Perspectives pour la filière laitière française PDF Download
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Author: Centre de comptabilité et d' économie rurale du Morbihan
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 162
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Book Description
Author: Centre de comptabilité et d' économie rurale du Morbihan
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 162
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Author: Emilie Betourne
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 20
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Book Description
La production laitière du département de l’Eure se trouve face à de nouveaux éléments comme la réforme de la PAC de 2003 et les nouvelles attentes des éleveurs en termes de conditions de travail. Ces éléments peuvent entraîner des changements sur la production laitière de l’Eure surtout dans un département plutôt céréalier. De plus, le nombre de cessations d’activité laitière pour la campagne 2006/2007, est assez important par rapport à la moyenne nationale. Pour appréhender ces évolutions, la Chambre d’Agriculture de l’Eure a souhaité réaliser une enquête dans le but de déterminer et comprendre les stratégies d’adaptation des éleveurs et des laiteries. Cette enquête nous montre qu’une partie des éleveurs enquêtés souhaitent arrêter la production laitière alors que d’autres sont prêts à produire plus de lait. Le tout est de savoir comment va s’équilibrer la balances. Ces stratégies d’adaptation dépendent de nombreux facteurs comme le mode d’organisation humaine de l’exploitation, sa situation géographique, les attentes de qualité de vie des éleveurs...Mais d’autres facteurs ont également une infuence tels que les prix de vente des produits.
Author: Institut national de la recherche agronomique (France)
Publisher:
ISBN:
Category : Dairying
Languages : fr
Pages : 456
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Author: Yves Daniel
Publisher: Assemblée nationale
ISBN:
Category : Political Science
Languages : fr
Pages : 1
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Au 1er avril 2015, les quotas laitiers ont été supprimés. La fin de la gestion administrée a eu des conséquences connues : chute des prix, manifestations des éleveurs, impacts économiques et sociaux lourds. Si l’heure est désormais aux marchés, ce rapport plaide pour que les instruments d’intervention ne soient pas abandonnés. À partir d’un diagnostic portant sur l’ensemble de la filière française et européenne, il préconise que les revenus des producteurs soient lissés à l’aide de « tunnels » de prix à l’échelle européenne, déclinés au niveau local dans les contrats, mais aussi que les producteurs usent des outils à leur disposition pour s’assurer une place dans la chaîne alimentaire. Une réflexion plus globale a été menée pour contribuer à assurer l’avenir de la filière laitière française et européenne dans la mondialisation. La diversité des productions, la couverture territoriale, la viabilité des exploitations et la préservation écologique des terroirs constituent dès lors des leviers prioritaires. Ce rapport, qui doit servir tous les acteurs de la filière, présente ce que pourrait être une stratégie à court et à long terme, appuyée sur des outils structurels, pour ne plus subir les crises conjoncturelles successives, mais trace également des perspectives pour la filière de demain.
Author: Institut National De La Recherche Agronomique
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 438
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Author: Jean-Pierre Chevènement
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 45
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Author: M. Djemali
Publisher: BRILL
ISBN: 9086865097
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 454
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Dairy products have always constituted an essential component in the Mediterranean diet. In addition to their nutritional values, they represent also a part of the cultural heritage of the people. Prospects for a sustainable dairy sector in the Mediterranean, preconditions for its development and the future consumers' demand were some of the issues covered by the papers presented at the EAAP - CIHEAM - FAO Mediterranean symposium. It was organised by the Tunisian Office for Livestock and Pastures and the National Agronomic Research Institute and sustained by the Government of Tunisia, FAO, ICAR and CIRVAL. Over 280 participants from 25 countries participated. The symposium identified a variety of technically viable and scientifically sound policy options and defined the main fields requiring further scientific research and the development of new sustainable technologies. The available technologies to address intensive, semi intensive and extensive production systems and the existing institutional framework (research, education, extension systems, organisation of the sector), although requiring continuous adjustments and improvements, have proved to be in a position to meet a variety of demands and challenges. In this respect, the Symposium called for an increase in research for the semi-intensive farming systems in the South and emerging issues resulting from changes in agricultural policies in the North. It emphasised the importance of producers1 associations as representatives of the interests of the sector and partners in the overall dialogue on policy matters and in the identification of research needs. The Symposium confirmed the wish and capacity of the dairy sector in the Region to contribute to the sustainable rural development, to the creation of new employment opportunities and to the reasonable and harmonious management of the natural resources.
Author: Chambre d'agriculture (Pyrénées-Atlantiques).
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 47
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Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251389411
Category :
Languages : en
Pages : 256
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Author: RUDY.. MAMAN
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages :
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