Sécurité alimentaire mondiale Défis pour le système agricole et agro-alimentaire PDF Download
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Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 9264201351
Category :
Languages : fr
Pages : 182
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Book Description
Ce rapport étudie comment les changements dans les secteurs alimentaires et agricoles à travers le monde peuvent contribuer à améliorer la sécurité alimentaire mondiale.
Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 9264201351
Category :
Languages : fr
Pages : 182
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Book Description
Ce rapport étudie comment les changements dans les secteurs alimentaires et agricoles à travers le monde peuvent contribuer à améliorer la sécurité alimentaire mondiale.
Author: Oecd
Publisher: OECD
ISBN: 9789264201347
Category : Reference
Languages : fr
Pages : 180
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Book Description
Ce rapport examine comment les modifications du fonctionnement des secteurs alimentaires et agricoles à travers le monde peuvent contribuer à réduire la faim et à atteindre la sécurité alimentaire mondiale. Le défi est de grande ampleur et multidimensionnel. Tandis que la production alimentaire répondra aux demandes d'une population mondiale croissante et plus aisée, des politiques gouvernementales efficaces peuvent stimuler la productivité et contenir la pression à la hausse sur les prix des denrées alimentaires. Elles peuvent également aider à faire en sorte que les ressources en terre et en eau soient utilisées de manière plus durable, et à ce que les agriculteurs aient la capactité de gérer les risques et de s'adapter au changement climatique. Les échanges auront un rôle important à jouer pour garantir une utilisation efficace et durable des ressources, et pour distribuer les excédents de denrées alimentaires aux régions déficitaires. Parallèlement, des réformes multilatérales sont nécessaires pour garantir un système mondial des échanges plus efficace et plus juste qu'auparavant. Environ deux tiers de la population pauvre mondiale vit dans des régions rurales, où l'agriculture est la principale activité économique. Ce rapport examine comment les politiques gouvernementales peuvent augmenter les revenus des familles agricoles et rurales, et ainsi améliorer l'accès aux denrées alimentaires de la population pauvre. Bien que la croissance des revenus soit essentielle à la sécurité alimentaire à long terme, elle n'est pas suffisante. Des politiques complémentaires, comme l'amélioration de la santé et de l'assainissement, sont requises pour garantir une meilleure alimentation de la population. Il faut donc prendre des mesures à de nombreux niveaux. Ce rapport a pour objectif d'aider les responsables politiques à établir des priorités au niveau mondial, régional et national.
Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 926419536X
Category :
Languages : en
Pages : 162
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Book Description
This study is concerned with how changes to the world’s food and agriculture system can contribute to improvements in global food security.
Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 9789264195349
Category :
Languages : en
Pages : 160
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Book Description
This study is concerned with how changes to the world’s food and agriculture system can contribute to improvements in global food security.
Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Publisher: Food & Agriculture Org. [Author] [Author]
ISBN: 9251386684
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 190
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Book Description
Partout dans le monde, les catastrophes engendrent des destructions d’une ampleur inédite. [Author] Les bouleversements qui en découlent compromettent le fonctionnement et la viabilité de la production agricole et menacent les moyens d’existence de millions de personnes qui sont tributaires des systèmes agroalimentaires. [Author] Pour faire en sorte que les catastrophes soient moins dommageables pour l’agriculture, il faut comprendre quels sont leurs effets négatifs sur le secteur et analyser les facteurs de risque sous-jacents qui rendent l’agriculture vulnérable à ces effets. [Author] Le présent rapport fournit une évaluation des pertes causées par les catastrophes dans le secteur de la production agricole au cours des trois dernières décennies et étudie les différents risques auxquels sont exposés les sous-secteurs des cultures, de l’élevage, des forêts et de la pêche et l’aquaculture ainsi que leurs incidences. [Author] Ces dernières sont amplifiées par des facteurs et éléments de vulnérabilité sous-jacents qui résultent des conditions sociales et environnementales, comme le changement climatique, les pandémies, les épidémies et les conflits, et qui sont susceptibles de provoquer des désastres et de générer des effets en cascade d’un bout à l’autre des systèmes agroalimentaires. [Author] Autant de défis face auxquels nous devons adopter de nouvelles approches en matière de réduction des risques et de nouvelles modalités d’intervention. [Author] Les auteurs de cette publication présentent des exemples de mesures et de stratégies qui permettent d’investir dans la résilience et de gérer en amont les risques dans le secteur agricole. [Author] Ils mettent en évidence les solutions possibles pour intégrer la réduction des risques de catastrophe dans les pratiques et les politiques agricoles et recommandent que l’on s’attache à mieux comprendre le contexte dans lequel ces solutions sont mises en œuvre. [Author]
Author: Jean-Louis Rastoin
Publisher: Editions L'Harmattan
ISBN: 2140045637
Category : Social Science
Languages : fr
Pages : 316
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La quête de la sécurité alimentaire est aussi vieille que l'humanité. Toutes les civilisations ont dû répondre au souci d'approvisionner les populations, au risque de conflits. Longtemps mesurée par la quantité, ce facteur a pris une dimension qualitative depuis les pandémies des années 1990, telle la crise de la vache folle. Ces 34 contributions s'efforcent de caractériser les paramètres politiques, institutionnels, économiques, sociaux et technologiques afin de poser un diagnostic à l'échelle mondiale par grandes filières agricoles et agroalimentaires.
Author: Nicole Stäuble Tercier
Publisher: KARTHALA Editions
ISBN: 9782845860339
Category : Africa
Languages : fr
Pages : 280
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En Afrique subsaharienne, le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation a presque doublé en 20 ans et représente 40 % de la population. Depuis les années quatre-vingt, le secteur agricole en Afrique traverse une crise qui concerne aussi bien le secteur vivrier que le secteur d'exportation. En outre, le transfert en Afrique de la " Révolution verte asiatique " reste problématique : l'environnement naturel y est plus contraignant (climat, sols et irrigation) et les variétés à haut rendement (blé et riz) ne sont pas cultivables en Afrique tropicale. Lors du Sommet mondial de l'alimentation (World Food Summit) en novembre 1996, la FAO a réitéré " sa volonté de parvenir à la sécurité alimentaire pour tous [...] et de réduire de moitié le nombre des personnes sous-alimentées, d'ici à 2015 au plus tard ". Si actuellement la FAO envisage une " Nouvelle révolution verte et durable ", cette proclamation suscitera des doutes tant que la réflexion sur les causes de la faim ne l'emportera pas sur le débat entre deux positions divergentes : les déficits alimentaires sont dus soit à une production insuffisante, soit à une répartition injuste de cette production. Selon ces paradigmes, l'alternative fondamentale concernant la sécurité alimentaire reste toujours la même : faut-il privilégier la production agricole ou accorder la priorité à la réduction de la pauvreté et à l'amélioration de l'accès aux ressources alimentaires ? Le symposium intitulé " Dilemmes alimentaires - Food controversies ", organisé en novembre 1997 par la Société suisse d'études africaines, a repris ces thèmes et débats pour les projeter sur les réalités africaines. Il a tenté de dépasser les divergences existantes en mettant à disposition une plate-forme pour une discussion constructive entre les positions des différents acteurs concernés.
Author: Pierre-Yves Guihéneuf
Publisher: FeniXX
ISBN: 2307033629
Category : Business & Economics
Languages : fr
Pages : 119
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Y’a-t-il, dans l’avenir, un risque de famine plus grand qu’aujourd’hui ? Augmenter la production agricole est-il le meilleur moyen de faire reculer la malnutrition ? Faut-il choisir entre l’appui au développement, et la protection de l’environnement ? La question alimentaire mondiale prête à controverse. En exposant les enjeux, et en présentant les thèses en présence, ce dossier clarifie les débats et écarte les explications simplistes. En proposant un retour sur l’histoire de la problématique alimentaire mondiale au cours de ce siècle, il montre que ces questions sont largement façonnées par les enjeux du moment, et appellent aujourd’hui des réponses différentes de celles qui étaient formulées hier.
Author: Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251365121
Category : Political Science
Languages : fr
Pages : 285
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Le rapport de cette année devrait dissiper les doutes qui pourraient subsister quant au fait que le monde perd du terrain dans sa lutte pour mettre un terme à la faim, à l’insécurité alimentaire et à la malnutrition sous toutes ses formes. Huit ans seulement nous séparent de l’horizon 2030, or la distance qui reste à parcourir pour atteindre les cibles associées au deuxième objectif de développement durable (ODD 2) s’accroît d’année en année. Certes, des efforts sont faits pour progresser vers l’ODD 2, mais ils sont manifestement insuffisants compte tenu du contexte plus difficile et incertain. L’intensification des principaux facteurs à l’oeuvre derrière les tendances récentes en matière d’insécurité alimentaire et de malnutrition (conflits, extrêmes climatiques et chocs économiques), associée au coût élevé des aliments nutritifs et aux inégalités croissantes, va continuer à mettre la sécurité alimentaire et la nutrition à rude épreuve. Cet état de fait durera aussi longtemps que les systèmes agroalimentaires n’auront pas été transformés, qu’ils ne seront pas devenus plus résilients et qu’ils ne fourniront pas des aliments nutritifs à moindre coût et une alimentation saine abordable, et ce de façon durable et inclusive. Last update 20/10/2022
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ISBN: 9782759238521
Category :
Languages : fr
Pages : 0
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