Author: Carlos Garcia LahozPublisher:
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Languages : es
Pages : 285
Book Description
No estaría descubriendo nada si dijera que la cocina también es un arte, pero lo que considero más importante es el Arte de poder hacer feliz a nuestros seres queridos con nuestros platos y para ello es imprescindible unos cuantos conceptos básicos, una pizca de imaginación y sobre todo... mucho amor. Aprenderemos cosas interesantes sobre alimentos y bebidas que serán muy útiles a la hora de hacer nuestra compra diaria. Esta es la versión en español del libro que será publicado en ucraniano con el título de "La Cocina española para las rubias de Ucrania".El título en ningún momento trata de ofender a nadie. Surgió en Kiev, charlando con dos amigas. "Todos somos capaces de cocinar ¡incluso las rubias de Ucrania!". A ellas les encantó, no hace falta decir que una de ellas es rubia... y después comentando con otras personas sobre el libro que estaba escribiendo y el título que había surgido, poco a poco este comentario gracioso y sin maldad se convirtió en el título del libro. Todos tenemos una pizca de "rubios" dentro de nosotros, así que este libro es para todos. Prometo leerlo también.No sólo el amor, el humor tampoco debe faltar en vuestra cocina ni en vuestra vida.Soy artista o por lo menos lo pretendo, así que no podía faltar una de mis creaciones como portada del libro. He elegido "HORMIGAS" y forma parte de una serie de reflexiones de mi colección pictórica "Noches de Autor" que ha sido presentada en España, Italia, Ucrania y Pakistán. El mundo está lleno de hormigas pero por desgracia... pocos leones. Personas capaces de motivar y cambiar las cosas en un tiempo en el que sufrimos una pérdida constante de valores dominados por el consumismo y la falta de inquietudes. ¿Qué eres tú? ¿hormiga o león?He querido dejar algunas pinceladas de mi trabajo como escultor entre cazuela y cazuela presentando mi serie de esculturas del proyecto internacional "Almas gemelas" porque el arte y la cocina combinan maravillosamente.Mi interés desde niño por la cocina y la experiencia de muchos años en el sector de la alimentación me ha servido y animado a escribir este libro que espero sea fiel compañero de viaje en vuestra cocina.Mi más profundo agradecimiento a todas esas personas, profesionales y amigos que desinteresadamente han querido participar con sus recetas tradicionales, creativas yvanguardistas que combinan a la perfección para daros un universo de posibilidades para agradar y compartir. Este libro es vuestro también.Todas las recetas contienen ingredientes que fácilmente podréis encontrar en España y en los supermercados y mercados tradicionales que habitualmente visito en Ucrania durante mis numerosos viajes a este gran país que hace ya muchos años me acogió como artista y me hizo sentir siempre como en casa. Muchas gracias a todos y a disfrutar.
