El otro mundo del vino PDF Download
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Author: Gonzalo Gonzalo
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 261
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Book Description
Author: Gonzalo Gonzalo
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 261
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Author: Antonio Tomás Palacios García
Publisher:
ISBN: 9788494516634
Category : Gardening
Languages : es
Pages : 170
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Author: Eduardo Antin (Quintín)
Publisher: SUDAMERICANA
ISBN: 9500746581
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 144
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Más allá del Malbec es un libro atípico sobre vinos: un entusiasta charlando con uno de los mayores especialistas de la Argentina y recorriendo la experiencia del vino de un modo a la vez vital y conceptual, con mucha información y sin preconceptos, con ganas de experimentar y ganas asímismo de no caer en los lugares comunes de las fastidiosas "notas de cata". Durante varios meses, un sommelier y un crítico de cine se reunieron casi a diario para hablar sobre vinos. Como viven en ciudades diferentes, salvo un número limitado de encuentros producidos "en vivo en Buenos Aires", las charlas tuvieron lugar en un documento de Google en el que uno preguntaba, el otro respondía, el primero arriesgaba una hipótesis, el otro la refutaba y así siguiendo. Lo inusual del método de trabajo dio como resultado un libro igualmente singular, un fuera de serie: hay aquí una cantidad enorme de conocimientos y de reflexión sobre los vinos argentinos (más allá del Malbec, como bien reza el título), un manual de instrucciones para saber de qué hablamos cuando hablamos de vino, de cepas, de territorios o de taninos. Al mismo tiempo, en un mundo lleno de jerga, sobreentendidos y publicidad disfrazada de información, no se mencionan bodegas ni marcas. No hace falta: la riqueza del vino, el grandísimo maridaje entre su extrema sofisticación y la placidez que encierra el sencillo hecho de disfrutarlo hacen de este libro luminoso un acto de justicia.
Author:
Publisher:
ISBN: 9788416641406
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 400
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Author: IOLAIR FAOL
Publisher: Lulu.com
ISBN: 1291730567
Category : Religion
Languages : en
Pages : 246
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Un libro que trata sobre algunas realidades imperceptibles y otras cuestiones desde una óptica druídica como; La consciencia de la Tierra, La Magia sexual, El Más Allá, La metempsicosis, La interpretación de los símbolos mas comunes de la simbología céltico-druídica, el Neodruidismo y la New Age.
Author: David Maciel
Publisher: UNM Press
ISBN: 9780826321992
Category : History
Languages : en
Pages : 346
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Studies territorial and rural New Mexico in the nineteenth century, the struggle for statehood, Nuevomexicano politics, immigration, urban issues in the twentieth century, the role of Spanish in education, ethnic identity, and the Chicano movement.
Author: Valente Costa-Brava
Publisher: Palibrio
ISBN: 1463317050
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 245
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El descenso del reptil sigue la historia de Hermes Centauro, un joven que atraviesa una serie de pruebas de orden psicológico y espiritual para encontrar la esencia de la vida. En su camino se encuentra con el Maestro, su guía y compañero de aventuras. Sexo, drogas y diversos personajes que van desde Freud hasta Bob Marley, pasando por Elizabeth Taylor, intervienen en el camino del protagonista.
Author: Joan C. Martín
Publisher: Malpaso Editorial
ISBN: 9788415070887
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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In Pasión por el vino, Joan C. Martin performs an in-depth analysis of the history, economics, enology, and typology of Bordeaux, champagnes, and Bourgogne, as well as explorations of lesser-known regions. He also pays special attention to the best Spanish regions, including Jerez, La Rioja, Priorat, Sierras de Málaga, Rías Baixas, and the cava Designation of Origin. The book offers an entertaining introduction to wine culture, but also an illuminating read for connoisseurs, with its incorporation of the newest historical research. Pasión por el vino es una entretenida introducción a la cultura del vino, pero es también una lectura interesante para el conocedor, pues incorpora el resultado de nuevas investigaciones históricas y permite realizar un extenso recorrido por las más importantes zonas vitivinícolas de Europa, las de ambas orillas del Mediterráneo, América del Norte y del Sur, Sudáfrica y Oceanía. Arranca con el descubrimiento del zumo de la uva en una cueva del Próximo Oriente, y nos lleva hasta el futuro del vino, en los viñedos neozelandeses. Joan C. Martín realiza un análisis en profundidad de la historia, economía, enología, y tipología de los bordeaux, los champagnes y los bourgogne, que complementa con incursiones en zonas menos conocidas. También dedica un estudio pormenorizado a las mejores zonas españolas, desde Jerez, La Rioja y el Priorat hasta Sierras de Málaga o Rías Baixas y la DO cava, entre otras. Joan C. Martín oficia de guía erudito y nos lleva de la mano por todo el mundo para que conozcamos los secretos y los placeres de los grandes vinos. Este es un libro, ameno y a la vez profundo, que nos abrirá los ojos al complejo y rico mundo de los grandes caldos.
Author: Equipo Todolibro
Publisher:
ISBN: 9788499131641
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 400
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Esta completa obra, llena de datos e interesantes consejos para el amante de los buenos caldos, ofrece al lector una completa información sobre los tipos de uva, la historia de la vid, los sistemas de elaboración de los vinos..., además de ser una guía il
Author: Angeles de Irisarri
Publisher: iUniverse
ISBN: 059515588X
Category :
Languages : en
Pages : 314
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