État bucco-dentaire, déglutition et dénutrition chez la personne âgée de 75 ans et plus PDF Download
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Author: Marie Chauva
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Languages : fr
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Book Description
Plus d'un quart de la population est âgé de 65 ans et plus. Or, la prévalence de nombreuses pathologies augmente avec le vieillissement. La prise en charge des patients âgés doit donc prendre en considération les polypathologies possiblement existantes. Nous nous sommes intéressés au lien, qui peut exister entre les pathologies bucco-dentaires, la dysphagie et la dénutrition (trois variables principales). L'état de santé général ainsi que l'état de santé bucco-dentaire étaient généralement altérés. Une majorité de patients étaient dénutris et plus d'un quart avait une dysphagie diagnostiquée. À l'issue de cette étude, une relation semble exister entre mycose buccale, xérostomie, douleur buccale, édentement total, dysphagie et dénutrition. Ce travail de comparaison a permis de cibler des variables plus précises, qui pourraient être effectivement associées entre elles. Elles pourraient ainsi être utilisées dans un travail de recherche plus approfondie.
Author: Marie Chauva
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Languages : fr
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Plus d'un quart de la population est âgé de 65 ans et plus. Or, la prévalence de nombreuses pathologies augmente avec le vieillissement. La prise en charge des patients âgés doit donc prendre en considération les polypathologies possiblement existantes. Nous nous sommes intéressés au lien, qui peut exister entre les pathologies bucco-dentaires, la dysphagie et la dénutrition (trois variables principales). L'état de santé général ainsi que l'état de santé bucco-dentaire étaient généralement altérés. Une majorité de patients étaient dénutris et plus d'un quart avait une dysphagie diagnostiquée. À l'issue de cette étude, une relation semble exister entre mycose buccale, xérostomie, douleur buccale, édentement total, dysphagie et dénutrition. Ce travail de comparaison a permis de cibler des variables plus précises, qui pourraient être effectivement associées entre elles. Elles pourraient ainsi être utilisées dans un travail de recherche plus approfondie.
Author: Sarah Pasqualini
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Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
Un grand nombre de personnes âgées souffrent de dénutrition, en lien avec l'isolement, les difficultés financières et les maladies chroniques. La dénutrition est aussi aggravée par la dépendance, par un mauvais état dentaire et par les troubles de la déglutition. Les personnes âgées qui ont un mauvais état dentaire reçoivent une alimentation à texture molle ou mixée, parce qu'elles ne peuvent pas mâcher correctement les aliments. Les personnes qui ont des troubles de la déglutition ou des troubles cognitifs sévères reçoivent des médicaments sous forme écrasée dans les aliments, parce qu'elles risquent de s'étouffer avec les médicaments en faisant des fausses routes. Outre des problèmes pharmacologiques, les médicaments écrasés donnent un très mauvais goût aux aliments et cette pratique doit être évitée autant que possible, car elle aggrave la dénutrition. A travers une étude descriptive réalisée sur 39 personnes âgées dépendantes hébergées en institution, nous avons observé que c'était l'état dentaire qui était lié à la prise de médicaments écrasés dans les aliments.
Author: Thibault Laffond
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Languages : fr
Pages : 200
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Book Description
Author: Justine Routier
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Languages : fr
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Contexte : La HAS a publié des recommandations sur la prise en charge de la dénutrition des personnes âgées et les troubles bucco-dentaires font partie des facteurs de risques de dénutrition spécifiques de la personne âgée. Peu d'études montrent l'importance de ces troubles chez les personnes vivant à domicile ce qui s'avère essentiel à connaitre pour sensibiliser les professionnels de santé. Il parait également important d'identifier les profils de patients plus à même de présenter des troubles bucco-dentaires et de mettre en évidence les troubles susceptibles d'entrainer une dénutrition. Matériel et Méthodes : Une enquête a été réalisée chez les personnes âgées suivies par les médecins généralistes de la MSP de Landas. Le recensement des patients s'est fait de Novembre 2019 à Mars 2020, et chaque patient a été contacté par téléphone pour lui expliquer la démarche et recueillir son consentement. Les entretiens auprès des patients qui ont participé à l'étude se sont déroulés de juillet 2020 à Octobre 2020. L'entretien comportait une partie sur la dénutrition et une partie sur les troubles bucco-dentaires. Résultats : 69 patients ont participé à l'étude sur les 103 recensés. La prévalence de la dénutrition s'élève à 20,3% (IC à 95% = 11,8% à 31,7%). Le jour de l'entretien, 56,5% présentaient un trouble de la mastication, 40,5% un appareil dentaire mal adapté, 29% une dysgueusie, 7% une candidose orale, 52,2% une sécheresse de bouche et 47,8% un mauvais état bucco-dentaire. Les patients polymédicamentés, de sexe masculin et présentant des troubles cognitifs sont plus à risque de présenter des troubles bucco-dentaires. Aucun trouble bucco-dentaire n'est revenu significatif en lien avec une dénutrition. Conclusion : Même si le lien entre état bucco-dentaire et dénutrition n'est pas clairement établi, les troubles bucco-dentaires sont des facteurs de risques de dénutrition chez la personne âgée et ils restent tous deux des enjeux de santé publique. Les médecins généralistes ont un rôle primordial auprès des patients et de leurs aidants dans l'information et la prévention sur l'hygiène bucco-dentaire et également sur le repérage précoce de ces troubles qui fait partie de la prise en charge globale de la personne âgée.
Author: Stephanie Chemouny
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Languages : fr
Pages : 153
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Book Description
[Résumé français]La nutrition apparaît comme l’un des déterminants d’une vieillesse réussie et performante : marqueur du pronostic de morbidité et de mortalité.La santé bucco-dentaire occupe une place privilégiée dans la vie quotidienne de tout individu, mais particulièrement de la personne âgée.Notre travail, réalisé auprès de sujets âgés entrants en médecine gériatrique ou en soins de suite a cherché à montrer l’existence d’une corrélation entre le mauvais état bucco-dentaire et la dénutrition.Cette étude montre qu’il est important d’essayer et de conserver le plus longtemps possible les dents naturelles du patient et, sinon, de lui proposer un remplacement prothétique pour le protéger de la dénutrition, même à un âge avancé.Connaissant les difficultés de leur mise en pratique, il est nécessaire de mettre en place une information, une prévention et des actions sur l’hygiène et les soins bucco-dento-prothètiques des personnes âgées, à domicile comme en institution.
Author: Hélène Quilliec
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Languages : fr
Pages : 296
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Le nombre et la proportion de personnes âgées ne cessent d’augmenter en France. Le vieillissement des structures et fonctions bucco-dentaires, qu’il soit physiologique et/ou pathologique peut avoir un impact sur l’alimentation et l’équilibre nutritionnel de la personne âgée. La santé bucco-dentaire des seniors institutionnalisés est alors source de nombreux inconforts, pouvant entraîner un état de dénutrition. Ainsi, instaurer un examen bucco-dentaire, conduit pas le gériatre, lors du bilan d’admission en institution, devrait permettre d’instaurer une prise en charge bucco-dentaire permettant de prévenir au mieux un état de dénutrition. En conséquence nous avons mis au point une fiche d’examen bucco-dentaire, dont la faisabilité, la pertinence et la reproductibilité ont été évaluées par neuf médecins gériatres/coordonateurs.
Author: Laura Lasry
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Languages : fr
Pages : 338
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La dénutrition est une pathologie complexe et multifactorielle. Elle expose les patients â des risques majeurs et peut avoir, dans certains cas, une incidence sur le risque vital notamment chez les personnes âgées qui représentent une population vulnérable. Du fait de sa fréquence et de ses effets sur la morta/morbidité, elle doit être repérée tôt afin de permettre une prise en charge rapide. La prise en compte de l'état nutritionnel des personnes âgées apparait donc comme incontournable. De nombreuses mesures de prévention ont été mises en place depuis quelques années afin de palier à ce phénomène. Nous avons réalisé une étude au sein de l'accueil de jour Mérybel chez 46 personnes âgées de plus de 65 ans afin de déterminer s'il existe un lien réel entre le risque de malnutrition et la santé bucco-dentaire chez les séniors. Après sélection des patients via le score MMSE (Mini Mental State Examination), nous avons réalisé un examen clinique de l'état dentaire de chaque résident. Puis, nous avons évalué â l'aide d'un questionnaire, le risque de malnutrition (via le M_NA: Mini Nutritional Assessment) et l'évaluation subjective de la santé dentaire (via le GOHAI: Geriatric Oral Health Assessment Index). Il en résulte que le chirurgien dentiste a un rôle déterminant dans le dépistage précoce de la malnutrition des personnes âgées.
Author: François Lalauze
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Languages : fr
Pages : 172
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Book Description
La gestion de la santé bucco-dentaire des personnes âgées est en pleine évolution. En effet, l'allongement de la vie entraîne une augmentation de la proportion de ces personnes âgées dans notre société et favorise l'émergence de problèmes chroniques susceptibles d'évoluer vers la dépendance ou le handicap, ce qui nécessite des prises en charge nouvelles en odontologie gériatrique. Si les techniques de soins ne diffèrent que peu de celles mises en oeuvre chez l'adulte plus jeune, avec bien sûr la prise fréquente de précautions liées à l'état général du patient, c'est dans l'adaptation des soins et plus généralement du plan de traitement, aux capacités physiques et mentales de ces patients que réside la spécificité de la gérodontologie. L'élimination des foyers infectieux et le rétablissement de l'esthétique sont en général bien appréciés par le chirurgien-dentiste et son patient, mais il n'en est pas toujours de même pour le rétablissement de la fonction masticatoire compte-tenu bien souvent de la complexité du problème. Un régime alimentaire déséquilibré voire insuffisant, avec les carences que cela entraîne, a des répercussions néfastes sur la santé. Il est évident qu'un mauvais état bucco-dentaire peut prendre part à l'installation d'une malnutrition, point sur lequel nous allons insister dans notre étude. En effet, les individus souffrant d'une incapacité masticatoire totale ou partielle adoptent des comportements alimentaires restrictifs, évitent les aliments difficiles à mastiquer comme la viande ou les fruits et légumes frais et à long terme finissent par compromettre leur équilibre alimentaire. Si un traitement prothétique permet un rétablissement partiel de l'efficacité masticatoire, il ne permet pas à lui seul de recouvrer un régime alimentaire équilibré et devrait être accompagné de conseils diététiques.
Author: Valérie Lepers
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Languages : fr
Pages : 344
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Book Description
La part des seniors dans la population française est en pleine croissance. La prise en charge de ces patients vieillissants, de plus en plus nombreux dans les cabinets dentaires, posent des problèmes spécifiques. Parmi ceux-ci figure la malnutrition. La cavité buccale, première étape de la digestion, joue ici un rôle déterminant. Parce qu’état bucco-dentaire et état nutritionnel entretiennent des interrelations complexes, il est particulièrement intéressant pour le chirurgien-dentiste de savoir dépister, de manière simple et rapide, le risque de malnutrition chez les personnes âgées. Le praticien peut prévenir les conséquences de la malnutrition sur la santé orale, adapter sa décision thérapeutique et orienter, en cas de dénutrition avérée, son patient. Le praticien peut alors s’inscrire pleinement dans la prise en charge globale et pluridisciplinaire des patients et dans les objectifs du Programme National Nutrition Santé
Author: Guillaume Euget
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Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
La Haute Autorité de Santé (HAS 2007) définit la dénutrition protéino-énergétique chez les personnes âgées de plus de 70 ans, comme une perte de poids de 5% ou plus en 1 mois ou 10% ou plus en 6 mois. Les conséquences de la dénutrition sont chutes, handicaps, maladies infectieuses, confusions, troubles de la cicatrisation... Les facteurs de risque sont des pathologies, des handicaps physiques ou cognitifs, la polymédication et les problèmes bucco-dentaires (inadaptation prothétique, sécheresse buccale, édentations non compensées, mobilités...). Cette étude avait pour objectif de démontrer que l'utilisation d'un nouveau complément nutritionnel pendant 6 semaines, chez 175 patients âgés en institution, ne coupait pas l'appétit aux repas suivants. Le produit utilisé est un complément nutritionnel oral (CNO) solide sous forme de galettes hyperénergétiques et hyperprotidiques (Protibis®). Nous avons comparé l'évolution des ingestas, en proportion et en kilocalories, de l'appétit (noté selon une échelle d'évaluation analogique de 0 à 10) et du poids (en kg) chez les participants de l'étude.Nous avons comparé un groupe de patients utilisant ce nouveau CNO et un autre groupe ne l'utilisant pas. Cette étude a montré dans le groupe « test » la stabilité des ingestas aux repas, avec en plus un apport de 8 galettes par jour (10,7 g de protéines et 225 kcal), une augmentation de l'appétit moyen de 4,6 à 5,8/10 et une augmentation du poids moyen de 50,6 à 52,0 kg en 6 semaines.
