Author: Jean-François Desessard
Publisher: Editions Quae
ISBN: 2759226085
Category :
Languages : fr
Pages : 194
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Book Description
Beaucoup de on-dit sont énoncés par les médias et la publicité et propagés par chacun de nous sur l’alimentation des enfants, le pédiatre jouant bien souvent le rôle de modérateur. Cherchant à en savoir un peu plus sur l’alimentation du bébé à l’adolescent - diversification, éducation au goût, comportement et choix alimentaires - l’auteur a retracé l’expérience de son enfance. Il a alors passé cette trame romancée au crible de la science en allant interroger des chercheurs de différentes disciplines. Accompagné dans sa démarche par une chercheuse réputée, il raconte ainsi cette tranche de vie qu’il livre aux apprentis parents d’aujourd’hui et de demain.
Author: Stephan Valentin
Publisher:
ISBN: 9782889380183
Category :
Languages : fr
Pages : 219
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Les enfants sont conscients, de plus en plus tôt, de leur apparence. Ils veulent plaire, être minces. De ce fait, les parents se soucient davantage de leur poids. Or, dans notre monde actuel, il est souvent difficile de ne tomber dans le piège d'une alimentation saturée de sucres et de graisses qui se cachent un peu partout. Ces pièges ne se sont pas présents uniquement à cause du changement de rythme de notre vie quotidienne, ils sont aussi liés à l'éducation des enfants : un facteur essentiel. Souvent, la nourriture est instrumentalisée et utilisée pour récompenser ou punir. En parallèle d'une analyse approfondie des causes d'une " malnutrition " moderne, Stephan Valentin, docteur en psychologie, délivre une multitude de conseils pour aider les parents à choisir les bons aliments au quotidien, insérer de nouvelles habitudes au sein de la famille et même aider tout un chacun, à déculpabiliser en cas de petites rondeurs. Ce livre inédit et intelligent, propose en plus, toute une sélection de recettes savoureuses et faibles en calories, afin de d'offrir à son enfant un juste équilibre entre santé physique et psychologique.
Author:
Publisher: Odile Jacob
ISBN: 2738178790
Category :
Languages : en
Pages : 552
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Author: Christine Zalejski
Publisher: Thierry Souccar Éditions
ISBN: 2365497721
Category : Family & Relationships
Languages : fr
Pages : 286
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L’éducation alimentaire positive consiste à transmettre à l’enfant aussi bien les bases d’une assiette équilibrée et saine que le plaisir de manger à table en famille. Elle consiste à lui faire découvrir les aliments de la terre à l’assiette en passant par le jardin, le marché, la cuisine et la table, et à les apprécier tous, en particulier les légumes. Elle l’aide à se constituer un répertoire alimentaire le plus diversifié possible par l’expérience, en faisant appel à tous ses sens. Le livre est émaillé de nombreux conseils pratiques et d’une dizaine d’ateliers d’éveil et de recettes à réaliser avec les enfants en fonction de leurs aptitudes. Grâce à l’éducation alimentaire positive : On limite les rejets alimentaires (il arrive que l’enfant ne veuille rien manger, qu’il n'accepte pas les légumes, ou pas de morceaux, qu’il fasse des « crises » systématiquement à table, par exemple), on développe chez l’enfant des habitudes alimentaires saines pour la vie, le socle d’une bonne santé, on favorise son épanouissement et son estime de soi.
Author: Jean-Michel Lecerf
Publisher: Editions de l'Atelier
ISBN: 9782708238541
Category :
Languages : fr
Pages : 268
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Que faire pour éviter l'obésité des enfants ? Comment prévenir les allergies alimentaires ? Est-ce une fatalité ? Comment diversifier l'alimentation du tout-petit ? Comment proposer une alimentation qui associe plaisir et santé, ainsi que respect de soi et des autres ? Ce guide répond aux nombreuses questions que se posent actuellement les parents et les éducateurs pour mieux nourrir les enfants. Parce que l'alimentation est une affaire de santé publique tout autant qu'un choix de société, les auteurs plaident, à partir d'arguments scientifiques, pour une alimentation équilibrée susceptible d'assurer la santé des enfants et leur bien-être. Au fil de l'ouvrage, le lecteur trouvera des idées et des conseils précis pour réussir une éducation alimentaire et réaliser des repas, ainsi que des repères pour adapter l'alimentation au goût et aux particularités de l'enfant.
Author: Stéphane Valentin
Publisher: Éditions Infolio (La Source Vive)
ISBN: 2889389952
Category : Health & Fitness
Languages : fr
Pages : 209
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Comprendre et améliorer l'alimentation des plus jeunes Les enfants sont conscients, de plus en plus tôt, de leur apparence. Ils veulent plaire. Ils veulent être minces. Et de plus en plus de parents se soucient du poids de leur enfant. Dans notre monde actuel, les pièges des sucres et des graisses sont partout et bien cachés. Ces pièges ne se sont pas présents uniquement à cause du changement de rythme de notre vie quotidienne, mais également liés à l’éducation des enfants : un facteur essentiel. Souvent, la nourriture est instrumentalisée et utilisée pour récompenser ou punir. En parallèle d’une analyse approfondie des causes d’une « malnutrition » moderne, Stephan Valentin, docteur en psychologie, présente dans cet ouvrage une multitude de conseils pour aider les parents à choisir les bons aliments au quotidien. Il démontre et déculpabilise le fait que l’on peut, aussi, avoir quelques rondeurs et néanmoins être bien dans sa tête. Il montre, par exemple, quelle est la nutrition optimale d’un enfant de neuf ans sur une journée. Il explique également pourquoi le fast food et le manque d’exercice ne sont pas toujours facteurs de surpoids chez les jeunes. De plus, ce livre propose toute une sélection de recettes savoureuses et faibles en calories, afin de proposer à son enfant une alimentation saine et équilibrée. Avec ce livre inédit et intelligent, vous trouverez pour votre enfant un juste équilibre entre santé physique et psychologique ! EXTRAIT Dans notre monde agité, le temps est devenu un bien précieux. Nous en avons de moins en moins pour nous occuper de notre famille et de nous-mêmes. Faire la cuisine, préparer des produits frais, c’était pour nos mères, voire nos grands-mères. Dans nos emplois du temps surchargés, les plats tout prêts, le «vite-préparé» a trouvé sa place. Mais qu’en est-il des conséquences pour notre santé ? Les « bonnes habitudes » alimentaires s’installent dès l’enfance. Nos goûts en matière d’aliments se forgent durant nos premières années. Il est donc primordial de faire découvrir à nos enfants une variété d’aliments, afin qu’ils puissent choisir ceux qu’ils aiment, mais aussi de les mettre en garde contre des aliments nocifs pour la santé. Il ne s’agit pas d’interdire, mais de limiter. À PROPOS DE L'AUTEUR Stephan Valentin, docteur en psychologie et spécialiste de la petite enfance, est l’auteur de nombreux ouvrages sur l’enfance et a reçu plusieurs prix littéraires pour ses romans et ses livres jeunesse. Auteur à succès, il participe régulièrement à des émissions radiophoniques et télévisuelles.
Author: Martine Walker
Publisher:
ISBN: 9782754037846
Category : Children
Languages : fr
Pages : 247
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Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? Comment y parvenir ? Comment prévenir le surpoids ? Comment faire découvrir en douceur de nouveaux goûts à son enfant ? Faut-il le forcer à manger s'il refuse ? Le petit déjeuner est-il vraiment indispensable ? Du point de vue alimentaire, comment gérer le passage à l'adolescence ? Les parents jouent un rôle très important dans la relation que leur enfant aura à la nourriture. Bien nourrir ses enfants et leur donner l'exemple, leur faire découvrir en famille un univers alimentaire varié, éduquer leurs sens et partager le plaisir de manger... Autant d'atouts pour que nos enfants se régulent naturellement et qu'ils deviennent des adultes à l'aise avec leur alimentation et en bonne santé. L'alimentation est un acte quotidien et naturel, mais il peut se révéler compliqué à un moment ou à un autre de la vie : surpoids, peurs alimentaires, rejet de certains aliments, informations contradictoires sur l'alimentation... Avec les conseils et le carnet de recettes de l'auteur, faites face sereinement à toutes les situations !
Author: @Hamstouille_bébé
Publisher: Hatier Parents
ISBN: 2401099573
Category : Family & Relationships
Languages : fr
Pages : 227
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L’alimentation de bébé est l’un des sujets cruciaux qui accompagne sa naissance : quel est son poids ? Va-t-il être allaité ou nourri au lait infantile ? Puis, dans les mois qui suivent, comment gérer la diversification ? On le voit, le sujet ne se limite pas au poids de départ de bébé ; elles sont multiples et évolutives dans le temps, ce qui rend la question complexe et sensible. Julie Carillon, Docteur en Nutrition, créatrice et gérante d'Hamstouille, aborde toutes les questions relatives à l’alimentation de l’enfant, de sa naissance à l’âge de 2 ans : l’allaitement, les méthodes de diversification, l’installation et le choix des accessoires, les quantités, la question des allergies, du transit, du RGO... Retrouvez 108 questions classées en 3 grands thèmes de manière chronologique :- L’alimentation pendant la grossesse- L’apport lacté du nourrisson- La diversification alimentaire Des réponses déculpabilisantes, précises et adaptables à chaque enfant pour le guider sur le chemin d’une alimentation variée et adaptée à ses besoins.
Author: Sophie Vizzavona
Publisher:
ISBN: 9782867220074
Category :
Languages : fr
Pages : 273
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Author: National Library of Medicine (U.S.)
Publisher:
ISBN:
Category : Medicine
Languages : en
Pages : 656
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First multi-year cumulation covers six years: 1965-70.
