Author: France. Châtelet de Paris
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Ordonnance (du lieutenant) de police ; qui règle le prix de la viande qui sera vendue à l'Hôtel-Dieu, pendant le car̂me, à 7 sols la livre ; et les endroits choisis, à 8 sols... (et fait défense d'en vendre ailleurs.).
Author: France. Châtelet de Paris
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(Ordonnance du grand prévôt, faisant défense aux officiers des maisons du Roi, de la Reine des princes et seigneurs, de recevoir en leurs maisons des bouchers ou rôtisseurs, et à ceux ci d'y débiter ou porter aucune viande ; et à tous d'acheter de la viande ailleurs que dans les boucheries de l'Hotel Dieu ; pendant le carême.).
Author: France. Prévôté de l'Hôtel
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