Author: LILIANA RIVEROS JIMÉNEZ
Publisher: Intermedio Editores S.A.S
ISBN: 9585040921
Category : Business & Economics
Languages : es
Pages : 124
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A partir de su pasión por el vino —y de sus exquisitas experiencias sensoriales vividas en torno a una copa—, la cartagenera Liliana Riveros Jiménez comparte una alquimia de cultura, tradición y sabor en esta obra que sirve de guía, para el lector promedio y para todos los curiosos y amantes del mágico néctar de la uva que, como su autora deciden emprender el proceso de formación como sommelier. Si bien este libro incluye conceptos especializados, Riveros los comunica hábilmente para que sean comprendidos por un consumidor novel, al manejar ilustraciones de los procesos y referentes visuales que le aportan al carácter multisensorial del consumo de vino y al emplear una narrativa dialogada que hace que esta relación íntima del lector con los sabores del mundo sean fácilmente degustados y así poder elegir, en el mercado, la mejor botella.
Author: Javier Villahizán Pérez
Publisher:
ISBN:
Category : Wine
Languages : es
Pages : 159
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Author: Mario Vivas
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 0
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La concepción innovadora del libro en dos partes, una en forma de poesía, la otra como ficción en prosa, consolida el autor como un hombre centrado en el vino y su lenguaje. (E.P.B.) Fruto de años de experiencia, de preguntas, de convivencias complejas, de sentidos atentos, lecturas placenteras y vinos disfrutados, el libro, que una vez escrito se liberta del autor cómo un vino se deleita deslizándose por la mejilla de la copa, vos desea una buena lectura, un apetitoso viaje práctico a través de la teoría de todo el placer de su vino de cada uno de vosotros. (M.V.)
Author: Celso Rey
Publisher: Caligrama
ISBN: 8417887695
Category : History
Languages : es
Pages : 354
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Los romanos plantaron viñas en el Ribeiro, los hombres de Dios las consolidaron y el vino llegó a Compostela, a Inglaterra y a Flandes. Desembarcó en América con Cristóbal Colón, a quien condenaron por mezquindad en su reparto. Letal en la Invencible. Portugueses, andaluces, riojanos y catalanes disputaron sus mercados. El oidio, el mildiu y la filoxera comprometieron su existencia. El vino del Ribeiro se adaptó tarde al embotellado y, por fin, a finales del s. XX apostó por la renovación y recobró su puesto en el mundo del vino, que había florecido en el Mediterráneo, alcanzó su esplendor en Francia y, desde la vieja Europa, colonizó los cinco continentes. El libro rescata una historia laureada, afligida y esperanzada para que los amantes del vino nos enorgullezcamos de este Ribeiro milenario.
Author: Deby Beard
Publisher: Planeta
ISBN: 9786070709036
Category : Hedonism
Languages : es
Pages : 0
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La autora Deby Beard siempre ha logrado, con su bella sonrisa, enamorar a toda persona con la que se encuentra y su segundo libro "Vino Sexo y Otros Placeres" logra hacer lo mismo. Si eres amante de la lectura, del placer, del buen vivir y del vino, este maravilloso libro te encantará. No solo se aprende cuando lo lees, sino que te ries y diviertes. Es una guia a la buena vida: llena de vino, sexo y otros placeres que el lector descubrirá por si solo. Vale muchisimo la pena!
Author: Oscar H. Rojas
Publisher: Page Publishing Inc
ISBN: 1662488564
Category : Reference
Languages : es
Pages : 43
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El vino, bebida noble y civilizada, nos proporciona salud y alegría, mejorando nuestras reuniones. Apréndalo a degustar: arte, ciencia y placer sensorial. Con más de 150,000 referencias en el mercado el viejo mundo y el nuevo mundo nos ofrecen variada gama de extraordinarios vinos. No se prive de este placer, otrora reservado a reyes, jefes de estado, aristócratas y personal especializado. Hoy el conocimiento es de todo aquel que lo desee y esta guía se lo proporciona. ¡Salud!
Author:
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ISBN: 9781905819386
Category : Alcoholic beverages
Languages : es
Pages : 83
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Author: Joan C. Martín
Publisher: Malpaso Editorial
ISBN: 9788415070887
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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In Pasión por el vino, Joan C. Martin performs an in-depth analysis of the history, economics, enology, and typology of Bordeaux, champagnes, and Bourgogne, as well as explorations of lesser-known regions. He also pays special attention to the best Spanish regions, including Jerez, La Rioja, Priorat, Sierras de Málaga, Rías Baixas, and the cava Designation of Origin. The book offers an entertaining introduction to wine culture, but also an illuminating read for connoisseurs, with its incorporation of the newest historical research. Pasión por el vino es una entretenida introducción a la cultura del vino, pero es también una lectura interesante para el conocedor, pues incorpora el resultado de nuevas investigaciones históricas y permite realizar un extenso recorrido por las más importantes zonas vitivinícolas de Europa, las de ambas orillas del Mediterráneo, América del Norte y del Sur, Sudáfrica y Oceanía. Arranca con el descubrimiento del zumo de la uva en una cueva del Próximo Oriente, y nos lleva hasta el futuro del vino, en los viñedos neozelandeses. Joan C. Martín realiza un análisis en profundidad de la historia, economía, enología, y tipología de los bordeaux, los champagnes y los bourgogne, que complementa con incursiones en zonas menos conocidas. También dedica un estudio pormenorizado a las mejores zonas españolas, desde Jerez, La Rioja y el Priorat hasta Sierras de Málaga o Rías Baixas y la DO cava, entre otras. Joan C. Martín oficia de guía erudito y nos lleva de la mano por todo el mundo para que conozcamos los secretos y los placeres de los grandes vinos. Este es un libro, ameno y a la vez profundo, que nos abrirá los ojos al complejo y rico mundo de los grandes caldos.
Author: José Ángel de la Riva García
Publisher: Ideaspropias Editorial S.L.
ISBN: 8498394198
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 268
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El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo deriva en toda una pasión que nos acerca a comprender un arte que va desde su proceso de elaboración hasta su servicio y posterior cata. Introducir el vino en establecimientos de restauración como el bar y cafetería, prestando atención no solo a su servicio y al maridaje apropiado para los manjares que acompaña, sino también en las condiciones de recepción, conservación y comercialización adecuadas, influirán positivamente en la calidad del negocio así como en los objetivos económicos del mismo. De ahí la importancia que hoy en día tiene la correcta e íntegra formación enológica para el personal que desarrolla su actividad profesional en este tipo de establecimientos. Con la lectura y estudio de este e-book, estará perfectamente capacitado para realizar un correcto servicio de vinos y prestar información básica sobre ellos a sus clientes en un bar y cafetería.
Author: John Martin
Publisher:
ISBN: 9780692459829
Category : Reference
Languages : es
Pages : 156
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Los vinos, su origen, historia, clasificación, curiosidades y mucho más que todos deben conocer.El mundo del Vino y los Espíritus es un universo de sensaciones, tanto físicas como mentales que influyen en la vida de todos.El libro que van a comenzar a leer explica ampliamente, en esta gran colección de ensayos, su procedencia y elaboración. Como John nos expone brillantemente, Vinos en particular y Licores en general, forman parte de una vida llena de buena salud y alegría sin límites si no existe un abuso crónico que nos llevaría al padecimiento de peligrosas enfermedades.Los Cinco Continentes son productores de Vinos y Espíritus de diferentes estilos.Sin duda alguna son los mejores acompañantes de la comida diaria, banquetes y celebraciones de todo tipo, debido a sus inspiradores aromas y exóticos sabores.Todas las preguntas que tengan los lectores serán satisfechas por el Autor.
