Manual del vino argentino PDF Download
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Author: Jorge Dengis
Publisher:
ISBN: 9789502410098
Category : Wine and wine making
Languages : es
Pages : 157
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Author: Jorge Dengis
Publisher:
ISBN: 9789502410098
Category : Wine and wine making
Languages : es
Pages : 157
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Author: Jorge Dengis
Publisher: Editorial Albatros
ISBN: 9502412192
Category :
Languages : es
Pages : 50
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Author: Jorge Dengis
Publisher:
ISBN: 9789502414355
Category : Wine and wine making
Languages : es
Pages : 192
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Author: Christopher Fielden
Publisher: Mitchell Beazley
ISBN: 1845336178
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 240
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Book Description
After Europe, Latin America is one of the major wine producing areas of the world, yet very little has been written about its wines. This title follows the transformation of winemaking in these countries, examines in detail each of the wine-growing areas, and explains how these now extremely popular wines were, until relatively recently, more or less unknown. There are details of more than 230 producers, from Peru to Cuba, with insight into the challenges faced by some of the lesser known countries and regions. It also explains the role of other internationally respected wine names such as Torres, Mondavi and Rolland.
Author: Eduardo Antin (Quintín)
Publisher: SUDAMERICANA
ISBN: 9500746581
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 144
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Más allá del Malbec es un libro atípico sobre vinos: un entusiasta charlando con uno de los mayores especialistas de la Argentina y recorriendo la experiencia del vino de un modo a la vez vital y conceptual, con mucha información y sin preconceptos, con ganas de experimentar y ganas asímismo de no caer en los lugares comunes de las fastidiosas "notas de cata". Durante varios meses, un sommelier y un crítico de cine se reunieron casi a diario para hablar sobre vinos. Como viven en ciudades diferentes, salvo un número limitado de encuentros producidos "en vivo en Buenos Aires", las charlas tuvieron lugar en un documento de Google en el que uno preguntaba, el otro respondía, el primero arriesgaba una hipótesis, el otro la refutaba y así siguiendo. Lo inusual del método de trabajo dio como resultado un libro igualmente singular, un fuera de serie: hay aquí una cantidad enorme de conocimientos y de reflexión sobre los vinos argentinos (más allá del Malbec, como bien reza el título), un manual de instrucciones para saber de qué hablamos cuando hablamos de vino, de cepas, de territorios o de taninos. Al mismo tiempo, en un mundo lleno de jerga, sobreentendidos y publicidad disfrazada de información, no se mencionan bodegas ni marcas. No hace falta: la riqueza del vino, el grandísimo maridaje entre su extrema sofisticación y la placidez que encierra el sencillo hecho de disfrutarlo hacen de este libro luminoso un acto de justicia.
Author: Laura Catena
Publisher: Chronicle Books
ISBN: 1452100381
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 241
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Book Description
In this book—part wine primer, part cultural exploration, part introduction to the Argentine lifestyle—discover where to eat, what to see, and how to travel like a local with Laura Catena, the Argentina-born, United States-educated, globetrotting wine star. The world's fifth largest producer of wine, Argentina is home to malbec, the country's best-known indigenous grape. More than 400,000 Americans and 600,000 Europeans visit Argentina every year to enjoy the mighty malbec, taste unparalleled food, trek the wide-open country, and tango all night long in Buenos Aires. Vino Argentino provides insider access to beautiful Argentina.
Author: Anacleto Simón Cerrato
Publisher:
ISBN:
Category : Wine and wine making
Languages : es
Pages : 172
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Author:
Publisher: Ediciones Granica S.A.
ISBN: 9789872091415
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 696
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Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Advertising
Languages : en
Pages : 250
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Author: Aldo Graziani
Publisher:
ISBN: 9789504961260
Category :
Languages : es
Pages : 211
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