Guía básica de alimentación y nutrición

Guía básica de alimentación y nutrición PDF Author: Patricia Conti
Publisher: Pampia Grupo Editor
ISBN: 9876481673
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 110

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Book Description
¿Por qué el título Guía básica de alimentación y nutrición? Porque, aunque parecidos y a menudo confundidos, refieren a dos conceptos diferentes. Se entiende por alimentación a la forma en que el individuo lleva a su organismo las sustancias necesarias (proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales, agua y fibra) para promover el crecimiento, la formación y reparación de los tejidos del organismo y el mantenimiento de las funciones corporales. Se trata de un proceso voluntario. Por el contrario, la nutrición es un proceso involuntario que implica un estado general de los seres vivos que se define como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí que se efectúan en el interior del organismo y tienen como meta mantener y conservar la vida. Se trata, entonces, de aunar lo voluntario (la alimentación) con lo involuntario (la nutrición) para que el resultado sea el mejor, esto es, una vida larga y saludable. Y para ello, nada mejor que el conocimiento acerca de los alimentos y sus propiedades.

Guía básica de alimentación y nutrición

Guía básica de alimentación y nutrición PDF Author: Patricia Conti
Publisher: Pampia Grupo Editor
ISBN: 9876481673
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 110

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¿Por qué el título Guía básica de alimentación y nutrición? Porque, aunque parecidos y a menudo confundidos, refieren a dos conceptos diferentes. Se entiende por alimentación a la forma en que el individuo lleva a su organismo las sustancias necesarias (proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales, agua y fibra) para promover el crecimiento, la formación y reparación de los tejidos del organismo y el mantenimiento de las funciones corporales. Se trata de un proceso voluntario. Por el contrario, la nutrición es un proceso involuntario que implica un estado general de los seres vivos que se define como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí que se efectúan en el interior del organismo y tienen como meta mantener y conservar la vida. Se trata, entonces, de aunar lo voluntario (la alimentación) con lo involuntario (la nutrición) para que el resultado sea el mejor, esto es, una vida larga y saludable. Y para ello, nada mejor que el conocimiento acerca de los alimentos y sus propiedades.

Guía básica de alimentación saludable

Guía básica de alimentación saludable PDF Author: Plácido J. M. Castro Fernández
Publisher:
ISBN: 9788412525014
Category :
Languages : es
Pages : 0

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Comer bien para vivir mejor

Comer bien para vivir mejor PDF Author: María José Rosselló
Publisher:
ISBN: 9788478840885
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 125

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La nutrición al servicio de la salud

La nutrición al servicio de la salud PDF Author: María Teresa Fernández Marcos
Publisher:
ISBN: 9788485397136
Category :
Languages : es
Pages : 256

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¡Come Bien, Luce Bien, Siétete Increíble! Alimentación Saludable para Principiantes

¡Come Bien, Luce Bien, Siétete Increíble! Alimentación Saludable para Principiantes PDF Author: Jane Kennedy
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 0

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Estás cansado de sentirte lento e insatisfecho con tu dieta? Imagínate despertarte cada mañana lleno de energía y confianza, listo para afrontar el día. Se acabaron los contadores de calorías o las dietas restrictivas. Con "Come bien, luce bien, siéntete bien: alimentación saludable para principiantes", finalmente puedes alcanzar tus objetivos de salud y pérdida de peso de una manera sostenible y agradable. Imagínate esto: estás en una fiesta, rodeado de comida deliciosa y golosinas tentadoras. Pero en lugar de sentirte ansioso o restringido, eliges con confianza las opciones que nutren tu cuerpo y satisfacen tus papilas gustativas. Conoces los secretos de una alimentación saludable y tienes las herramientas para tomar decisiones informadas. No más culpa ni privaciones. Este libro te empoderará para tomar el control de tu salud y transformar tu relación con la comida. En esta completa guía, descubrirás: La importancia del equilibrio energético y cómo lograrlo a través de la alimentación consciente y el control de las porciones El viaje de los alimentos a través de su sistema digestivo y cómo la masticación adecuada puede mejorar la digestión y la absorción de nutrientes Los peligros de los azúcares añadidos y consejos prácticos para reducir el consumo de azúcar Cómo preparar un plato equilibrado con la mezcla adecuada de frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables El poder de la planificación de comidas para tomar decisiones más saludables y evitar la alimentación impulsiva Sencillo Estrategias para incorporar el ejercicio regular y la actividad física en su rutina diaria La importancia de un sueño de calidad y consejos para crear una rutina a la hora de acostarse que promueva la salud y el bienestar general Con explicaciones fáciles de entender, consejos prácticos y consejos de expertos, "Come bien, luce bien, siéntete bien: alimentación saludable para principiantes" es tu recurso de referencia para transformar tu dieta y estilo de vida. Ya sea que esté comenzando su viaje de alimentación saludable o esté buscando mejorar su juego de nutrición, este libro tiene todo lo que necesita para hacer cambios sostenibles y lograr una salud óptima. Da el primer paso hacia una vida más saludable y feliz. Obtenga su copia de "Come bien, luce bien, siéntete bien: alimentación saludable para principiantes" hoy y descubre los secretos de una vida vibrante llena de comida deliciosa y nutritiva. ¡Haz clic en el botón Añadir al carrito!

Alimentación Saludable: La Guía Definitiva

Alimentación Saludable: La Guía Definitiva PDF Author: Leon Libros
Publisher: Leon Libros
ISBN:
Category : Self-Help
Languages : es
Pages : 115

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Embárcate en un viaje hacia un mayor bienestar adoptando una dieta basada en plantas que ofrece una amplia gama de sabores. La tendencia contemporánea de que las personas se embarquen en viajes hacia la salud es evidente, con una amplia gama de enfoques dietéticos ganando popularidad, incluidas las dietas paleo, cetogénica, sin gluten y vegana. Sin embargo, también es evidente que existe una tendencia global hacia un aumento del peso corporal entre las poblaciones, acompañada de la aparición temprana de comorbilidades como diabetes e hipertensión. En determinadas regiones se produce un fenómeno en el que la esperanza de vida está disminuyendo, a pesar de la abundancia de tratamientos e intervenciones médicos avanzados disponibles en la sociedad contemporánea. La situación tiene un carácter paradójico. Las últimas investigaciones sobre la relación entre el microbioma intestinal y la salud tienen un potencial considerable. El proceso de digestión humana abarca más que las acciones mecánicas de masticar y tragar. Es un sistema complejo que depende en gran medida de una amplia gama de microorganismos, incluidas bacterias y levaduras, para extraer eficazmente los nutrientes esenciales de los alimentos que comemos. La llegada de la agricultura moderna y la producción industrial de alimentos ha dado como resultado la eliminación de numerosos componentes naturales que mejoran la digestión de nuestros alimentos, lo que tiene importantes consecuencias para la salud. La adición excesiva de azúcar y sal, junto con la eliminación de fibra, en los alimentos procesados ​​compromete la capacidad de los sistemas digestivos contemporáneos para proporcionar las vitaminas, minerales y micronutrientes esenciales necesarios para una salud humana óptima. Lamentablemente, las dietas que implican restricción de calorías o alimentos, como las dietas cetogénica, vegana o vegetariana, no promueven inherentemente una salud óptima. Las personas que muestran una mayor conciencia sobre sus elecciones de alimentos pueden encontrar resultados indeseables, como disminución de los niveles de energía, aumento de peso o diversos problemas relacionados con la nutrición, como piel propensa al acné o trastornos del sueño como resultado del uso excesivo de sustitutos de soja procesados. . ¿Cual es la solución? El concepto de diversidad es un tema importante y ampliamente discutido en diversas disciplinas académicas. Los humanos han experimentado cambios evolutivos que han resultado en su capacidad para obtener placer de una amplia gama de alimentos, apreciando en el proceso sus atributos gustativos, olfativos, táctiles y visuales. Además, los humanos hemos atravesado un proceso coevolutivo en el que una gran cantidad de bacterias residen en nuestro tracto gastrointestinal. Estos microorganismos desempeñan un papel crucial al ayudarnos a extraer nutrientes esenciales de las numerosas fuentes de alimentos que comemos, incluidas frutas, verduras, nueces, semillas, lácteos, carne y pescado. Sin embargo, es esencial para su bienestar óptimo que consuma comidas integrales y mínimamente procesadas. Si incluir carne o lácteos en una dieta basada en plantas le parece inesperado, no debería serlo. El concepto de alimentación basada en plantas no implica limitar las opciones de alimentos actuales, sino más bien incorporar una variedad de nuevos alimentos de origen vegetal que mejoran la salud general, aumentan los niveles de energía y promueven el bienestar. En lugar de priorizar el contenido de calorías o macronutrientes, el enfoque basado en plantas pone énfasis en la flora intestinal y la diversidad de alimentos necesarios para un funcionamiento óptimo. Además, se puede incorporar una variedad más amplia de hierbas y especias, asegurando que el sabor no se vea comprometido. La importancia de esta estrategia radica en su creciente importancia a medida que un creciente conjunto de investigaciones científicas ha fundamentado la noción de que el microbioma intestinal tiene un impacto más allá del ámbito de la digestión. Se observa regulación del estado de ánimo, niveles hormonales y azúcar en sangre. Facilita la promoción de patrones de sueño saludables y la regulación de la presión arterial, al tiempo que mitiga el riesgo de enfermedades cardíacas y la presencia de niveles nocivos de colesterol. En resumen, mantener un sistema gastrointestinal sano es esencial para el bienestar humano general, y cabe señalar que sólo un número limitado de estrategias reconocen este aspecto fundamental. Si alguien busca mejorar su bienestar general siguiendo una dieta beneficiosa para la salud personal y la sostenibilidad ambiental, es recomendable abandonar la práctica del conteo de calorías. Esta recomendación específica está diseñada para personas que se identifican con estos objetivos.

Alimentación y nutrición

Alimentación y nutrición PDF Author: Clotilde Vázquez Martínez
Publisher: Ediciones Díaz de Santos
ISBN: 9788479787158
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 494

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Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí

MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA PDF Author: CALVO BRUZOS Socorro Coral
Publisher: Editorial UNED
ISBN: 8436270843
Category : Medical
Languages : es
Pages : 370

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Book Description
El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad, primando la actualidad y los retos que se le plantearán a la salud pública en el futuro. Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.

Alimentación saludable La guía de ciencia de los alimentos sobre qué comer en español/ Healthy nutrition The food science guide on what to eat in Spanish

Alimentación saludable La guía de ciencia de los alimentos sobre qué comer en español/ Healthy nutrition The food science guide on what to eat in Spanish PDF Author: Charlie Mason
Publisher:
ISBN: 9781673175332
Category :
Languages : es
Pages : 58

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Todos comemos ¡Todos sabemos que algunos alimentos son mejores para nosotros que otros, y todos sabemos que los alimentos que anhelamos generalmente no son los que son buenos para nosotros! La teoría es genial, pero la práctica es mejor. Este libro trata sobre cómo poner en práctica la teoría de la nutrición y la ciencia de los alimentos en su vida. Aprenda qué alimentos comer y cuáles evitar y por qué. Este libro lo ayudará a comprender las ciencias de la alimentación y la nutrición, y lo guiará para que los años de investigación trabajen para usted y su salud. ¡La práctica hace al maestro, la rutina es la mejor práctica! Esta guía de alimentos lo ayudará a crear reglas alimenticias para vivir y a elaborar un plan de dieta equilibrado, nutritivo y que lo mantenga comprometido. El libro explicará cómo deshacerse de los azúcares agregados y disfrutar de los sabores naturales de los alimentos, y lo ayudará a establecer un plan de alimentos para una vida equilibrada y sin procesar. También detalla el uso del ayuno en su dieta y explica cómo la atención plena y el descanso mental pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos. Lo mejor de todo es que este libro no solo le dice que coma o que evite ciertas cosas, sino que le brinda una razón científica detallada por la que debe, o no, tener ciertos alimentos y bebidas en su plan de comidas. No es sólo "porque lo dije" o "según cierto blogger". Todo en estas páginas está respaldado por la ciencia de la alimentación y la nutrición, explicado de manera simple y desglosado en partes fácilmente digeribles. Eso no quiere decir que el proceso sea fácil. Está entrenando su propia mente para disfrutar el sabor de los alimentos sin endulzar, sin procesar ni contaminar, y eso requiere tiempo y energía. Todo se explicará en pasos positivos y simples que puede seguir para mejorar su vida. Este libro es para el lector que quiere comer bien y vivir mejor, pero que no estaba seguro de dónde o cómo comenzar. Esta es la línea de partida. Prepararse. Prepárese y... ¡Vaya por ello!

Alimentación y salud

Alimentación y salud PDF Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Diet
Languages : es
Pages : 24

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