Synthèse et étude physico-chimique de nouveaux tensio-actifs glucidiques PDF Download
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Languages : fr
Pages : 30
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Book Description
Le marché des agents de surface employés en détergence, en cosmétique et en hygiène corporelle accorde une importance croissante aux tensioactifs glucidiques. Cet interêt est dû à leur efficacité, à leur douceur et à leur biodégradabilité. La synthèse de tensioactifs à base sucre nécessite le greffage d'une chaîne lipophile sur un substrat osidique. Nous avons tout d'abord étudié l'acétalisation de la D-glucono-1,5-lactone par des aldéhydes à chaîne longue. Un étude analytique par RMN et par spectroscopie de masse a permis d'établir que les produits obtenus sont de type 5,6-alkylidène glucono-1,4-lactone. Le cycle lactonique a ensuite été ouvert par le tris(hydroxyméthyl)méthylamine et l'éthanolamine pour obtenir deux séries de tensioactifs non ioniques labiles. Une évaluation de leur pouvoir moussant a été réalisée à l'aide d'un protocole original établi au cours de ces travaux. Par la suite, la N-glucosylation du glucose et du lactose par la 3-diméthylamino-propylamine (DMAPA) nous a permis d'isoler des intermédiaires possédant un fort potentiel de développement. Une première étape de N-acétylation du N-lactoside obtenu, suivie d'une quaternisation par N-méthylation de la fonction amine restante, a donné accès à une série d'agents de surface cationiques. Nous avons étudié la réduction des intermédiaires N-glycosylés par une étape d'hydrogénation catalytique. Les dérivés amino-réduits du lactose et du glucose sont ensuite N-acylés. La quaternisation des composés isolés permet de préparer deux séries de tensioactifs cationiques par N-méthylation. La carboxyméthylation des composés N-acylés dérivés du lactose donne accès à des agents de surface amphotères. Toutes les structures obtenues ont été caractérisées par spectroscopie RMN 1H et 13C ainsi que par des techniques de corrélation bidimensionnelle homonucléaire (1H-1H) et hétéronucléaire (1H-13C). L'ensemble des tensioactifs a été évalué par tensiométrie par la méthode de la plaque de Wilhelmy.
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Pages : 30
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Le marché des agents de surface employés en détergence, en cosmétique et en hygiène corporelle accorde une importance croissante aux tensioactifs glucidiques. Cet interêt est dû à leur efficacité, à leur douceur et à leur biodégradabilité. La synthèse de tensioactifs à base sucre nécessite le greffage d'une chaîne lipophile sur un substrat osidique. Nous avons tout d'abord étudié l'acétalisation de la D-glucono-1,5-lactone par des aldéhydes à chaîne longue. Un étude analytique par RMN et par spectroscopie de masse a permis d'établir que les produits obtenus sont de type 5,6-alkylidène glucono-1,4-lactone. Le cycle lactonique a ensuite été ouvert par le tris(hydroxyméthyl)méthylamine et l'éthanolamine pour obtenir deux séries de tensioactifs non ioniques labiles. Une évaluation de leur pouvoir moussant a été réalisée à l'aide d'un protocole original établi au cours de ces travaux. Par la suite, la N-glucosylation du glucose et du lactose par la 3-diméthylamino-propylamine (DMAPA) nous a permis d'isoler des intermédiaires possédant un fort potentiel de développement. Une première étape de N-acétylation du N-lactoside obtenu, suivie d'une quaternisation par N-méthylation de la fonction amine restante, a donné accès à une série d'agents de surface cationiques. Nous avons étudié la réduction des intermédiaires N-glycosylés par une étape d'hydrogénation catalytique. Les dérivés amino-réduits du lactose et du glucose sont ensuite N-acylés. La quaternisation des composés isolés permet de préparer deux séries de tensioactifs cationiques par N-méthylation. La carboxyméthylation des composés N-acylés dérivés du lactose donne accès à des agents de surface amphotères. Toutes les structures obtenues ont été caractérisées par spectroscopie RMN 1H et 13C ainsi que par des techniques de corrélation bidimensionnelle homonucléaire (1H-1H) et hétéronucléaire (1H-13C). L'ensemble des tensioactifs a été évalué par tensiométrie par la méthode de la plaque de Wilhelmy.
Author: Julien Dauvergne
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Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
Ce manuscrit décrit la synthèse et l'étude physico-chimique de tensioactifs innovants utilisés comme outils biochimiques pour le maintien et la cristallisation de protéines membranaires en solution aqueuse. Un premier chapitre présente les moyens techniques actuels à disposition pour la manipulation et l'étude des protéines membranaires ainsi que les problèmes rencontrés concernant leur inactivation et les alternatives actuelles. Une seconde partie décrit la synthèse d'un lipide hémifluoré possédant un ligand métallique spécifique, qui a été utilisé pour la formation d'un film de Langmuir. Les propriétés du film lipidique (stabilité et fluidité) ont été étudiées et des essais de cristallisation 2D suivant le concept interfacial ont été réalisés sur une protéine recombinante SUR1 « his tag » solubilisée dans des micelles de détergents hydrocarbonés. Le troisième chapitre aborde la notion d'amphiphilie faciale et décrit la synthèse de tensioactifs glucosidiques par « click chemistry » basés sur corps aromatique central. La persubsitution sélective de têtes hydrophiles sur les positions 1,3,5 et de parties hydrophobes sur les positions 2,4,6 apporte une amphiphilie aux molécules via une ségrégation faciale. Enfin, le dernier chapitre est dédié à l'étude du comportement et des propriétés physico-chimiques des tripodes amphiphiles faciaux en solution aqueuse grâce à différentes techniques : tensiométrie, diffusion de la lumière, CPLH,...
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Category : Medicine
Languages : en
Pages : 1552
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Book Description
Includes section, "Recent book acquisitions" (varies: Recent United States publications) formerly published separately by the U.S. Army Medical Library.
Author: Stuart Hill
Publisher: Birkhäuser
ISBN: 3034863101
Category : Science
Languages : en
Pages : 364
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Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789251045411
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 20
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The actual Code of conduct is also available (1996) (ISBN 9251038341).
Author:
Publisher: Elsevier
ISBN: 012408107X
Category : Science
Languages : en
Pages : 593
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Book Description
Advances in Botanical Research publishes in-depth and up-to-date reviews on a wide range of topics in plant sciences. The series features several reviews by recognized experts on all aspects of plant genetics, biochemistry, cell biology, molecular biology, physiology and ecology. This thematic volume, number 71, features reviews on sea plants. Its chapters cover topics such as the role of algae in sustainability; the status of kelp exploitation and marine agronomy; potential applications for enzymatic recovery of metabolites from seaweeds; and many more. - Publishes in-depth and up-to-date reviews on a wide range of topics in plant sciences - Features a wide range of reviews by recognized experts on all aspects of plant genetics, biochemistry, cell biology, molecular biology, physiology, and ecology - Volume features reviews on sea plants
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789251039717
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 52
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Book Description
Provides annotations to the Principles of Article 9 of the Code of Conduct for Responsible Fisheries. These annotations are meant to serve as general guidance, and should be taken as suggestions or observations intended to assist those interested in identifying their own criteria and options for actions, as well as partners for collaboration, in support of sustainable aquaculture development.
Author: K.L. Mittal
Publisher: CRC Press
ISBN: 9780203910573
Category : Science
Languages : en
Pages : 728
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Book Description
Offering the latest research and developments in the understanding of surfactant behavior in solutions, this reference investigates the role and dynamics of surfactants and their solution properties in the formulation of paints, printing inks, paper coatings, pharmaceuticals, personal care products, cosmetics, liquid detergents, and lubricants. Exploring the science behind techniques from oil recovery to drug delivery, the book covers surfactant stabilized particles; solid particles at liquid interfaces; nanocapsules; aggregation behavior of surfactants; micellar catalysis; vesicles and liposomes; the clouding phenomena; viscoelasticity of micellar solutions; and more.
Author: Satinder Kaur Brar
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 1461480051
Category : Science
Languages : en
Pages : 500
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Book Description
Agro-industrial wastes are end-products emerging after industrial processing operations and also from their treatment and disposal e.g. solid fruit wastes and sludge. The agro-industrial wastes are often present in multiphase and comprise multicomponent. Nevertheless, these wastes are a goldmine as they possess valuable organic matter which can be diverted towards high value products ranging from polymers to antibiotics to platform chemicals. There have been plenty of books published on bioenergy, enzymes and organic acids, among others. However, this emerging field of biochemical has not yet been covered so far which is an important entity of the biorefinery model from waste biomass and needs to be understood from fundamental, applied as well as commercial perspective which has been laid out in this book.
Author: Leonard J Lickorish
Publisher: Routledge
ISBN: 1136391924
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 257
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Book Description
An Introduction to Tourism is the essential guide to the tourism industry. It provides a comprehensive and authoritative introduction to all facets of tourism including: the history of tourism; factors influencing the tourism industry; tourism in developing countries; sustainable tourism; forecasting future trends. Tourism has changed radically in recent years with the onset of many technological and economic changes and an ever increasing concern for the environment. This book provides a down-to-earth introduction to this complex and multi-faceted industry. This invaluable introduction is written for all students of tourism and all those involved in the industry who want to know more about the structure, component activities and environment within which they work.
