El Sabor de la cocina cubana PDF Download
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Author: Eddy Fernández Monte
Publisher:
ISBN: 9789591109101
Category :
Languages : es
Pages : 308
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Book Description
Author: Eddy Fernández Monte
Publisher:
ISBN: 9789591109101
Category :
Languages : es
Pages : 308
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Book Description
Author: Eddy Fernández Monte
Publisher:
ISBN: 9789591110268
Category : Cooking, Cuban
Languages : es
Pages : 308
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Author: Arturo Rodríguez
Publisher:
ISBN: 9780974650685
Category : Cooking, Cuban
Languages : es
Pages : 191
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Author: Silvia Caunedo
Publisher: Alianza Editorial Sa
ISBN: 9788420640853
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 205
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Book Description
El sabor de los frijoles negros recién hechos con un chorrito de vinagre como colofón, el olor de la carne asada en el zumo de una naranja amarga, la sensualidad de las frutas tropicales convertidas en postres exquisitos, la calabaza en pudin, el chisporroteo de los plátanos verdes friéndose en la sartén... La cocina cubana: un sabor mestizo es una invitación a probar otros sabores con los ingredientes culinarios tradicionales y una propuesta para preparar novedosos platos con los productos tropicales que llegan al mercado. Mestiza como su gente, la gastronomía cubana que dulcificó la austeridad española con la cadencia tropical, es una cocina de ida y vuelta al igual que la autora, hija de asturianos nacida en Cuba. Silvia Caunedo recoge recetas de cócteles, postres, arroces, ensaladas, potajes y platos de todos los tiempos, aderezados con un poco de historia, curiosidades y viejas coplas españolas que van desentrañando la imagen de Cuba. Un libro para saborear ¡pruébelo!.
Author: Lupe Rodríguez Acea
Publisher:
ISBN: 9788415177746
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 228
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Author: Vilda Figueroa Frade
Publisher:
ISBN: 9789597098751
Category :
Languages : es
Pages : 408
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Author: Nitza Villapol
Publisher:
ISBN: 9781540666406
Category :
Languages : es
Pages : 124
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Cocina al minuto es el t�tulo m�s popular en Cuba si hablamos de cocina, ya sea en televisi�n o en publicaciones escritas. Nitza Villapol, su creadora, lo mantuvo por m�s de cuarenta a�os en estos medios. En este libro, adem�s de unos breves apuntes biogr�ficos de Nitza Villapol aparecen recetas de los productos que el cubano no deja de tener presentes en su mesa, unos, insustituibles, como el arroz, los frijoles y el huevo; las pastas, las sopas y los guisos; otros, como el ma�z, los vegetales y las frutas, seg�n la temporada de cosecha; la carne, como dijera un buen cubano "...no puede faltar", son el pollo, el cerdo y el carnero los m�s consumidos, aunque los pescados y los mariscos, se pueden encontrar en las regiones costeras del pa�s; y los postres, actualmente, disminuidos en su consumo tras la lucha de Nitza, por muchos a�os, y de tantos otros especialistas de la salud, por restar el consumo de az�car en nuestra dieta diaria, pero que en ocasiones especiales y siempre que el tiempo se disponga, nos sellan una comida t�pica cubana.
Author: Patrov Amelia
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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La Guía Definitiva de la Cocina Cubana Clásica La cocina cubana es tan rica y vibrante como la propia isla. Descubre la singularidad de los sabores cubanos con este libro de cocina, donde cada página es una celebración de la tradición y la historia y el sabor, la comodidad y la dulzura se unen en los yummies de los platos. De complejos de bebidas, platos laterales y bocadillos como Cuba Libre, Tortilla Cubana, Batido de Maley, Tamales Cubanos, al curso principal como Arroz con Guandules, Ropa Vieja, Lechón Asado, Picadillo y Ajiaco Cubano. Cuba culinaria tiene algo para cada paladar. ¡Este libro de cocina está lleno de brim con direcciones simples paso a paso que son adecuadas para el cocinero promedio y el chef profesional por igual! Este libro más características: Una breve descripción de cada plato. Información nutricional de cada receta. Imagen de cada plato. Consejos para llegar al sabor correcto de cada receta. ¿Qué estás esperando, haz clic en el botón comprar ahora y disfruta de la comida 54 deliciosa de la cocina cubana
Author: Raúl G Torricella Morales
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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¡Descubre el sabor auténtico de Cuba con nuestro ebook de recetas exquisitas! Sumérgete en la riqueza culinaria de la isla caribeña a través de platos irresistibles que capturan la esencia de la cocina cubana. Desde clásicos como el arroz con frijoles hasta delicias tropicales como la ropa vieja, este libro electrónico es tu pasaporte una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Embárcate en un viaje de sabores con cada página y eleva tus habilidades culinarias a nuevas alturas! Este ebook es tu guía esencial para desatar la magia de la cocina cubana en cada bocado. ¡Deleita a tus sentidos y sorprende a tus invitados con auténticos manjares llenos de pasión y tradición!
Author: Rubén Aguirreche
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 118
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Book Description
LAS RECETAS CUBANAS MAS POPULARES Y FÁCILES DE HACER! Lleno de ritmo, color y sabor. Intenso en todas sus facetas. De esta manera imaginamos la vida en Cuba y precisamente producto de esa vida, imaginamos una cocina cubana llena de contrastes, con una materia prima excepcional, entre la que destacan las frutas y verduras que maduran en el suave clima caribeño. A continuación, te vamos a mostrar más de 50 recetas tradicionales en las que se aporta un toque innovador. La cocina cubana se caracteriza por su intensa mezcla de tres cocinas principales, la caribeña típica de los pueblos precolombinos, españoles y africanos. Algunos tubérculos como la mandioca o el boniato son la base de muchos de sus platos. Además, las sabrosas frutas como el plátano macho, las guayabas y los cítricos aportan un toque de dulzura a las recetas saladas. Porque, como verás, si hay algo que caracteriza a la Cocina Cubana es su contraste y el amplio abanico de sabores y formas que adquiere en nuestro paladar. Para conocer lo mejor de la gastronomía de la isla hemos creado este práctico recetario, del que aprenderás a hacerlo de forma sencilla y rápida. Conviértete en especialista en Cocinar al ESTILO CUBANO.
