Vitaminas, Minerales y Salud óPtima PDF Download
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Author: María Tapia
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
ISBN: 9781981945412
Category :
Languages : es
Pages : 196
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Book Description
�Un peque�o oasis entre el �rido territorio de tantas dietas milagro y/o de moda, promesas falsas y estudios rigurosos� Para mantener una buena salud debes proporcionar a tu cuerpo m�s de 30 vitaminas, minerales y otros compuestos que este no puede fabricar. �Tomas suficiente cantidad de todos ellos? Muchos expertos consideran que no. Su teor�a es que la dieta t�pica de las sociedades modernas, deficitaria en ciertos minerales y vitaminas, podr�a estar relacionada con la gran prevalencia de algunas enfermedades cr�nicas actuales. Pero �es cierto? * �Las carencias o d�ficits de estos nutrientes nos pueden hacer enfermar? * �En qu� casos deber�amos recurrir a los suplementos multivitam�nicos? La autora aborda estas cuestiones, bas�ndose en las novedades proporcionadas por la ciencia. Te dar� las claves para conseguir las cantidades adecuadas de vitaminas y minerales y optimizar tu salud. Aprender�s: * En qu� se diferencian las vitaminas y los minerales * Qu� vitaminas deben ser reemplazadas cada pocos d�as y cu�les tu cuerpo puede almacenar y liberar a medida que las necesitas * Por qu� hay un debate sobre las cantidades recomendadas y por qu� no siempre m�s cantidad es mejor Incluye secciones especiales: * C�mo puedo mejorar mi dieta * Qu� otros factores de mi estilo de vida puedo mejorar * Alimentos ricos en los minerales y vitaminas m�s escasos en la dieta �Escrito en tono muy cercano, es �til para cualquier lector que busque mejorar su salud y prevenir enfermedades, y que quiera alejarse de los mitos y la pseudociencia.� Esto es lo que encontrar�s en el libro: VITAMINAS Y MINERALES * Historia de un descubrimiento que cambi� la salud humana * Las vitaminas: esas sustancias casi m�gicas * Los �ltimos descubrimientos * �Para qu� valen las vitaminas? * Los minerales: nuestra parte intransformable * �Para qu� valen los minerales? FUENTES DE VITAMINAS Y MINERALES * Datos sorprendentes: de d�nde obtenemos las vitaminas y los minerales * No somos lo que comemos, sino lo que aprovechamos * El fin de una planta no es nuestra supervivencia, sino la suya * El contenido en micronutrientes de las plantas es muy variable * C�mo se pierden las vitaminas de los alimentos �ES HABITUAL TENER D�FICITS DE VITAMINAS Y MINERALES? * C�mo se sabe si consumimos suficientes vitaminas y minerales * Una agricultura superproductiva no nos proporciona m�s micronutrientes * �Consumimos suficientes vitaminas y minerales en los pa�ses desarrollados? * �Cu�les son las vitaminas y los minerales m�s escasos en la poblaci�n en los pa�ses desarrollados? * Conclusiones C�MO CONSEGUIR LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES QUE NECESITAMOS A PARTIR DE LA DIETA * Para obtener los nutrientes que necesitamos, comamos comida de verdad * Estrategias para consumir m�s vitaminas y minerales sin recurrir a los suplementos * C�mo aumentar el consumo de los micronutrientes m�s escasos en la dieta C�MO LLEVAR UNA VIDA M�S SALUDABLE * No culpemos a nuestros genes por nuestra mala salud * C�mo podemos mejorar nuestra dieta * Qu� otros aspectos de nuestro estilo de vida podemos mejorar Sobre la autora Mar�a I. Tapia es Doctora en Bioqu�mica y Biolog�a Molecular. Ha trabajado durante a�os en diversos centros de investigaci�n, p�blicos y privados, en el sector farmac�utico y agroalimentario, entre otros. Su experiencia profesional le da una visi�n �desde dentro�, lo que le permite acercarse a los lectores y ense�arles a diferenciar la informaci�n cient�fica de los reclamos publicitarios.
Author: María Tapia
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
ISBN: 9781981945412
Category :
Languages : es
Pages : 196
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�Un peque�o oasis entre el �rido territorio de tantas dietas milagro y/o de moda, promesas falsas y estudios rigurosos� Para mantener una buena salud debes proporcionar a tu cuerpo m�s de 30 vitaminas, minerales y otros compuestos que este no puede fabricar. �Tomas suficiente cantidad de todos ellos? Muchos expertos consideran que no. Su teor�a es que la dieta t�pica de las sociedades modernas, deficitaria en ciertos minerales y vitaminas, podr�a estar relacionada con la gran prevalencia de algunas enfermedades cr�nicas actuales. Pero �es cierto? * �Las carencias o d�ficits de estos nutrientes nos pueden hacer enfermar? * �En qu� casos deber�amos recurrir a los suplementos multivitam�nicos? La autora aborda estas cuestiones, bas�ndose en las novedades proporcionadas por la ciencia. Te dar� las claves para conseguir las cantidades adecuadas de vitaminas y minerales y optimizar tu salud. Aprender�s: * En qu� se diferencian las vitaminas y los minerales * Qu� vitaminas deben ser reemplazadas cada pocos d�as y cu�les tu cuerpo puede almacenar y liberar a medida que las necesitas * Por qu� hay un debate sobre las cantidades recomendadas y por qu� no siempre m�s cantidad es mejor Incluye secciones especiales: * C�mo puedo mejorar mi dieta * Qu� otros factores de mi estilo de vida puedo mejorar * Alimentos ricos en los minerales y vitaminas m�s escasos en la dieta �Escrito en tono muy cercano, es �til para cualquier lector que busque mejorar su salud y prevenir enfermedades, y que quiera alejarse de los mitos y la pseudociencia.� Esto es lo que encontrar�s en el libro: VITAMINAS Y MINERALES * Historia de un descubrimiento que cambi� la salud humana * Las vitaminas: esas sustancias casi m�gicas * Los �ltimos descubrimientos * �Para qu� valen las vitaminas? * Los minerales: nuestra parte intransformable * �Para qu� valen los minerales? FUENTES DE VITAMINAS Y MINERALES * Datos sorprendentes: de d�nde obtenemos las vitaminas y los minerales * No somos lo que comemos, sino lo que aprovechamos * El fin de una planta no es nuestra supervivencia, sino la suya * El contenido en micronutrientes de las plantas es muy variable * C�mo se pierden las vitaminas de los alimentos �ES HABITUAL TENER D�FICITS DE VITAMINAS Y MINERALES? * C�mo se sabe si consumimos suficientes vitaminas y minerales * Una agricultura superproductiva no nos proporciona m�s micronutrientes * �Consumimos suficientes vitaminas y minerales en los pa�ses desarrollados? * �Cu�les son las vitaminas y los minerales m�s escasos en la poblaci�n en los pa�ses desarrollados? * Conclusiones C�MO CONSEGUIR LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES QUE NECESITAMOS A PARTIR DE LA DIETA * Para obtener los nutrientes que necesitamos, comamos comida de verdad * Estrategias para consumir m�s vitaminas y minerales sin recurrir a los suplementos * C�mo aumentar el consumo de los micronutrientes m�s escasos en la dieta C�MO LLEVAR UNA VIDA M�S SALUDABLE * No culpemos a nuestros genes por nuestra mala salud * C�mo podemos mejorar nuestra dieta * Qu� otros aspectos de nuestro estilo de vida podemos mejorar Sobre la autora Mar�a I. Tapia es Doctora en Bioqu�mica y Biolog�a Molecular. Ha trabajado durante a�os en diversos centros de investigaci�n, p�blicos y privados, en el sector farmac�utico y agroalimentario, entre otros. Su experiencia profesional le da una visi�n �desde dentro�, lo que le permite acercarse a los lectores y ense�arles a diferenciar la informaci�n cient�fica de los reclamos publicitarios.
Author: María I. Tapia
Publisher: María I. Tapia
ISBN:
Category : Young Adult Nonfiction
Languages : en
Pages : 270
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Book Description
Comprender el cáncer NO es un libro de autoayuda, ni de curas milagrosas, ni de pseudociencia, ni un panfleto de una farmacéutica, sino un libro que resume lo que nos gustaría que nos explicasen los (buenos) médicos sobre el cáncer si tuviesen más tiempo para hablar con los pacientes. En él encontrarás información actualizada y rigurosa, pero inteligible, sobre la forma actual de entender el cáncer, hasta qué punto se puede prevenir y curar, y por qué este no se trata de la misma manera ahora que hace diez o veinte años. La autora aborda las preguntas que casi todos nos hacemos acerca del cáncer, especialmente si la enfermedad nos toca de cerca (lo que, tarde o temprano ocurrirá —directa o indirectamente—). Haremos un rápido viaje a través del tiempo para asomarnos a la historia del conocimiento del cáncer y a los (tremendos) tratamientos del pasado. Ese viaje nos traerá al presente, al conocimiento y a los tratamientos actuales. Hablaremos de las ventajas de las nuevas técnicas de diagnóstico y de los tratamientos más punteros. Y también de los graves inconvenientes y de lo que aún no sabemos. Por último, nos asomaremos al futuro de la prevención, del diagnóstico y del tratamiento del cáncer. EL LIBRO EXPLICA: • Cómo y por qué aparece el cáncer • En qué medida se puede evitar • Qué cánceres se pueden curar actualmente y cuáles no SOBRE LA AUTORA María I. Tapia es Doctora en Bioquímica y Biología Molecular. Ha desarrollado su carrera profesional durante más de veinte años en el sector farmacéutico y agroalimentario (regulación del metabolismo, desarrollo de nuevas vacunas, alimentación y salud, etc.). ESTO ENCONTRARÁS EN EL LIBRO PARTE 1 LA CÉLULA OPORTUNISTA 1. Deconstruyendo la vida 2. El sentido de la vida es generar más vida 3. Nosotros, los de entonces, ya no somos los mismos 4. El cuerpo humano es una conversación entre células 5. Esa molécula no tan estúpida 6. Los genes se «encienden» y se «apagan» 7. Qué no es el cáncer 8. La naturaleza desbocada 9. ¿Cómo una célula normal se transforma en cancerosa? 10. ¿Cuántas mutaciones se necesitan para causar un cáncer? 11. La enfermedad de las vías 12. Otro camino hacia el cáncer 13. Recapitulación 14. Hay un cáncer latente en cada uno de nosotros PARTE 2 TRATAMIENTOS 15. Una historia increíble 16. ¿Por qué los científicos no han curado el cáncer todavía? 17. Radioterapia 18. Quimioterapia 19. Terapias dirigidas 20. Destruir la célula cancerosa 21. Reparar la célula cancerosa 22. Inmunoterapia: la gran esperanza 23. Medicina personalizada 24. Biopsia líquida 25. El problema económico 26. Las farmacéuticas 27. Más problemas 28. Las dos caras de la moneda 29. ¿Se podrán curar todos los cánceres algún día? PARTE 3 ¿Y AHORA QUÉ? 30. ¿Qué pasa cuando nos detectan un cáncer? 31. El futuro ¿Por qué he escrito este libro?
Author: H. Leighton Steward
Publisher: Ballantine Books
ISBN: 0307567443
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 416
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Book Description
La nueva edición 18 capítulos nuevos imprescindibles • Baje de peso y reduzca su colesterol • Los estudios médicos y las pruebas clínicas • Consejos para prevenir la obesidad infantil • La dieta para los diabéticos (¡y todo el mundo!) • Nuevas recetas de los mejores restaurantes Cuando ¡SUGAR BUSTERS! fue publicado hace cinco años llegó rápidamente al número uno de la lista de bestsellers del New York Times y fue adoptado por millones de personas a través de los Estados Unidos. Los que siguen el plan ¡SUGAR BUSTERS! descubren que con solo elegir los carbohidratos adecuados y reducir su consumo de azúcar, pueden bajar las libras que no podían perder con otras dietas. Ahora el libro ha sido revisado y actualizado–incorporando los últimos descubrimientos nutritivos, estadísticas sobre la salud, y estudios científicos, incluyendo lo ultimo sobre los índices glicémicos. Basado en principios dietéticos sensatos, ¡SUGAR BUSTERS! es un programa muy efectivo que enseña cómo reducir el azúcar (sin sentirse privado) a través de recetas y planes de alimentación fáciles de seguir. En este libro usted descubrirá: ·Asombrosos testimonios de hombres y mujeres que están bajando de peso y sintiéndose bien con el plan ¡SUGAR BUSTERS! ·Una sección sobre la obesidad infantil–cómo se mide y qué hacer al respecto. ·Lo ultimo sobre la diabetes–y cómo ¡SUGAR BUSTERS! puede ayudar a prevenirla. ·Un índice de masa corporal (IMC) y una formula para calcular si usted está obeso o tiene sobrepeso. ·Datos esenciales sobre las mujeres, el bajar de peso y la nutrición. Nuevos consejos, figuras y recetas, y sugerencias prácticas para los ejercicios..
Author: Luis Vallejo Rodríguez
Publisher: Lulu.com
ISBN: 1312159197
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 156
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El autor trata el tema de la calidad y cantidad óptima de proteínas y responde a estas preguntas: ¿Consumir muchas proteínas le produce al hombre salud o enfermedad? Si debemos tener un límite máximo de consumo de proteínas: ¿cómo calcularlo? ¿Es peligrosa una dieta con deficiencia de proteínas? ¿Es cierto que las proteínas animales son de superior calidad que las proteínas vegetales? ¿Están mejor alimentadas las personas que comen de todo que las veganas (alimentación solo vegetal, excluye no solo la carne y el pescado sino también los huevos, la leche, los lácteos y la miel)? ¿Existe relación entre la ecología, el hambre en el mundo y la alimentación del hombre? ¿Es cierto que todos los médicos están de acuerdo de que el hombre debe comer carne?
Author: Stephen W. Moore
Publisher: Elsevier Health Sciences
ISBN: 1437735681
Category : Medical
Languages : en
Pages : 1107
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Book Description
With over 430 patient instruction fact sheets and an additional 123 patient instruction sheets online, the new edition of Griffith's Instructions for Patients by Stephen W. Moore, MD, helps patients understand what their illness is, how it will affect their regular routine, what self care is required, and when to call a doctor. Consistently formatted and organized by topic for easy use, it provides descriptions of each illness, including frequent signs and symptoms, possible causes, risks, preventive measures, expected outcomes, possible complications, and treatments. Newly added topics include Chronic Pain Syndrome; Dry Eye Syndrome; Incontinence, Fecal; Influenza, H1N1; Methicillin-Resistant Staphylococcus Aureus (MRSA); Mold Allergy; Patellofemoral Pain Syndrome; Perimenopause; Sarcopenia; Spinal Stenosis; and Stroke, Silent. Printable instruction sheets in English and Spanish, 23 separate patient information guides to various types of diets (from "Adult Regular Healthy Diet" to "Weight-Reduction Diet") are downloadable at expertconsult.com. Quickly find what you need with consistently formatted guides – organized by topic for easy use! - Help your patients understand what their illness is, how it will affect their regular routine, what self care is required, and when to call a doctor thanks to over 430 patient education guides (and an additional 123 guides online!) reflecting the latest therapeutic information. - Ensure the best patient encounters and outcomes with downloadable, customizable English and Spanish patient education guides on expertconsult.com. Educate your patients about timely topics such as Chronic Pain Syndrome; Dry Eye Syndrome; Incontinence, Fecal; Influenza, H1N1; Methicillin-Resistant Staphylococcus Aureus (MRSA); Mold Allergy; Patellofemoral Pain Syndrome; Perimenopause; Sarcopenia; Spinal Stenosis; and Stroke, Silent.
Author: Sally Jones Andrade
Publisher:
ISBN:
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 184
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Author: Dr. Kevin Lau
Publisher: La Salud en sus Manos
ISBN: 1463707142
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 412
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¡Un programa de dieta y ejercicio completamente natural, seguro, probado y demostrado para tratar y prevenir la escoliosis! La Segunda Edición está Completamente Revisada y Actualizada La segunda edición esta renovada con las más recientes investigaciones y contiene más de 90 imágenes de ejercicios demostradas por entrenadores profesionales. Ésta proporciona las bases del programa del Dr. Lau: La Parte 1 enfatiza el conocimiento medico actual sobre la Escoliosis, la Parte 2 presenta un programa de nutrición completo y la Parte 3 enseña ejercicios correctivos. En este libro usted: Lea acerca de la investigación más reciente sobre las causas naturales de la escoliosis Descubra cómo la ortopedia y la cirugía tratan solamente los síntomas, y no la raíz de la causa de la escoliosis Averigüe cuáles de los últimos tratamientos funcionan, cuáles no funcionan, y por qué Descubra cómo la falta de nutrición adecuada crea enfermedades en nuestro cuerpo y afecta al crecimiento normal de la columna Cree una rutina de ejercicio adaptada a su escoliosis que pueda hacer incluso cuando tenga la agenda muy apretada Averigüe qué debería esperar de su doctor y/o cualquier otro profesional de la salud Ilustraciones, tablas y listas completas para facilitar la comprensión y el entendimiento Aprenda de otras personas con escoliosis a través de sus historias inspiradoras y de estudios de casos Con una exhaustiva investigación y años de práctica, el Dr. Lau separa los hechos de la ficción. En este libro, el resuelve los mitos populares uno por uno, y explora que enfoque funciona, que alternativas tiene un paciente con escoliosis y cómo es posible crear un plan completo para alcanzar una salud física y espinal óptima. Inspirado por la extraordinaria resiliencia de los grupos aborígenes de Australia y las tribus africanas que raramente sufren de escoliosis, el Dr. Lau prescribe un programa clínicamente probado que es fácil de seguir el cual evoca el propósito original de nuestros cuerpos y lo que necesitan para sobrevivir. Este libro le pondrá en el camino a una recuperación completa, simplemente al seguir el proceso de tres pasos. "La medicina moderna por sí sola, ha fallado para manejar de manera efectiva la Escoliosis" dice el Dr. Lau. "El programa de tratamiento que diseñe combina la sabiduría ancestral con la investigación y tecnología moderna, lo cual termina en los mejores resultados generales. Hoy, como un nutricionista y quiropráctica, estoy más seguro que nunca que la escoliosis y otros desordenes pueden ser prevenidos y tratados efectivamente". ¿Para Quién es el Programa de la Salud en Sus Manos? El libro es fácil de leer para que cualquiera sin conocimiento medico lo comprenda pero es suficientemente exhaustivo y está completamente referido para profesionales de la salud y la rehabilitación. Algunos de profesionales médicos que han comprado el libro son Quiropractas, Entrenadores Personales, Instructores de Yoga, Osteópatas, Doctores y Terapistas. Testimonios "Recomiendo encarecidamente el programa natural de escoliosis del Dr. Lau como una alternativa más segura y efectiva que la ortopedia convencional y la cirugía que se recomienda normalmente. ¡Estoy muy impresionado con los resultados que he visto! Pienso que cada especialista de la columna necesita esta información" - Dr. Alan Kwan, D. O. Director Médico El DVD de acompañamiento con Ejercicios para la Prevención y Tratamiento de la Escoliosis es usado para guiar a los pacientes en la realización apropiada de los ejercicios detallados en el libro. Con ScolioTrack, los pacientes utilizan sus iPhones como una herramienta para medir las curvas de sus columnas y monitorear su progreso. Para más información visite: www.hiyh.info
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Food supply
Languages : es
Pages : 558
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Author: Albert C Goldberg
Publisher: Xlibris Corporation
ISBN: 1493150456
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 467
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Book Description
This book contains everything a parent needs to know to design an optimal diet for the healthy child from infancy through the teenage years. It addresses the need for a practical nutrition book that contains evidence based information rather than "faith based" reasoning passed off as "science." It addresses the daily nutritional health issues of children in a specific, truthful, and friendly way. In addition to parents, this book will be of special interest to nursery schools, elementary and high school teachers, coaches, all health care providers, family physicians, pediatricians, and nurses who work with children, including pediatric and family nurse practitioners. At the turn of the previous century, malnutritionthe lack of certain nutrients, vitamins and mineralswas a problem second only to infection in this country. Today malnutrition is more likely to be a case of overconsumption of certain nutrients. Too much has replaced too little: too much fat, too much salt, too much sugar, and too much ultra-processed food. The author reveals the solution to the problem of overconsumption in this book, which is peppered throughout with helpful, nutritious recipes, as well as examples of the food labels of many popular products, with notes on what to look out for when reading the packages of your favorite foods. Although most of Dr. Goldberg's suggestions and anecdotes come from his years of nurturing thousands of children (and their parents), he has recruited the experience of many other experts in nutrition. For the past twenty five years the author has worked in countries such as Argentina, Chile, China, Colombia, Ecuador, Ethiopia, Honduras, India, Nepal, Philippines, Peru, Venezuela, and Vietnam, where poverty, ignorance, social disintegration and war have contributed to nutritional diseases, and he has brought back with him a keen understanding of the multi-cultural effects upon diet. In 2001 Doctor Goldberg was selected as one of fifty "Unsung Heroes of Compassion"from around the world and was acknowledged personally by His Holiness the XIV Dalai Lama.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 568
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