Contamination des sols - Transferts des sols vers les animaux PDF Download
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Author: Cyril Feidt
Publisher: EDP Sciences
ISBN: 2759802604
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 224
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Book Description
Ce livre s'inscrit dans un contexte bien précis. En effet, les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire, ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, la nécessité de disposer d'avis rapides, fiables et clairs sur les questions émergeantes, a été relevée par la législation communautaire, législation qui imposera prochainement des évaluations des risques liés à l'alimentation pour toute la population européenne.
Author: Cyril Feidt
Publisher: EDP Sciences
ISBN: 2759802604
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 224
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Book Description
Ce livre s'inscrit dans un contexte bien précis. En effet, les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire, ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, la nécessité de disposer d'avis rapides, fiables et clairs sur les questions émergeantes, a été relevée par la législation communautaire, législation qui imposera prochainement des évaluations des risques liés à l'alimentation pour toute la population européenne.
Author: Isabelle Feix
Publisher: EDP Sciences
ISBN: 2759802612
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 422
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Book Description
Un des aspects de la sécurité alimentaire est le contrôle des teneurs en éléments-traces des aliments d'origine végétale (pour l'homme et le bétail). Pour assurer de ce point de vue la qualité des denrées, il est nécessaire de connaître les facteurs régissant le transfert des éléments traces du sol vers l'organe récolté de la plante, puis ceux qui ont une incidence sur la teneur finale de l'aliment et donc sur l'exposition des consommateurs aux éléments-traces. L'objectif principal de cet ouvrage est de faire l'état de l'art sur le transfert de douze éléments-traces (As, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mo, Ni, Pb, Se, Tl, Zn) des sols vers les plantes à vocation alimentaire et d'aborder rapidement l'aspect alimentation d'origine végétale et l'exposition des consommateurs français aux éléments-traces issus des aliments d'origine végétale. L'intérêt de ce livre est également de servir de manuel de référence pratique dans les domaines suivants : teneurs courantes en éléments-traces dans les organes consommés des végétaux, seuils réglementaires ou recommandés en éléments-traces dans les aliments d'origine végétale, expérimentations de plein champ ayant pour but d'étudier le transfert sol- plante des éléments-traces.
Author: RENAUD Philippe
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743018615
Category :
Languages : fr
Pages : 211
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Book Description
Le vingtième anniversaire de la catastrophe nucléaire de Tchernobyl a été loccasion, pour lIRSN, de dresser un nouveau bilan des retombées radioactives dues à laccident sur le territoire français. Ce livre rend notamment compte des connaissances acquises grâce aux nombreux travaux scientifiques réalisés en France depuis la première édition de louvrage en 1999. Cette nouvelle édition fournit les connaissances et les interprétations les plus actuelles sur le transfert des substances radioactives rejetées par laccident dans lair, dans les sols et dans les aliments. Cet état des lieux permet dexpliquer les niveaux de contamination radioactive observés en France de 1986 à 2006, puis dévaluer lexposition de la population française aux retombées de laccident. Lanalyse de laccident de Tchernobyl illustre ainsi la multitude et la complexité des phénomènes de contamination et de transfert des substances radioactives dans lenvironnement jusquà lhomme. Le livre présente enfin les enseignements tirés de la catastrophe en termes de connaissances et de développement de programmes scientifiques, de surveillance radiologique et de gestion dune crise nucléaire en France. LInstitut de radioprotection et de sûreté nucléaire (IRSN) est un organisme public dexpertise et de recherche pour la sûreté nucléaire et la radioprotection. Il intervient comme expert en appui aux autorités publiques. Il exerce également des missions de service public qui lui sont confiées par la réglementation. Il contribue notamment à la surveillance radiologique du territoire national et des travailleurs, à la gestion des situations durgence et à linformation du public. Il met son expertise à la disposition de partenaires et de clients français ou étrangers.
Author: OECD Nuclear Energy Agency
Publisher: Organisation for Economic Co-operation and Development ; [Washington, D.C. : sold by the OECD Publications and Information Center]
ISBN:
Category : Geochemistry
Languages : en
Pages : 358
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Author: S. Roussos
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 9401706611
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 641
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Book Description
G.HAINNAUX Departement Milieu et Activites Agricoles, Centre ORSTOM, 911 Avenue d' Agropolis, B.P. 5045, 34032 Montpellier Cedex , France. Solid state fermentation, popularly abbreviated as SSF, is currently investigated by many groups throughout the world. The study of this technique was largely neglected in the past in European and Western countries and there is now a high demand for SSF, meaning in food, environment, agricultural, phannaceutical and many other biotechnological applications. It gives me satisfaction to note that the importance of this technique was realised at my department way back in 1975 since then, our team has put concentrated efforts on developing this technique. xvii Foreword Advances in Solid State Fermentation Foreword M. PUYGRENIER Agropolis Valorisation, Avenue d' Agropolis, 34394 Montpellier Cedex 5, France. On the name of the Scientific Community, I would like to express the wish that this International Symposium on SSF should be successful. Solid State Fermentation is part of biotechnology research. It consists on seeding solid culture medium with bacteria or fungi (filamentous or higher) and on producing, in this medium (solid components and exudates) metabolites and high value products. In fact, this process is very old. In older industries such the food and agricultural, this technique has been extensively used. An example of this is the production of pork sausages and Roquefort cheese. Pharmaceutical industry could make extensive use of SSF in the production of secondary metabolites of many kinds and development in this direction is soon expected.
Author: Yash Kalra
Publisher: CRC Press
ISBN: 9781420049398
Category : Science
Languages : en
Pages : 326
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The Handbook of Reference Methods for Plant Analysis is an outstanding resource of plant analysis procedures, outlined in easy-to-follow steps and laboratory-ready for implementation. Plant laboratory preparation methods such as dry ashing and acid and microwave digestion are discussed in detail. Extraction techniques for analysis of readily soluble elements (petiole analysis) and quick test kits for field testing are also presented. This handbook consolidates proven, time tested methods in one convenient source. Plant scientists in production agriculture, forestry, horticulture, environmental sciences, and other related disciplines will find the Handbook a standard laboratory reference. The Handbook was written for the Soil and Plant Analysis Council, Inc., of which the editor is a board member. The council aims to promote uniform soil test and plant analysis methods, use, interpretation, and terminology; and to stimulate research on the calibration and use of soil testing and plant analysis. This reference will help readers reach these important goals in their own research.
Author: Astrid Sigel
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 9400751796
Category : Science
Languages : en
Pages : 590
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Volume 11 provides in an authoritative and timely manner in 16 stimulating chapters, written by 40 internationally recognized experts from 11 nations, and supported by more than 2600 references, 35 tables, and over 100 illustrations, many in color, a most up-to-date view on the role of cadmium for life, presently a vibrant research area. MILS-11 covers the bioinorganic chemistry of Cd(II), its biogeochemistry, anthropogenic release into the environment, and speciation in the atmosphere, waters, soils, and sediments. The analytical tools for Cd determination, its imaging in cells, and the use of 113Cd NMR to probe Zn(II) and Ca(II) proteins are summarized, as are Cd(II) interactions with nucleotides, nucleic acids, amino acids, and proteins including metallothioneins. The phytoremediation by Cd(II)-accumulating plants, etc., the toxicology of Cd(II), its damage to mammalian organs, and its role as a carcinogen for humans, are highlighted.
Author: Stuart Hill
Publisher: Birkhäuser
ISBN: 3034863101
Category : Science
Languages : en
Pages : 364
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Author: Antonella Furini
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 9400744412
Category : Science
Languages : en
Pages : 96
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This title focuses on the many aspects of the interaction between plants and heavy metals. Not only it describes the effects of heavy metal toxicity on the plant cell and its organs but it also examines the mechanisms that plants adopt to scavenge heavy metals at cellular, physiological, and metabolic level. Plants and Heavy Metals also analyses Hyperaccumulator plants and shows their potential role in phytoremediation technologies in light of the recent research results.
Author: Frédéric Angleviel
Publisher: Presses Univ de Bordeaux
ISBN: 9782905081179
Category : Dissertations, Academic
Languages : fr
Pages : 294
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