Acuicultura marina mediterránea - producción, comercialización PDF Download
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Author: FUNDACIÓN ALFONSO, MARTÍN ESCUDERO
Publisher: Ediciones Mundi-Prensa
ISBN: 8484762572
Category : Education
Languages : es
Pages : 393
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Book Description
Este libro trata de introducirse en una de las vertientes más prometedoras, por el momento, de la industria acuícola, en uno de los escenarios en los que la industria española compite de modo intenso: la producción y comercialización de lubina y dorada en la cuenca mediterránea. Por eso, el hilo conductor del análisis contenido en este libro se apoya en la hipótesis de que el futuro de la industria española, que en la actualidad ve peligrar su liderazgo en el propio mercado nacional, no puede decidirse con acciones de ámbito local ni con una orientación exclusiva hacia el incremento de la capacidad productiva. La industria española de dorada y lubina, con un importante potencial de crecimiento, abre sus puertas a los mercados internacionales, y todo cuanto acontezca en estos afecta directamente a la industria nacional. El objetivo general de la investigación que ha dado lugar a este libro se centra en el estudio de la situación del sector de producción acuícola en España. Se ha desarrollado, en suma, un proceso de investigación multidisciplinar que ha permitido definir las ventajas competitivas de las que goza el sector en el caso español y, asimismo, determinar los retrasos en esta materia que pueden ser debidos a diferentes causas, desde las condiciones biológicas de producción hasta la absorción de tecnología de reproducción o engorde, pasando por la estructura empresarial del sector productivo o las condiciones de comercialización, etc. Con ello se pretende, tras el análisis de dichas condiciones competitivas, ofrecer alternativas en diferentes planos a los actores que de uno u otro modo participan en el sector con el fin de mejorar las condiciones productivas y de comercialización del mismo en aras de promover un desarrollo más intenso.
Author: FUNDACIÓN ALFONSO, MARTÍN ESCUDERO
Publisher: Ediciones Mundi-Prensa
ISBN: 8484762572
Category : Education
Languages : es
Pages : 393
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Book Description
Este libro trata de introducirse en una de las vertientes más prometedoras, por el momento, de la industria acuícola, en uno de los escenarios en los que la industria española compite de modo intenso: la producción y comercialización de lubina y dorada en la cuenca mediterránea. Por eso, el hilo conductor del análisis contenido en este libro se apoya en la hipótesis de que el futuro de la industria española, que en la actualidad ve peligrar su liderazgo en el propio mercado nacional, no puede decidirse con acciones de ámbito local ni con una orientación exclusiva hacia el incremento de la capacidad productiva. La industria española de dorada y lubina, con un importante potencial de crecimiento, abre sus puertas a los mercados internacionales, y todo cuanto acontezca en estos afecta directamente a la industria nacional. El objetivo general de la investigación que ha dado lugar a este libro se centra en el estudio de la situación del sector de producción acuícola en España. Se ha desarrollado, en suma, un proceso de investigación multidisciplinar que ha permitido definir las ventajas competitivas de las que goza el sector en el caso español y, asimismo, determinar los retrasos en esta materia que pueden ser debidos a diferentes causas, desde las condiciones biológicas de producción hasta la absorción de tecnología de reproducción o engorde, pasando por la estructura empresarial del sector productivo o las condiciones de comercialización, etc. Con ello se pretende, tras el análisis de dichas condiciones competitivas, ofrecer alternativas en diferentes planos a los actores que de uno u otro modo participan en el sector con el fin de mejorar las condiciones productivas y de comercialización del mismo en aras de promover un desarrollo más intenso.
Author: Fernando González Laxe
Publisher: Netbiblo
ISBN: 8497450914
Category : Aquaculture
Languages : es
Pages : 170
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Book Description
La acuicultura, como actividad emergente productora de nuevas especies aptas para el consumo humano o para servir de suministro a otras actividades, muestra en la actualidad una tendencia creciente, consolidada y de amplias perspectivas de futuro. Los productos pesqueros cultivados en las instalaciones acuícolas, controlados por el hombre y sometidos a mejoras en la producción, podrán sustituir en parte a las capturas de peces efectuadas por las embarcaciones que faenan en los océanos. El crecimiento espectacular de la acuicultura marina es reciente y ya está consolidado. Este libro trata de dar cuenta de los factores clave, como pueden ser el estudio de los determinantes de la emergencia de esta actividad, los marcos normativos y los arbitrajes existentes a la hora de evaluar aquellos rasgos referidos a los derechos de propiedad de las instalaciones marinas, la complementariedad de los usos y los posibles conflictos derivados de los mismos. Asimismo se describen los aspectos comerciales, analizando los niveles de especialización. En este volumen se destaca el papel trascendental que juega la trazabilidad en el campo de los productos básicos y alimentarios, con normativas internacionales, comunitarias y nacionales cada vez más frecuentes. La experiencia de la empresa Isidro de la Cal constituye una referencia obligada y un caso ejemplar en el campo de la acuicultura, no solamente por ser una de las empresas pioneras en este sector, sino por abarcar la integración de varias actividades conexas que aumentan el grado de valorización de los productos cultivados.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 116
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Author: Cristina García Díez
Publisher:
ISBN: 9788493761134
Category :
Languages : es
Pages : 0
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Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789251039717
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 52
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Provides annotations to the Principles of Article 9 of the Code of Conduct for Responsible Fisheries. These annotations are meant to serve as general guidance, and should be taken as suggestions or observations intended to assist those interested in identifying their own criteria and options for actions, as well as partners for collaboration, in support of sustainable aquaculture development.
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251333718
Category : Political Science
Languages : en
Pages : 110
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Book Description
The FAO Yearbook of fishery and aquaculture statistics is a compilation of statistical data on capture fisheries and aquaculture production, employment, commodities production and trade, apparent fish consumption and fishing fleets. It is structured into a booklet (containing summary tables, notes on major trends, concepts, classifications and a map of FAO major fishing areas) and a USB card presenting the full yearbook package with all the key information and the complete set of statistical tables. L’Annuaire des statistiques des pêches et de l’aquaculture de la FAO est une compilation de données statistiques sur les captures, la production de l’aquaculture, l’emploi, la production et le commerce des produits halieutiques, les bilans alimentaires et les flottes. L’Annuaire est composé d’un fascicule (contenant des tableaux résumés, des notes sur les tendances principales, une description des concepts et des classements, ainsi qu’une carte des principales zones de pêche de la FAO) et d’une clé USB incluant la totalité des renseignements et la collection complète des tableaux statistiques de l’Annuaire. El Anuario de estadísticas de pesca y acuicultura de la FAO es una compilación de datos estadísticos sobre las capturas, la producción de acuicultura, el empleo, la producción y el comercio de los productos pesqueros, las hojas de balance de alimentos y las flotas. El Anuario se compone de un cuadernillo (con cuadros resúmenes, notas sobre las tendencias principales, conceptos básicos y clasificaciones, así como un mapa de las principales zonas de pesca de la FAO) y de una tarjeta USB que incluye toda la información y el conjunto completo de los cuadros estadísticos del Anuario.
Author: Juan José Alvarado
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 3642200516
Category : Science
Languages : en
Pages : 665
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This book compiles for the first time the development of echinoderm research in Latin America. The book contains 17 chapters, one introductory, 15 country chapters, and a final biogeographic analysis. It compiles all the investigations published in international and local journals, reports, theses and other gray literature. Each chapter is composed of 7 sections: introduction describes the marine environments, and main oceanographic characteristics, followed by a history of research account divided by specific subjects. The next section addresses patterns of distribution and diversity. A specific section would explain fishery or aquaculture activities. The next sections deal with environmental and anthropogenic threats that are affecting echinoderm, and any conservation or management action. Finally, a section with conclusions, needs and new lines of research. The book will include two appendixes with species lists of all echinoderms with bathimetric data, habitat and distribution.
Author: Marco Saroglia
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 1118350014
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 435
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Genomics has revolutionized biological research over the course of the last two decades. Genome maps of key agricultural species have offered increased understanding of the structure, organization, and evolution of animal genomes. Building upon this foundation, researchers are now emphasizing research on genome function. Published with the World Aquaculture Society, Functional Genomics in Aquaculture looks at the advances in this field as they directly relate to key traits and species in aquaculture production. Functional Genomics in Aquaculture opens with two chapters that provide a useful general introduction to the field of functional genomics. The second section of the book focuses on key production traits such as growth, development, reproduction, nutrition, and physiological response to stress and diseases. The final five chapters focus on a variety of key aquaculture species. Examples looking at our understanding of the functional genomes of salmonids, Mediterranean sea bass, Atlantic cod, catfish, shrimp, and molluscs, are included in the book. Providing valuable insights and discoveries into the functional genomes of finfish and shellfish species, Functional Genomics in Aquaculture, will be an invaluable resource to researchers and professionals in aquaculture, genetics, and animal science.
Author: Th.J. Abatzopoulos
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 940170791X
Category : Science
Languages : en
Pages : 416
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The objectives of this volume are to present an up-to-date (literature survey up to 2001) account of the biology of Artemia focusing particularly upon the major advances in knowledge and understanding achieved in the last fifteen or so years and emphasising the operational and functional linkage between the biological phenomena described and the ability of this unusual animal to thrive in extreme environments. Artemia is a genus of anostracan crustaceans, popularly known as brine shrimps. These animals are inhabitants of saline environments which are too extreme for the many species which readily predate them if opportunity offers. They are, thus, effectively inhabitants of extreme (hypersaline) habitats, but at the same time are able to tolerate physiologically large changes in salinity, ionic composition, temperature and oxygen tension. Brine shrimp are gener ally thought of as tropical and subtropical, but are also found in regions where temperatures are very low for substantial periods such as Tibet, Siberia and the Atacama desert. They have, thus, great powers of adaptation and are of interest for this capacity alone. The earliest scientific reference to brine shrimp is in 1756, when Schlosser reported their existence in the saltpans of Lymington, England. These saltpans no longer exist and brine shrimp are not found in Britain today. Later, Linnaeus named the brine shrimp Cancer salinus and later still, Leach used the name Artemia salina. The strong effect which the salinity of the medium exerts on the morphological development of Artemia is now widely recognised.
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Category : Agriculture
Languages : en
Pages : 450
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