Cuisine Du Monde PDF Download
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Author: Rolf Widmer
Publisher:
ISBN: 9780947178482
Category : Cooking
Languages : en
Pages :
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Book Description
Author: Rolf Widmer
Publisher:
ISBN: 9780947178482
Category : Cooking
Languages : en
Pages :
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Book Description
Author:
Publisher: Soffer Publishing
ISBN: 0235878685
Category :
Languages : en
Pages : 103
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Book Description
Author: Collectif
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 2013969589
Category : Games & Activities
Languages : fr
Pages : 322
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Book Description
Poulet tikka, fondue vietnamienne, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, porc à l'aigre-douce, couscous royal, tajine d'agneau aux fruits secs et aux tomates confites, moussaka, makis, nems, paella, sangria, cheesecake new-yorkais, cornes de gazelle, apple tie, thé à la menthe... : 440 recettes pour découvrir les spécialités incontournables du monde entier, des Etats-Unis au Japon, en passant par la Grèce, l'Espagne et le Maroc, ou encore les pays d'Amérique du Sud. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer des pains à burger ou du ketchup maison, pour faire cuire le couscous, pour rouler les nems ou plier les feuilles de brick... : 40 pas à pas techniques pour vous lancer en toute sérénité et annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !" Le FAIT MAISON est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille tout en découvrant la richesse du patrimoine culinaire mondial.
Author: Collectif
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 2019465655
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 450
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Book Description
Accras de morue, poulet tikka, fondue vietnamienne, porc à l’aigre-douce, nems, pad thaï, bœuf loc lac, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, paella, couscous royal, tajine d’agneau aux fruits secs et aux tomates confites, cornes de gazelle, thé à la menthe, cheesecake new-yorkais, apple pie... Découvrez dans ce livre 500 recettes de la cuisine du monde entier ! Des États-Unis au Japon, en passant par l’Amérique du Sud, la Grèce, l’Italie ou encore le Maroc, le Liban, l’Inde, le Vietnam et la Thaïlande, embarquez pour un tour du monde culinaire. En plus des recettes, des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer des pains à burgers, votre pâte à pizza ou du ketchup maison, pour faire cuire le couscous, rouler les nems ou plier les feuilles de brick... Près de 45 pas à pas pour vous lancer en toute sérénité ! Toute la richesse du patrimoine culinaire mondial s’invite dans votre cuisine !
Author: Sue Finnie
Publisher: Nelson Thornes
ISBN: 0748769307
Category : French language
Languages : en
Pages : 16
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Book Description
Attractive components keeping students motivated. 10 self-contained workbooks with a cross-curricular approach. Written, by Sue Finnie, the author of the well-established series for lower ability and Special Needs students, OK!
Author: TONELLI Nicole
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064811
Category :
Languages : en
Pages : 738
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Book Description
L’étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides…), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du monde riche d’odeurs, de couleurs et de saveurs. Des Fruits et des graines comestibles du monde entier captivera l’attention du lecteur curieux. Il sera également utile aux nutritionnistes, diététiciens, enseignants et étudiants en sciences qui veulent comprendre l’origine des fruits et graines, préciser des données botaniques, connaître leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant.
Author: Dominique Malaquais
Publisher: KARTHALA Editions
ISBN: 2845867476
Category : Africa
Languages : fr
Pages : 338
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Author: Jean-Claude Gilles
Publisher: Hodder Education
ISBN: 1471888886
Category : Foreign Language Study
Languages : en
Pages : 527
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Book Description
Exam Board: Cambridge Assessment International Education Level: IGCSE Subject: Language First Teaching: September 2015 First Exam: June 2017 Endorsed by Cambridge Assessment International Education to support the full syllabus for examination from 2019. Directly supporting the latest Cambridge syllabus, this Student Book provides a differentiated approach with thorough exam preparation to develop independent, culturally-aware students of French. - Ensure students gain the cultural awareness that is at the heart of this qualification with engaging stimulus material and questions from around the world - Develop students' ability to use French effectively with activities developing all four key skills - Stretch and challenge students to achieve their best grades with differentiated content - Ensure the progression required for further study at A-level or equivalent - Provide insight and encourage a positive attitude towards other cultures - Help to prepare students for the examination with plenty of exam-style questions throughout Vocabulary is also available online at Vocab Express, an interactive learning application: visit www.vocabexpress.co.uk/hodder for more information.
Author: Jean-Louis Flandrin
Publisher: Columbia University Press
ISBN: 023111155X
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 642
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Book Description
When did we first serve meals at regular hours? Why did we begin using individual plates and utensils to eat? When did "cuisine" become a concept and how did we come to judge food by its method of preparation, manner of consumption, and gastronomic merit? Food: A Culinary History explores culinary evolution and eating habits from prehistoric times to the present, offering surprising insights into our social and agricultural practices, religious beliefs, and most unreflected habits. The volume dispels myths such as the tale that Marco Polo brought pasta to Europe from China, that the original recipe for chocolate contained chili instead of sugar, and more. As it builds its history, the text also reveals the dietary rules of the ancient Hebrews, the contributions of Arabic cookery to European cuisine, the table etiquette of the Middle Ages, and the evolution of beverage styles in early America. It concludes with a discussion on the McDonaldization of food and growing popularity of foreign foods today.
Author: Carreau, Stéphanie
Publisher: Westmount [Québec] : Productions Amérique française
ISBN: 9782891730228
Category : Cookery, International
Languages : fr
Pages : 80
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