Eco-extraction par micro-ondes couplée à un champ centrifuge PDF Download
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Author: Alice Angoy
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 0
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Book Description
Les préoccupations environnementales actuelles comme l'épuisement des ressources fossiles, l'émission de gaz à effets de serre ou le réchauffement climatique imposent aux industriels de réduire leur impact sur l'environnement et de s'insérer dans une démarche plus verte. Dans le domaine de l'extraction cela se traduit, depuis quelques années, par le développement de techniques innovantes pour remplacer les procédés actuels utilisant des solvants pétro-sourcés et très énergivores. L'objectif de cette thèse a donc consisté en la recherche et le développement d'un nouveau procédé d'éco-extraction de produits végétaux, grâce à la combinaison d'un effet thermique, le chauffage par micro-ondes et d'un effet mécanique, la centrifugation. L'extraction est réalisée directement sur la matrice végétale fraîche, l'eau intracellulaire de la plante jouant le rôle du solvant extracteur.La première partie de ce manuscrit présentera le pilote expérimental à l'échelle semi-industrielle combinant micro-ondes et centrifugation et son adaptation potentielle pour le domaine de l'éco-extraction.Dans la seconde partie, les essais réalisés à l'aide de ce pilote ont été décrits pour l'extraction de métabolites secondaires choisis. Les résultats, obtenus sur des produits modèles comme la salade et les écorces d'oranges, mettent en évidence que ce pilote est opérationnel pour l'extraction de certains micronutriments. De plus, l'utilisation d'une centrifugation combinée à l'application de micro-ondes permet d'intensifier le rendement d'extraction et un gain de temps. Néanmoins, des questions quant à la compréhension relative à l'aéraulique du système et à la distribution du champ de température au cours de l'extraction sont soulevées pour maîtriser parfaitement tous les paramètres d'extraction.Enfin, ce procédé apparaît comme une réelle innovation dans le domaine de l'extraction et est très prometteur car il peut encore être optimisé. Il peut apporter aux industriels une solution alternative aux procédés classiques.
Author: Alice Angoy
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Book Description
Les préoccupations environnementales actuelles comme l'épuisement des ressources fossiles, l'émission de gaz à effets de serre ou le réchauffement climatique imposent aux industriels de réduire leur impact sur l'environnement et de s'insérer dans une démarche plus verte. Dans le domaine de l'extraction cela se traduit, depuis quelques années, par le développement de techniques innovantes pour remplacer les procédés actuels utilisant des solvants pétro-sourcés et très énergivores. L'objectif de cette thèse a donc consisté en la recherche et le développement d'un nouveau procédé d'éco-extraction de produits végétaux, grâce à la combinaison d'un effet thermique, le chauffage par micro-ondes et d'un effet mécanique, la centrifugation. L'extraction est réalisée directement sur la matrice végétale fraîche, l'eau intracellulaire de la plante jouant le rôle du solvant extracteur.La première partie de ce manuscrit présentera le pilote expérimental à l'échelle semi-industrielle combinant micro-ondes et centrifugation et son adaptation potentielle pour le domaine de l'éco-extraction.Dans la seconde partie, les essais réalisés à l'aide de ce pilote ont été décrits pour l'extraction de métabolites secondaires choisis. Les résultats, obtenus sur des produits modèles comme la salade et les écorces d'oranges, mettent en évidence que ce pilote est opérationnel pour l'extraction de certains micronutriments. De plus, l'utilisation d'une centrifugation combinée à l'application de micro-ondes permet d'intensifier le rendement d'extraction et un gain de temps. Néanmoins, des questions quant à la compréhension relative à l'aéraulique du système et à la distribution du champ de température au cours de l'extraction sont soulevées pour maîtriser parfaitement tous les paramètres d'extraction.Enfin, ce procédé apparaît comme une réelle innovation dans le domaine de l'extraction et est très prometteur car il peut encore être optimisé. Il peut apporter aux industriels une solution alternative aux procédés classiques.
Author: Charis M. Galanakis
Publisher: Woodhead Publishing
ISBN: 0128135735
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 458
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Book Description
Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications covers polyphenol properties, health effects and new trends in recovery procedures and applications. Beginning with coverage of the metabolism and health effects of polyphenols, the book then addresses recovery, analysis, processing issues and industrial applications. The book not only connects the properties and health effects of polyphenols with recovery, processing and encapsulation issues, but also explores industrial applications that are affected by these aspects, including both current applications and those under development. - Covers the properties and health effects of polyphenols, along with trends in recovery procedures and applications - Addresses recovery, analysis and processing issues - Concludes with coverage of the industrial applications of polyphenols
Author: Brian Harvey
Publisher: Springer Nature
ISBN: 3030676862
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 406
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Book Description
The story of European-Russian collaboration in space is little known and its importance all too often understated. Because France was the principal interlocutor between these nations, such cooperation did not receive the attention it deserved in English-language literature. This book rectifies that history, showing how Russia and Europe forged a successful partnership that has continued to the present day. Space writer Brian Harvey provides an in-depth picture of how this European-Russian relationship evolved and what factors—scientific, political and industrial—propelled it over the decades. The history begins in the cold war period with the first collaborative ventures between the Soviet Union and European countries, primarily France, followed later by Germany and other European countries. Next, the chapters turn to the missions when European astronauts flew to Russian space stations, the Soyuz rocket made a new home in European territory in the South American jungle and science missions were flown to study deep space. Their climax is the joint mission to explore Mars, called ExoMars, which has already sent a mission to Mars. Through this close examination of these European-Russian efforts, readers will appreciate an altogether new perspective on the history of space exploration, no longer defined by competition, but rather by collaboration and cooperation.
Author: Don Montague
Publisher: Taylor & Francis
ISBN: 9780419199106
Category : Architecture
Languages : en
Pages : 472
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Book Description
This dual-language dictionary lists over 20,000 specialist terms in both French and English, covering architecture, building, engineering and property terms. It meets the needs of all building professionals working on projects overseas. It has been comprehensively researched and compiled to provide an invaluable reference source in an increasingly European marketplace.
Author: Biodiesel Production Technologies Challenges and Future Prospects Task Committee
Publisher:
ISBN: 9780784415344
Category : Biodiesel fuels
Languages : en
Pages : 848
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Book Description
Biodiesel Production: Technologies, Challenges, and Future Prospects provides in-depth information on fundamentals, approaches, technologies, source materials and associated socio-economic and political impacts of biodiesel production.
Author: Jeana Gross
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 1461520339
Category : Science
Languages : en
Pages : 361
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Book Description
Author: Austin M 1876-1956 Patterson
Publisher: Scholar Select
ISBN: 9781296567972
Category :
Languages : en
Pages : 340
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Book Description
This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work. This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.As a reproduction of a historical artifact, this work may contain missing or blurred pages, poor pictures, errant marks, etc. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
Author: International Livestock Research Institute
Publisher: ILRI (aka ILCA and ILRAD)
ISBN: 9789291460038
Category : Animal industry
Languages : en
Pages : 268
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Book Description
Policy concepts; Identification of policy issues; Production systems, supply and demand; Market, price and trade policies; Marketing and distribution systems; Budget and manpower planning; Land tenure police for the livestock sector; Policy analysis report writing and communication; Livestock production and marketing in alphabeta - a case study.
Author: Roy Teranishi
Publisher: American Chemical Society
ISBN:
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 264
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Book Description
Details the contributions of different aroma compounds to the overall flavor characteristics of different foods. Describes experimental methodology, correlation of sensory properties with chemical structure, and mechanisms of formation of characteristic flavors. Eighteen chapters explore the mechanisms by which enzymes and heat cause the formation of flavor compounds; instrumentation, sensory and structure-flavor activity; recommendations for the harvesting and storage of fruits, vegetables, meats, etc.; and the needs of R&D and academic research.
Author: Toshiaki Suhara
Publisher: CRC Press
ISBN: 9780203020470
Category : Science
Languages : en
Pages : 330
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Book Description
Ranging from fundamental theoretical concepts to advanced device technologies, this reference/text explores the engineering, characteristics, and performance of specific semiconductor lasers. It defines key principles in electromagnetics, optoelectronics, and laser implementation for novel applications in optical communications, storage, processing
