Fundamentos de nutrición normal - 3ra edición PDF Download
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Author: Laura Beatriz López
Publisher: Ecoe Ediciones
ISBN: 9585036819
Category : Medical
Languages : es
Pages : 521
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Book Description
La Nutrición Normal es la disciplina que afirma la vocación del nutricionista. En este libro se repasan una a una las unidades que conforman el estudio del complejo y maravilloso sistema que nos permite nutrirnos para el crecimiento y el desarrollo; de modo que, al incorporar e integrar estos conocimientos, se ve cómo es posible, mediante una alimentación correcta, realizar la prevención de numerosas enfermedades, construyendo y manteniendo firme el gran pilar de la salud pública. Fundamentos de nutrición normal está organizada en 18 capítulos que le permite al profesional especialista y al alumno actualizarse en los últimos conocimientos científicos relacionados con los macronutrientes, micronutrientes y elementos trazas. Transmite los conceptos fundamentales con respecto a sus funciones, digestión, absorción, biodisponibilidad, metabolismo, toxicidad, alimentos fuente y necesidades diarias, destacando su importancia en la nutrición humana. Esta nueva edición de un auténtico clásico es una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación; enseña la disciplina con sentido práctico y pragmático, posee una estructura lógica, clara, ordenada y muy didáctica
Author: Laura Beatriz López
Publisher: Ecoe Ediciones
ISBN: 9585036819
Category : Medical
Languages : es
Pages : 521
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Book Description
La Nutrición Normal es la disciplina que afirma la vocación del nutricionista. En este libro se repasan una a una las unidades que conforman el estudio del complejo y maravilloso sistema que nos permite nutrirnos para el crecimiento y el desarrollo; de modo que, al incorporar e integrar estos conocimientos, se ve cómo es posible, mediante una alimentación correcta, realizar la prevención de numerosas enfermedades, construyendo y manteniendo firme el gran pilar de la salud pública. Fundamentos de nutrición normal está organizada en 18 capítulos que le permite al profesional especialista y al alumno actualizarse en los últimos conocimientos científicos relacionados con los macronutrientes, micronutrientes y elementos trazas. Transmite los conceptos fundamentales con respecto a sus funciones, digestión, absorción, biodisponibilidad, metabolismo, toxicidad, alimentos fuente y necesidades diarias, destacando su importancia en la nutrición humana. Esta nueva edición de un auténtico clásico es una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación; enseña la disciplina con sentido práctico y pragmático, posee una estructura lógica, clara, ordenada y muy didáctica
Author: Rosendo Argüello Ramírez
Publisher:
ISBN:
Category : Nutrition extension work
Languages : es
Pages : 64
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Author: Laura Beatriz López
Publisher: Grupo Ilhsa S.A.
ISBN: 9789500204040
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 429
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Fundamentos de nutricion normal es una obra organizada en 18 capitulos que le permite al profesional especialista y al alumno actualizarse en los ultimos conocimientos cientificos relacionados con los macronutrientes, micronutrientes, y elementos trazas. Transmite los conceptos fundamentales con respecto a sus funciones, digestion, absorcion, biodisponibilidad, metabolismo, toxicidad, alimentos fuente y necesidades diarias, destacando su importancia en la nutricion humana.Se incluyen ademas los fundamentos que orientan el diseno de planes de alimentacion adecuados a las diferentes etapas de la vida para permitir el crecimiento y desarrollo normal teniendo en cuenta las ultimas investigaciones disponibles.La obra ensena la disciplina con sentido practico y pragmatico, posee una estructura logica, clara, ordenada y muy didactica.
Author:
Publisher: EUNED
ISBN: 9789977640075
Category : Nutricion
Languages : es
Pages : 152
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Estas paginas contienen algunas informaciones basicas sobre nutricion humana y sobre algunos mitos e inexactitudes difundidas en los medios de comunicacion.
Author: J. Alfredo Martínez
Publisher:
ISBN: 9788448602079
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 450
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Herramienta docente en el campo de la nutrición y la dietética. Contenido teórico que cubre los aspectos fundamentales de la nutrición y la dietética. Contenido práctico que aborda el análisis y la utilización de nutrientes, métodos de evaluación nutricional y su aplicación en el campo de la nutrición humana. CD-ROM de prácticas interactivas como refuerzo del aprendizaje
Author: José Miguel Soriano del Castillo
Publisher: Universitat de València
ISBN: 9788437065465
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 434
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Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases de las modificaciones dietéticas y de estilo de vida necesarias para alcanzar el estado de salud óptimo. Esta ciencia comenzó a resurgir en las últimas décadas del siglo XX, abriéndonos los ojos a la importancia que tiene la ingesta dietética en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas, ya que seis de las diez causas de muerte más comunes en el mundo, incluyendo la enfermedad cardiovascular, el cáncer y la diabetes, tienen su origen en la alimentación.
Author:
Publisher:
ISBN: 9788491105251
Category :
Languages : es
Pages : 480
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Author: Jenny T. Páez Gutiérrez
Publisher: Jenny T. Páez Gutiérrez
ISBN:
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 66
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Si queremos cuidar nuestra nutrición debemos entender todo desde el principio. Este libro solo pretende ser un abrebocas al interesante y complejo mundo de la nutrición, pasando de lo más general, grande o importante: Los Macronutrientes a lo más pequeño, cada uno de esos Micronutrientes que, aunque sean considerados "micro" tienen una función vital en nuestra salud. Esto no es una dieta, es una herramienta que te aportará los conocimientos necesarios para entender los requerimientos en cuanto a los nutrientes, la variabilidad de estos en función de los objetivos o el diseño de los planes de alimentación, entre otros.
Author: Michael J. Gibney
Publisher:
ISBN: 9788420010472
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 398
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Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 115
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