Author: Publisher: Nathan Technique
ISBN: 9782091653464
Category :
Languages : fr
Pages : 0
Book Description
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services BTS MHR 2e année
Author: Publisher: Nathan Technique
ISBN: 9782091653464
Category :
Languages : fr
Pages : 0
Book Description
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services BTS MHR 2e année
Author: Publisher: Nathan Technique
ISBN: 9782091653457
Category :
Languages : fr
Pages : 160
Book Description
Management de l'entreprise Hôtelière et Mercatique des services BTS MHR 1re
Author: Marie-Claire AuffrayPublisher: Nathan Technique
ISBN: 9782095035327
Category :
Languages : fr
Pages : 0
Book Description
Management de l'entreprise hotelière et mercatique des services BTS 1re année
Author: Marie-Claire AuffrayPublisher: Nathan Technique
ISBN: 9782091652481
Category :
Languages : fr
Pages : 192
Book Description
Management de l'entreprise Hôtelière et Mercatique des service BTS MHR 1re année
Author: Marie-Claire AuffrayPublisher:
ISBN: 9782095038397
Category :
Languages : fr
Pages : 0
Book Description
Management de l'entreprise htelière et mercatique des services BTS 1re année BTS
Author: NathanPublisher:
ISBN: 9782091652498
Category :
Languages : fr
Pages :
Book Description
BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 2e année
Author: Maxime GerhardtPublisher: Editions Ellipses
ISBN: 2340077338
Category : Education
Languages : fr
Pages : 272
Book Description
Cet ouvrage tout-en-un a été conçu pour l’accompagnement pédagogique des étudiants, apprentis ou candidats individuels en deuxième année BTS Management en Hôtellerie-Restauration. L’ouvrage est composé d’activités agrémentées de liens vers des sites spécialisés offrants des pistes de réflexions sur les différents thèmes du nouveau référentiel. Chaque chapitre est complété par des apports théoriques permettant d’affiner les subjectivités et de mettre en œuvre une démarche d’analyse adaptée aux épreuves. Avec ce tout-en-un, l’apprenant peut s’approprier les aspects globaux de l’hôtellerie-restauration tout en approfondissant son savoir au travers des trois parties correspondantes aux trois options de l’année de terminale : restauration, hébergement et cuisine. Cet ouvrage est coécrit par une équipe d’enseignants aux parcours complémentaires portant un intérêt particulier aux réformes de la filière.
Le Volum' BTS - MHR - Management de l'hôtellerie-restauration - Révision et entraînement
Author: Corinne HacquemandPublisher: Foucher
ISBN: 2216154644
Category : Study Aids
Languages : fr
Pages : 298
Book Description
Destiné aux futurs professionnels de l'hôtellerie-restauration, cet ouvrage propose une synthèse des connaissances du pôle « Management opérationnel de la production de services en hôtellerie restauration » enseigné dans les 3 options du BTS Management en Hôtellerie-Restauration. Conforme au nouveau référentiel /strongdu BTS Management en hôtellerie-restauration en vigueur depuis septembre 2018. maquette /strongintérieure tout en couleurs. fiches de cours synthétiques/strong enrichies d’exemples concrets et de conseils de professionnels pour acquérir les connaissances essentielles des thématiques du programme : Partie 1 : La communication Partie 2 : Le recrutement Partie 3 : La formation Partie 4 : Le management opérationnel Partie 5 : Gestion des compétences et carrière /ul” Des strongexercices /strongpour strongs'entraîner /strongaux épreuves de strongcas pratiques. simulations orales/strong et des jeux de rôles pour se préparer à l’examen.
Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière BTS MHR 2e année
Author: Publisher: Nathan Technique
ISBN: 9782091653471
Category :
Languages : fr
Pages : 200
Book Description
Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière BTS MHR 2e année
Author: Publisher: Nathan Technique
ISBN: 9782091653488
Category :
Languages : fr
Pages : 0
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