Pages : 74

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Author: Liliana Ladino Mélendez
Publisher: Ergon
ISBN: 8418576774
Category : Medical
Languages : es
Pages :

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Desde pediatras generales, hasta especialistas en gastroenterología, oncología, endocrinología, medicina crítica pediátrica y otras, todos son conscientes de la importancia de una evaluación y abordaje nutricional adecuados, tanto en el niño sano como enfermo.Mas allá de los aspectos básicos de la historia clínica nutricional, los parámetros antropométricos y las diversas variables utilizadas para evaluar crecimiento y desarrollo, los requerimientos calóricos y de micro/macronutrientes de acuerdo a la edad, el diagnóstico y abordaje del niño con malnutrición, y otros, los pediatras deben comprender la importancia de la Nutrición, no solo como estrategia de soporte sino como pilar fundamental del tratamiento de gran variedad de patologías, desde la enfermedad celiaca, alergias alimentarias y esofagitis eosinofílica, hasta la enfermedad inflamatoria intestinal, errores innatos del metabolismo, hepatopatía y cáncer, entre otras.Esta visión de la Nutrición como estrategia de tratamiento de enfermedades específicas es el objetivo del presente Manual en el que participan un grupo muy importante de expertos iberoamericanos con el fin de desarrollar todos los aspectos antes mencionados.Con el aval de la LASPGHAN Latinoamerican Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition y de la LASPGHAN NUTRITION Latinoamerican Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Índice de capítulos (extracto)UNIDAD I. Nutrición básica1. Valoración nutricional. 2. Requerimientos de energía. 3. Macronutrimentos. 4. Micronutrimentos. 5. Programación nutricional. 6. Nutrición y neurodesarrollo. 7. Microbiota intestinal.UNIDAD II. Alimentación infantil8. Lactancia humana. 9. Fórmulas regulares para lactantes y niños pequeños. 10. Fórmulas infantiles especiales. 11. Alimentación del recién nacido pretérmino. 12. Transición de la alimentación del lactante y nutrimentos clave. 13. Alimentación complementaria. 14. Alimentación del preescolar, escolar y adolescente. 15. Dietas selectivas en pediatría.UNIDAD III. Malnutrición16. Desnutrición y tamización nutricional pediátrica. 17. Falla para crecer. 18. Obesidad infantil y síndrome metabólico.UNIDAD IV. Soporte nutricional19. Nutrición enteral. 20. Nutrición parenteral.UNIDAD V. Nutrición en desórdenes y enfermedades digestivas y del hígado21. Nutrición en desórdenes de la alimentación y deglución. 22. Manejo nutricional de la diarrea aguda en pediatría. 23. Nutrición en trastornos de la interacción intestino-cerebro. 24. Alergias e intolerancias alimentarias. 25. Nutrición en esofagitis eosinofílica. 26. Nutrición en enfermedades inflamatorias intestinales crónicas. 27. Nutrición en el niño con insuficiencia intestinal. 28. Nutrición en hepatopatías. 29. Nutrición en enfermedad celíaca. 30. Nutrición en linfangiectasia intestinal. 31. Nutrición en pancreatitis aguda. 32. Nutrición en fibrosis quística.UNIDAD VI. Nutrición en errores innatos del metabolismo33. Generalidades de los errores innatos del metabolismo. 34. Nutrición en los errores innatos del metabolismo de hidratos de carbono. 35. Nutrición en errores innatos del metabolismo de aminoácidos. 36. Nutrición en errores innatos del metabolismo de lípidos.UNIDAD VII. Nutrición en otras situaciones y enfermedades37. Dificultades de alimentación en la infancia. 38. Nutrición en discapacidades del desarrollo. 39. Nutrición en niños con cáncer, talasemia y anemia de células falciformes. 40. Interacciones alimento-medicamento. 41. Nutrición en el niño en estado crítico. 42. Nutrición en el niño con enfermedad renal. 43. Nutrición en el niño con diabetes mellitus tipo 1.Material de apoyo: QRs.QR1. Herramienta de evaluación dietética automatizada autoadministrada de 24 horas (ASA24R), NIH. QR2. Calculadora de ingesta dietética de referencia para profesionales de la salud, USDA. QR3. Patrones de crecimiento infantil, OMS. QR4. AnthroR, software para análisis de datos antropométricos en niños, OMS. QR5. Requerimientos humanos de energía, FAO/OMS/UNU. QR6. Ingestas diarias recomendadas, IOM. QR7. Ingestas dietéticas de referencia, USDA. QR8. Tablas de crecimiento de bebes prematuros, Fenton. QR9. Tablas de crecimiento posnatal de bebes prematuros, INTERGROWTH-21st. QR10. Guía para planificación de DBP en pediatría, VegPlate Junior. QR11. Tratamiento de la diarrea, OPS. QR12. Calculadora de requerimientos energéticos en niños, Baylor College of Medicine. QR13. CFTR2, Clinical and Functional Translation of CFTR. QR14. Informacion para padres, pacientes y cuidadores, CFF. QR15. El Plato para Comer Saludable para Niños, Harvard T. H. Chan. QR16. Alimentación en fibrosis quística. QR17. Herramientas y recursos, ADA. QR18. Tabla de raciones de hidratos de carbono, Fundación para la Diabetes (España). QR19. Guías visuales de raciones de hidratos de carbono, IDIBAPS. QR20. Tabla de alimentos, índice glucémico y carga glucémica. Clínica D-Medical. QR21. Infografía sobre polialcoholes o polioles. Clínica D-Medical.

Author: Pedro Gómez Carrizo
Publisher:
ISBN: 9788401014888
Category :
Languages : es
Pages : 127

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Author: Tareixa Enríquez
Publisher:
ISBN: 9788422684947
Category : Child care
Languages : es
Pages : 127

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Author: Mario Delgado Noguera
Publisher:
ISBN: 9788469464144
Category :
Languages : es
Pages : 161

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Author: Mario Delgado Noguera
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 0

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Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Children
Languages : es
Pages : 0

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