Author: Ghislaine Guy
Publisher:
ISBN: 9782737325366
Category :
Languages : fr
Pages : 31

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Author:
Publisher: TheBookEdition
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages :

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Author: Patrick André
Publisher:
ISBN: 9782844169235
Category :
Languages : fr
Pages : 255

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Profitez des bienfaits des légumes et des fruits frais de votre potager grâce à des recettes originales, simples à réaliser au quotidien. Fibres, vitamines minéraux oligoéléments, faites d'aliments santé et mangez bien pour bien vous porter. 250 recettes pour redécouvrir les vraies saveurs des fruits et des légumes du potager. Un classement par légume et par fruit pour trouver rapidement ce que vous cherchez. Une introduction pleine de conseils et de trucs pour préparer, cuisiner et conserver la saveur et les bienfaits des fruits et des légumes du jardin.

Author: Marie-Pierre Ombredanne
Publisher:
ISBN: 9782380580426
Category :
Languages : fr
Pages : 144

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Author: Losange,
Publisher:
ISBN: 9782816006926
Category :
Languages : fr
Pages : 255

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Author: Sandrine Duport
Publisher: Éditions Jouvence
ISBN: 2889701859
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 251

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Plus de 160 recettes salées et sucrées pour cuisiner des légumes frais toute l’année ! Au fil des quatre saisons, apprenez à préparer vos légumes récoltés avec amour, à travers des recettes variées pour ne jamais vous en lasser. Des petits pois au fenouil, en passant par les courges, les épinards, les carottes ou encore les tomates, vous trouverez dans ce livre des tas d’idées pour accommoder tous vos légumes et faire saliver toute la famille ! Quand le potager donne à profusion, c’est l’occasion de cuisiner les légumes de multiples façons : en gratins, en soupes, en tartes, en purées, en salades... Et de tester des recettes plus originales comme le curry de concombre, le pain de chou-fleur ou encore le steak de betterave. Amusez-vous à marier les saveurs, les textures et les couleurs pour sublimer les trésors de votre jardin. Faciles et gourmandes, les recettes de ce livre vous permettront de manger frais, local et sain toute l’année !

Author:
Publisher:
ISBN: 9782709822459
Category :
Languages : fr
Pages : 126

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Author: Amandine Geers
Publisher:
ISBN: 9782360987139
Category :
Languages : fr
Pages : 0

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Author: Electre
Publisher:
ISBN: 9782765408468
Category :
Languages : fr
Pages : 1798

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Author: Alain Passard
Publisher: Frances Lincoln
ISBN: 9780711235410
Category : Cooking (Vegetables)
Languages : en
Pages : 0

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Alain Passard is the chef who astonished the food world in 2000 by removing red meat from his three-Michelin-starred Paris restaurant L'Arp?ge, and dedicating himself to cooking with vegetables, supplied exclusively from his own organic farm. Today L'Arp?ge is widely acknowledged as one of the world's great restaurants, while its visionary owner has inspired a new generation of chefs. Here is a collection of forty-eight wonderful recipes illustrated with Alain Passard's own joyful collages. The Art of Cooking with Vegetables is made up of unexpected combinations, complex flavours created with a few simple elements, a passion for fresh and seasonal ingredients. Simple, and simply perfect.