Vinos de Chile y Argentina PDF Download
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Author: Silke Tischendorf
Publisher: GRIN Verlag
ISBN: 3656102368
Category : Language Arts & Disciplines
Languages : es
Pages : 33
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Book Description
Seminar paper del año 2002 en eltema Romanística - Español, literatura, cultura general, Nota: 1,3, Fachhochschule Worms (Fachbereich European Business Management), Materia: Spanisch im Hauptstudium von BWL, 11 Citas bibliográficas, Idioma: Español, Resumen: Luego de Europa, Sudamérica es el continente de producción vitivinícola más importante del mundo. Desde hace más de 400 años se vienen cultivando diversos tipos de vid en países latinoamericanos, muchísimo antes que estos hayan sido conocidos en el "nuevo mundo."1 Argentina es el productor vitivinícola más importante en Sudamérica, siendo seguido por el país vecino Chile, el cual goza del liderazgo en el negocio vitivinícola internacional. Sudamérica es conocida por el "Carnaval," sus playas y el caluroso trato de su gente. Actualmente, este continente también ha adquirido una nueva característica: se le considera como sinónimo en la producción de vinos de alta calidad a nivel mundial. Las regiones como el Valle de Maule en Chile y la Provincia de Mendoza en Argentina se han ido convirtiendo en regiones con productores renombrados de vinos de alta calidad y precios moderados, los cuales ejercen una gran atracción en el público consumidor internacional. Los vinos argentinos y chilenos se han convertido en "vinos de moda," debido - y con mucha razón - a la aceptación y respeto por parte de los conocedores de vinos. Las condiciones ideales climáticas y de suelo son requisitos indispensables para un excelente vino. Este trabajo es un aporte para ampliar los conocimientos del lector sobre estos dos países vitivinícolas sudamericanos. 1MATHÄß, J. (1999), páginas 9 - 13
Author: Silke Tischendorf
Publisher: GRIN Verlag
ISBN: 3656102368
Category : Language Arts & Disciplines
Languages : es
Pages : 33
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Book Description
Seminar paper del año 2002 en eltema Romanística - Español, literatura, cultura general, Nota: 1,3, Fachhochschule Worms (Fachbereich European Business Management), Materia: Spanisch im Hauptstudium von BWL, 11 Citas bibliográficas, Idioma: Español, Resumen: Luego de Europa, Sudamérica es el continente de producción vitivinícola más importante del mundo. Desde hace más de 400 años se vienen cultivando diversos tipos de vid en países latinoamericanos, muchísimo antes que estos hayan sido conocidos en el "nuevo mundo."1 Argentina es el productor vitivinícola más importante en Sudamérica, siendo seguido por el país vecino Chile, el cual goza del liderazgo en el negocio vitivinícola internacional. Sudamérica es conocida por el "Carnaval," sus playas y el caluroso trato de su gente. Actualmente, este continente también ha adquirido una nueva característica: se le considera como sinónimo en la producción de vinos de alta calidad a nivel mundial. Las regiones como el Valle de Maule en Chile y la Provincia de Mendoza en Argentina se han ido convirtiendo en regiones con productores renombrados de vinos de alta calidad y precios moderados, los cuales ejercen una gran atracción en el público consumidor internacional. Los vinos argentinos y chilenos se han convertido en "vinos de moda," debido - y con mucha razón - a la aceptación y respeto por parte de los conocedores de vinos. Las condiciones ideales climáticas y de suelo son requisitos indispensables para un excelente vino. Este trabajo es un aporte para ampliar los conocimientos del lector sobre estos dos países vitivinícolas sudamericanos. 1MATHÄß, J. (1999), páginas 9 - 13
Author: Christopher Fielden
Publisher: Mitchell Beazley
ISBN: 1845336178
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 240
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Book Description
After Europe, Latin America is one of the major wine producing areas of the world, yet very little has been written about its wines. This title follows the transformation of winemaking in these countries, examines in detail each of the wine-growing areas, and explains how these now extremely popular wines were, until relatively recently, more or less unknown. There are details of more than 230 producers, from Peru to Cuba, with insight into the challenges faced by some of the lesser known countries and regions. It also explains the role of other internationally respected wine names such as Torres, Mondavi and Rolland.
Author:
Publisher:
ISBN: 9788440207135
Category :
Languages : es
Pages : 108
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Book Description
Author: Patricio Tapia
Publisher: Pehoe Ediciones
ISBN: 9569946202
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 1199
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Book Description
Descorchados se publicó por primera vez en Chile en 1999, es decir, técnicamente tenemos dos décadas en el mercado. En un comienzo, eran apenas unos 600 vinos, todos chilenos; para esta versión, hemos probado unas 4.500 muestras, mientras que la guía se ha expandido a otros países, a otros vinos y a otros idiomas. Pero, aunque nos hemos internacionalizado, la idea sigue siendo la misma. Ofrecerles un panorama lo más amplio posible de lo que sucede en la escena de vinos sudamericana, lo que nos tienen que contar los vinos de Brasil, los de Argentina, los de Chile y Uruguay. Y suceden muchas cosas. La cepa país en Chile o criolla en Argentina, la uva que trajeron los conquistadores españoles y que por casi siglo y medio fue ninguneada, hoy revive y da vinos deliciosos, como también revive y da vinos exquisitos otro gran olvidado como el semillón, mientras que el malbec en Argentina deja atrás ya su época oscura de sobre madurez y excesos de madera para mostrar su verdadera cara refrescante. Y lo mismo con el tannat uruguayo, el fiero tannat que este año nos ha maravillado con su energía y frescor. Nos gusta pensar que hoy es el mejor momento para ser periodista de vinos en Sudamérica, y que es un privilegio poder publicar una guía que intente retratar todos esos cambios, toda esa energía. Pero, sobre todo, hoy es un gran momento para ser consumidor de vinos. Nunca antes había sido tan entretenido beber vinos hechos por estos lados, así es que vayan y descorchen. La aventura comienza.
Author: Patricio Tapia
Publisher: Pehoe Ediciones
ISBN: 9566131674
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 1086
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Book Description
Descorchados is celebrating its 25th anniversary. It began as a guide to Chilean wines and as of 2010, it has covered the wines of South America in what is now the region’s most complete wine guide. This year we have tasted 5,159 wines, of which we have recommended 4,130 from Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Peru, and Uruguay in this edition, thereby presenting a wide-angle HD photograph of South America’s current wine scene. In Descorchados 2023 you’ll find reviews of more than 600 wineries and their recommended wines as well as the latest news about each country and detailed maps of their primary terroirs, plus rankings of the best wines listed by variety and origin, as well as the best values for money that we have found in our tastings this year. Descorchados is an essential tool for those who want to know more about the reality of South American wine and the people who are the major driving forces behind it.
Author: Laura Catena
Publisher: Chronicle Books
ISBN: 1452100381
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 241
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Book Description
In this book—part wine primer, part cultural exploration, part introduction to the Argentine lifestyle—discover where to eat, what to see, and how to travel like a local with Laura Catena, the Argentina-born, United States-educated, globetrotting wine star. The world's fifth largest producer of wine, Argentina is home to malbec, the country's best-known indigenous grape. More than 400,000 Americans and 600,000 Europeans visit Argentina every year to enjoy the mighty malbec, taste unparalleled food, trek the wide-open country, and tango all night long in Buenos Aires. Vino Argentino provides insider access to beautiful Argentina.
Author: Patricio Tapia
Publisher: Pehoe Ediciones
ISBN: 956994661X
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 1219
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Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!
Author: Patricio Tapia
Publisher:
ISBN: 9780692880814
Category :
Languages : en
Pages :
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First published in 1999, this is te ultimate wine guide for South American wine lovers.
Author: Patricio Tapia
Publisher: ebooks Patagonia
ISBN:
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 998
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Book Description
"Descorchados se ha convertido en el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, Descorchados contiene: Alrededor de 3.000 vinos catados de 350 bodegas sudamericanas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de Argentina, Chile y Uruguay. Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada valle y zona vitícola. Los nuevos actores de la escena de vinos sudamericana y los vinos que producen. Detalladas notas de cata. Los más destacados exponentes de las nuevas variedades tintas y blancas."
Author: Patricio Tapia
Publisher: ebooks Patagonia
ISBN:
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 1037
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Book Description
Descorchados es hoy el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, además, hemos incluido los espumantes de Brasil, un viaje alucinante que ustedes tienen que probar. Descorchados 2015 contiene: Alrededor de 3.300 vinos catados de 375 bodegas sudamericanas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada valle y zona vitícola. Los nuevos actores de la escena de vinos sudamericana y los vinos que producen. Detalladas notas de cata. Los más destacados exponentes de las nuevas variedades tintas y blancas.
