Desarrollo de productos de raíces y tubérculos PDF Download
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Author: Gregory J. Scott
Publisher: International Potato Center
ISBN: 9789290601630
Category : Science
Languages : en
Pages : 538
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Author: Gregory J. Scott
Publisher: International Potato Center
ISBN: 9789290601630
Category : Science
Languages : en
Pages : 538
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Author: Gregory J. Scott
Publisher:
ISBN:
Category : Root crops
Languages : en
Pages : 542
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La transformation des racines et des turbecules ne cesse de recueillir l attention soutenue des fermiers, des commercants, des chercheurs et des politiciens dans de nobreux pays de l Afrique. Cette publication comprends un bon nobre d informations sur les progres realises jussqu ici quant aux produitset procedes noveaux ou ameliores ayant trait au manioc, la patate douce ou a la pomme de terre. Ce document discut egalementes des travaux en cours au burrundi, Cameroon, Congo, Cote d lvoire, Ghana Kenya, Nigeria, Rwanda, Tanzanie, Uganda et Zaire. Ce document present aussi les resultats des activities dans le domaine de la transformation en Colombie, Peru, Vietnam, et aux Philipines. Une attention particuliere est portee aux diverses tendances de production, de comercialisation et de consommation de ces produits dans la mesure ou elles ont rendu plus faciles ou ont contribue aux augmentations observees.
Author: D. Dufour
Publisher: CIAT
ISBN: 9589439888
Category : Cassava
Languages : en
Pages : 413
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Author: International Potato Center
Publisher: International Potato Center
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 182
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Author:
Publisher: International Potato Center
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 60
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Author:
Publisher: International Potato Center
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 40
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Author:
Publisher: International Potato Center
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 44
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Author:
Publisher: International Potato Center
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 36
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Author:
Publisher: International Potato Center
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 36
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Author: Jan Wayland Low
Publisher: International Potato Center
ISBN: 9789290601968
Category : Sweet potatoes
Languages : en
Pages : 128
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