Le guide des alicaments PDF Download
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Author: Selene Yeager
Publisher:
ISBN: 9782501033558
Category :
Languages : fr
Pages : 602
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Book Description
L'alimentation n'est pas la seule façon de lutter contre les maladies, mais il est scientifiquement avéré qu'un régime alimentaire adapté contribue largement à leur prévention ou à leur guérison. Ce guide de référence fait le point sur les " alicaments ", à la fois aliments et médicaments et les relations étroites qui existent entre ce que l'on mange et la façon dont on se porte. Ecrit par des médecins, il donne de très nombreux conseils pratiques à ce sujet. Très facile à consulter, cet ouvrage recense une cinquantaine d'aliments, décrit leurs propriétés thérapeutiques (préventives ou curatives) et détaille leur valeur diététique. Près de 80 articles consacrés aux affections, courantes ou plus rares, expliquent le principe de chacune d'elles et donnent la liste des aliments qu'il faut consommer pour s'en défendre comme pour s'aider à en guérir.
Author: Selene Yeager
Publisher:
ISBN: 9782501033558
Category :
Languages : fr
Pages : 602
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Book Description
L'alimentation n'est pas la seule façon de lutter contre les maladies, mais il est scientifiquement avéré qu'un régime alimentaire adapté contribue largement à leur prévention ou à leur guérison. Ce guide de référence fait le point sur les " alicaments ", à la fois aliments et médicaments et les relations étroites qui existent entre ce que l'on mange et la façon dont on se porte. Ecrit par des médecins, il donne de très nombreux conseils pratiques à ce sujet. Très facile à consulter, cet ouvrage recense une cinquantaine d'aliments, décrit leurs propriétés thérapeutiques (préventives ou curatives) et détaille leur valeur diététique. Près de 80 articles consacrés aux affections, courantes ou plus rares, expliquent le principe de chacune d'elles et donnent la liste des aliments qu'il faut consommer pour s'en défendre comme pour s'aider à en guérir.
Author: Jean-Michel Cohen
Publisher:
ISBN: 9782702894064
Category :
Languages : fr
Pages : 597
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Book Description
Author: Isabelle Bruno
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 2012524125
Category : Self-Help
Languages : fr
Pages : 338
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Book Description
Depuis les années 1960, les chercheurs de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM), comme de nombreux laboratoires de recherche à travers le monde, s'appliquent à mettre en évidence la corrélation entre nutrition et santé. Le résultat de tous ces travaux confirme ce que les Anciens pratiquaient intuitivement : notre santé dépend de ce que nous mangeons. Aujourd'hui, malgré notre facilité à accéder à une infinie variété de produits alimentaires, nous sommes susceptibles de souffrir de carences. Manques en vitamines, en oligo-éléments, en fibres, en acides gras... rien de grave en général, mais de quoi provoquer quelques troubles comme une fatigue tenace, des difficultés de digestion, une moindre résistance aux virus hivernaux, un sommeil perturbé, une peau terne, des cheveux et des ongles fragiles. Mode de vie survolté qui ne laisse plus le temps de cuisiner des produits frais, alimentation raffinée appauvrie en nutriments, agriculture intensive qui dénutrit les sols, régimes hypocaloriques, allergies et intolérances alimentaires... l'abondance n'est pas toujours signe de diététique maîtrisée. Cet ouvrage entièrement illustré présente et décrit 100 aliments santé qui, non seulement, fournissent à l'organisme l'énergie nécessaire à son fonctionnement, mais qui contribuent aussi à entretenir forme et santé au quotidien. Des aliments faciles à mettre en œuvre au quotidien, organisés par chapitres : Algues, Céréales et fruits à coques, aliments lactofermentés, Épices, Jus et boissons, Baies, Plantes, Miel et dérivés, Huile végétale, Graines, Graines germées. Plus de 100 recettes sont aussi proposées pour que ces aliments « magiques » soient aussi gourmands que sains.
Author: Paul Ferris
Publisher: Marabout
ISBN: 2501092171
Category : Self-Help
Languages : fr
Pages : 165
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Book Description
Pour les consommateurs les alicaments recouvrent des aliments (principalement des fruits et légumes) qui ont une action évidente sur la santé, soit parce que, traditionnellement, leurs bienfaits sont reconnus, soit parce que des études scientifiques lont prouvé. Cet ouvrage choisira de traiter ce double aspect : des aliments que lon peut cuisiner ; des aliments que lon trouve aussi sous forme concentrée. Paul Ferris propose : un tour dhorizon des connaissances scientifiques : info ou intox ? Produits enrichis ou naturels ? Quelle est la réalité ? Que dit le légilateur ? Quen pensent les médecins ? Un abécadaire des 100 aliments santé les plus importants. Dans chaque fiche : les bienfaits attendus sur la santé, des recettes de cuisine et des astuces, les éventuelles contre-indications ou précautions ou dosages.
Author: Alessandra Moro Buronzo
Publisher:
ISBN: 9782359342024
Category :
Languages : fr
Pages : 95
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Book Description
Les aliments sains sont à notre portée ! Une alimentation saine et équilibrée est certainement l’une des clés nous permettant de rester enforme et de bénéficier d’une bonne santé tout au long de notre existence. En France, nous nous soucions de plus en plus de la qualité du contenu de notre assiette. Face aux difficultés que nous pouvons avoir à nous repérer dans une quantité d’informations souvent contradictoires, il ne faut pas jeter l’éponge. Dans cet ouvrage, nous vous proposons un certain nombre d’aliments choisis pour leurs valeurs nutritives intéressantes, ayant des vertus et des actions spécifiques sur certaines problématiques dans le but de devenir un consommateur averti et en mesure de préserver ou d’améliorer votre bien-être.
Author: Patricia Hausman
Publisher:
ISBN: 9780875964140
Category :
Languages : fr
Pages : 489
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Book Description
Author: Anne Dufour
Publisher:
ISBN: 9782848990002
Category :
Languages : fr
Pages : 222
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Book Description
Véritable mode d'emploi de l'alimentation préventive, ce guide passe au crible les 75 aliments les plus bénéfiques à la santé. Et, comme se nourrir ne se conçoit pas sans gourmandise, il vous propose des dizaines d'idées-recettes originales pour profiter au maximum de tous leurs bienfaits. Composition, substances bénéfiques, vertus et bonnes odeurs de cuisine sont au menu. " Notre alimentation est globalement trop riche en graisses, en produits d'origine animale et en sucre purifiés... En même temps, elle s'est appauvrie en éléments protecteurs comme les fibres alimentaires, les vitamines, les minéraux, les antioxydants... Aujourd'hui, il est prouvé qu'une consommation abondante de fruits et légumes protège conte la survenue de nombreux cancers et des maladies cardio-vasculaires comme l'infarctus, l'hypertension artérielle ou les accidents vasculaires cérébraux... A chacun de trouver dans les pages de ce guide clair et documenté, les moyens de manger mieux pour vivre mieux... "
Author: Dictionnaire médical des aliments
Publisher:
ISBN: 9782354710613
Category :
Languages : fr
Pages : 42
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Book Description
Author: Sylvain Duval
Publisher: Cherche Midi
ISBN: 2749141125
Category : Health & Fitness
Languages : fr
Pages : 270
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Book Description
Santé, alimentation, idées reçues... LE guide qui démêle le VRAI du FAUX ! Quotidiennement, nous sommes submergés de promesses marketing pour régimes " minceur ", de publicités sur les produits de l'industrie agroalimentaire ou de nouveaux scandales. À qui, aujourd'hui, pouvons-nous faire confiance ? Pour la première fois, un guide indépendant fondé sur la réalité actuelle des connaissances scientifiques met les pieds dans le plat : Le pain est un sucre lent.Faux ! Le pain blanc fournit beaucoup de sucre, rapidement. Vrai ! Le cholestérol est mauvais pour la santé. Faux ! Le cholestérol est indispensable à votre corps. Vrai ! L'ananas est un brûle-graisses. Faux ! Les graisses de bonne qualité protègent votre santé. Vrai ! Alors, que manger pour préserver votre santé, sans grossir ni renoncer au plaisir ? Contre-pouvoir à toutes les idées reçues véhiculées par les mensonges de l'industrie, billet pour une liberté bien informée, suivez ce guide. Avec des aliments vrais, conciliez alimentation durable et convivialité pour redécouvrir une panoplie de saveurs. La vérité dans votre assiette, enfin le guide qui vous respecte !
Author: Paule Neyrat
Publisher: Atlas (Editions)
ISBN: 9782723459105
Category :
Languages : fr
Pages : 175
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Book Description
Bien connaître les aliments pour bien se nourrir et avoir une alimentation saine et équilibrée : telle est la vocation de cet ouvrage de la collection Côté pratique. Tous les aliments sont minutieusement répertoriés, et classés en grandes catégories : viandes, poissons et fruits de mer légumes, fruits, céréales et féculents, produits laitiers, sucres et gâteaux, corps gras, boissons, aromates et épices. Pour chaque aliment sont indiqués son " histoire ", la façon dont il est élevé ou cultivé, sa valeur nutritionnelle pour 100 g, ses " vertus ", des conseils de préparation culinaire, son intérêt diététique, et ses différentes variétés. Grâce à ce Guide des aliments, vous aurez tous les éléments en main pour bien choisir vos produits, et composer des repas diététiques bons pour votre santé.
