Le végétarisme et le régime végétarien rationnel PDF Download
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Author: Ernest Bonnejoy
Publisher:
ISBN:
Category : Vegetarianism
Languages : fr
Pages : 360
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Book Description
Author: Ernest Bonnejoy
Publisher:
ISBN:
Category : Vegetarianism
Languages : fr
Pages : 360
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Book Description
Author: Emile Contet (médecin).)
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 160
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Book Description
Author: Daniel HAGEN
Publisher: Babelcube Inc.
ISBN: 1071582704
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 33
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Book Description
Brève histoire du végétarisme et du véganisme. L'élevage commercial et industrialisé est l'une des principales causes du changement climatique. Notre rapport à la consommation de viande est devenu complètement incontrôlable. La viande en tant qu'aliment est devenue un produit de dumping dans notre soi-disant Premier Monde. La production moderne de viande est au respect de la nourriture et des êtres vivants ce que l’insulte est à un salut. Heureusement, une réflexion est en train de naître, lentement mais sûrement. De plus en plus de gens se nourrissent de plantes, de fruits, de noix, de légumineuses et de nombreux autres délices que nous offre la flore de notre terre. Le régime végan ou végétalien (ou au moins la réduction drastique de sa consommation de viande et de poisson) est plus à la mode que jamais ... et en passe de devenir la norme. Ce sont surtout les jeunes générations d'aujourd'hui qui prennent lentement conscience qu'un régime à base de plantes est la méthode la plus simple, la plus saine, la plus logique et la plus efficace ainsi que le moyen le plus rapide de faire quelque chose pour protéger l'environnement. Pour le bien-être animal. Pour sa propre santé. Pour une répartition équitable de la nourriture dans le monde. Mais quiconque pense que le végétarisme et le véganisme font partie des tendances nutritionnelles modernes se trompe ...
Author: Jack Baiesi
Publisher: Babelcube Inc.
ISBN: 166746874X
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 37
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Book Description
Ce livre, dont l'auteur est végétarien depuis huit ans, est un guide exhaustif exposant les avantages de l'adoption d'une alimentation végétale. Dans un premier temps, l'auteur se penche sur les raisons motivant la transition - les bienfaits sur la santé, les considérations éthiques et l'incidence sur l'environnement. Ensuite, il donne des conseils pratiques pour faciliter la transition. L'auteur répond également aux principales préocupations entourant l'assimilation de protéines et autres nutriments essentiels et donne des conseils sur le maintien d'une alimentation saine et équilibrée. Enfin, il présente quelques recettes simples pour inspirer les lecteurs dans cette aventure qui commence. Globalement, ce livre est une ressource précieuse pour en apprendre plus sur les bienfaits d'une alimentation végétale. Ce livre est informatif, pratique et inspirant et motivera certainement les lecteurs à apporter des changements positifs à leur alimentation et style de vie.
Author: Sandra Grès
Publisher: Ideo
ISBN: 2824636866
Category : Self-Help
Languages : fr
Pages : 108
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Book Description
Vous êtes tentés par le végétarisme mais vous vous demandez comment faire ? Comment acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer aux plaisirs de la table ? Comment équilibrer vos repas ? Comment bien vivre votre végétarisme en société ? Dans cet ouvrage, l'auteure explique tous les fondamentaux pour franchir le pas. Elle donne des conseils pratiques pour retrouver le goût d'une alimentation plus saine à budget modéré. Vous découvrirez les bénéfices pour la planète et votre santé, les avantages du bio, des comparatifs de prix et des témoignages de sportifs de haut niveau ayant opté pour le végétarisme. En bonus, l'auteure nous livre ses 25 recettes favorites, faciles à réaliser pour la cuisine de tous les jours. Devenir végétarien demeure le geste individuel à plus fort impact pour l'environnement. Il est temps d'opérer la transition vers ce mode d'alimentation respectueux des animaux qui se révèle à la fois gourmand et varié.
Author: Emile Charles Contet
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 160
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Author: André Méry
Publisher: La Plage
ISBN:
Category : Vegetarianism
Languages : fr
Pages : 332
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Déjà près de quatre millions de végétariens en Angleterre... et le phénomène prend de l'ampleur en France. Qui sont les végétariens aujourd'hui, pourquoi sont-ils végétariens... et d'abord, que signifie être végétarien ? Pour répondre à ces questions, André Méry s'appuie sur des témoignages et une documentation abondante puisée directement auprès de spécialistes : sociologues, médecins, théologiens, psychanalystes... Il montre que le végétarisme est un mouvement bien vivant dans notre pays, et qui a un discours porteur de sens sur une multitude de sujets touchant à notre vie quotidienne : santé, bien sûr, mais aussi politique, économie, écologie... Il présente ainsi, et pour la première fois, un véritable état des lieux du végétarisme, complet et dépassionné. Un livre de référence donc, pour ouvrir le débat.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : it
Pages : 341
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Author: Robin Le Puill
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category : Health & Fitness
Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
Adopter une alimentation végétarienne peut être une aventure passionnante et bénéfique pour la santé, mais elle nécessite une planification adéquate pour éviter les carences nutritionnelles. "Le Végétarisme Simplifié Apprendre à Équilibrer son Alimentation Végétarienne pour Éviter les Carences" est votre guide complet pour naviguer dans le monde du végétarisme en toute sérénité. Ce que vous trouverez dans ce livre: Principes de Base: Une introduction claire et concise aux fondements du végétarisme, ses bienfaits pour la santé et l'environnement. Nutriments Essentiels: Des explications détaillées sur les nutriments cruciaux souvent manquants dans une alimentation végétarienne, et comment les intégrer facilement dans votre régime. Idées de Recettes Équilibrées: Des idées recettes délicieuses et équilibrées qui répondent à tous vos besoins nutritionnels, pour chaque repas de la journée. Plans de Repas: Des plans de repas hebdomadaires pour vous aider à structurer votre alimentation et à maintenir un équilibre nutritionnel optimal. Compléments alimentaires utiles: Une liste des compléments alimentaires les plus utiles pour les végétariens, avec les conditions d'utilisation ainsi que les dosages recommandés. Sommaire: 1. Introduction/Présentation 2. Les Enjeux du Végétarisme 2.1 L'Environnement et l'Ethique 2.2 L'Alimentation et la Santé 3. Les Différents Types de Végétarismes 3.1 Le Pesco-Végétarisme 3.2 Le Lacto-Végétarisme 3.3 L'Ovo-Végétarisme 3.4 L'Ovo-Lacto-Végétarisme 3.5 Le Flexitarisme 3.6 Le Véganisme 4. L'Alimentation des Végétariens 4.1 La Complémentarité des Protéines 4.2 L'équilibre Nutritionnel 4.3 L'équilibre Micro Nutritionnel (carences) 4.4 Végétarisme et Sport/Musculation 5. Les compléments alimentaires 5.1 La Protéine 5.2 Le Fer 5.3 La Vitamine B12 5.4 Les Multivitamines 5.5 Le Collagène À propos de l'auteur: Je m'appelle Robin, diététicien diplômé et praticien en phytothérapie. Avec une passion profonde pour la nutrition, le sport et le bien-être, je consacre ma vie à aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé. Fort de mon expérience et de mes connaissances, j'ai conçu ce guide pour rendre le végétarisme accessible et facile à adopter pour tous. Mon objectif est de vous fournir les outils et les informations nécessaires pour adopter un régime végétarien équilibré, sans risque de carences. Adoptez une alimentation végétarienne équilibrée avec des conseils pratiques pour éviter les carences !
Author: Guy Deloeuvre
Publisher:
ISBN: 9781720050964
Category :
Languages : fr
Pages : 81
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Book Description
Les gens de notre société moderne sont préoccupés par de multiples questions. La santé et l'environnement sont deux très grandes préoccupations qui sont à l'avant-plan. Les gens veulent bien manger et réduire leur impact sur l'environnement. Les menaces de réchauffement de la planète et la course à l'obésité sont deux des plus grandes inquiétudes.Certaines personnes décident qu'elles veulent s'attaquer aux deux en même temps. Faire le choix de devenir végétalien est une décision qui est prise tout autant pour des raisons de santé que pour des raisons environnementales et éthiques.La cuisine végétalienne est simplement un aliment qui est préparé selon les spécifications du végétalien de sorte qu'il soutient ce style de vie. ALORS, QU'EST-CE QUE ÇA VEUT DIRE D'ÊTRE VÉGÉTALIEN. Le végétalien est un sous-ensemble du végétarisme. Il en existe plusieurs types. Certains végétariens boivent encore du lait et/ou mangent des oeufs. Pas les végétaliens. Ils constituent la forme la plus stricte et ne tiennent compte d'AUCUN produit animal dans leur alimentation.C'est de loin la forme la plus difficile parce que les gens tiennent beaucoup de choses pour acquises. Les oeufs et le lait, par exemple, sont des ingrédients de cuisson courants. Il faut donc faire des substitutions si l'on veut qu'un végétalien puisse manger des produits de boulangerie. QU'EST-CE QUI REND LES ALIMENTS VÉGÉTALIENS OU NON ?Pour que les aliments soient strictement végétaliens, il faut qu'ils respectent certains critères. Il est important de noter qu'il y a beaucoup d'ingrédients cachés dans les aliments. Il est particulièrement important de faire attention à ces éléments si vous allez vous efforcer de suivre un régime végétalien.Les végétaliens ne mangent pas de produits d'origine animale ou de sous-produits de produits d'origine animale.Ils ne consomment pas non plus de choses comme le lait et les oeufs.Les vrais végétaliens ne mangent pas non plus de poisson.N'oubliez pas que les abeilles sont des insectes et que les végétaliens ne peuvent pas manger de miel, de gelée royale et de suppléments de pollen d'abeille.Il y a aussi beaucoup d'ingrédients cachés à surveiller qui ont tendance à faire leur chemin dans les aliments, y compris la gélatine, le saindoux et le lactosérum.Si vous êtes un nouveau végétalien, faire tous ces changements peut sembler écrasant. Mais, après avoir mangé et cuisiné à la manière végétalienne, vous serez un grand pro. CE QUE CET EBOOK COUVRIRAIl ne fait aucun doute qu'un régime végétarien, particulièrement végétalien, peut être bénéfique pour la santé. Cependant, avec la popularité des magasins d'aliments naturels en raison du fait que beaucoup cherchent à améliorer leur santé, il est plus facile que jamais de profiter d'un régime végétalien satisfaisant. Ce livre électronique vous apprendra comment le faire.Les bases pour cuisiner des aliments végétaliens de la bonne façon.Un aperçu des ingrédients typiques utilisés dans la cuisine végétalienne.Une liste d'ingrédients cachés à éviter lors d'un régime végétalien.Comprend également des informations sur la façon de stocker un garde-manger végétalien complet afin que vous puissiez préparer des plats végétaliens tous les jours sans tracas.Couvrira les techniques de cuisson de base nécessaires à la création d'une variété de repas satisfaisants.Comment préparer un repas végétalien complet tout en obtenant le bon équilibre vitamines, minéraux et nutriments pour votre corps.Que faire si vous avez des besoins nutritionnels spécifiques comme le diabète ou un taux de cholestérol élevé. Recettes pour que vous puissiez commencer à cuisiner tout de suite.Comme vous pouvez le constater, il y a beaucoup d'informations à recueillir sur la façon de profiter d'un régime végétalien. Ce livre électronique est conçu pour vous apprendre tout ce que vous devez savoir.
