Author:
Publisher: World Health Organization
ISBN: 9240001867
Category : Medical
Languages : fr
Pages : 48

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Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251321574
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 48

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Ce volume introductif présente l’outil d’évaluation des systèmes de contrôle des aliments de la FAO et de l’OMS, en décrivant le contexte de son développement, son domaine d’application et ses objectifs. Une revue détaillée de la structure de l’outil explique ses différentes composantes (dimensions, sous-dimensions, compétences et critères d’évaluation). Enfin, un aperçu de l’approche d’évaluation, allant de la notation à l’analyse descriptive soutenant les résultats obtenus est proposé. Ce volume contient aussi un glossaire des termes essentiels et la liste des documents Codex référencés dans l’outil.

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ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 0

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Author:
Publisher: World Health Organization
ISBN: 9240033890
Category : Medical
Languages : fr
Pages : 53

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Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 925132171X
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 116

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Ce volume (dimension A) vise à répertorier et décrire les éléments essentiels aux activités des systèmes nationaux de contrôle des aliments. Cela s’étend des fondements politiques et juridiques aux ressources financières nécessaires à leur fonctionnement, aux équipements et infrastructures qui permettent aux activités de contrôle de se dérouler et aux ressources analytiques accessibles aux services de contrôle. La dimension A analyse également les questions relatives au personnel en charge des contrôles, l’importance de ses qualifications, de son développement professionnel et de sa motivation à contribuer aux résultats de la mise en oeuvre de la politique de contrôle des aliments. Tout au long de cette dimension, l’évaluation met en avant la cohérence de la relation entre la planification stratégique dans le but d’atteindre les objectifs des politiques de contrôle ainsi que la mise en exécution des exigences juridiques d’une part, et la disponibilité des ressources d’autre part. Cette relation, qui peut faire l’objet d’une boucle de rétrocontrôle (adaptation des stratégies pour refléter les évolutions de la situation, mais aussi par exemple les contraintes en termes de ressources) représente le fil conducteur de la dimension A.

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ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 0

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Author:
Publisher: World Health Organization
ISBN: 9240001905
Category : Medical
Languages : fr
Pages : 104

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Author:
Publisher: World Health Organization
ISBN: 9240001883
Category : Medical
Languages : fr
Pages : 116

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Author:
Publisher: World Health Organization
ISBN: 9240001948
Category : Medical
Languages : fr
Pages : 64

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Author:
Publisher: World Health Organization
ISBN: 9240001921
Category : Medical
Languages : fr
Pages : 56

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