Le Séchage solaire des produits alimentaires PDF Download
Are you looking for read ebook online? Search for your book and save it on your Kindle device, PC, phones or tablets. Download Le Séchage solaire des produits alimentaires PDF full book. Access full book title Le Séchage solaire des produits alimentaires by . Download full books in PDF and EPUB format.
Author:
Publisher:
ISBN: 9782868440143
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 215
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN: 9782868440143
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 215
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Dried food
Languages : fr
Pages : 50
Get Book Here
Book Description
Author: Alain Guinebault
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 215
Get Book Here
Book Description
Author: Djamel Mennouche
Publisher: Editions Universitaires Europeennes
ISBN: 9783841733351
Category :
Languages : fr
Pages : 124
Get Book Here
Book Description
L'energie solaire represente l'une des sources d'energie renouvelable. Elle est gratuite, inepuisable, non polluante et disponible en abondance dans la plupart des endroits du monde. L'utilisation de l'energie solaire pour des applications thermiques, a augmente en raison des fluctuations du prix des combustibles fossiles et du desequilibre ecologique. Le sechage solaire presente un procede de conservation et de valorisation qui favorise le stockage des aliments et qui utilise l'energie solaire comme source de chauffage. Il constitue un moyen pour minimiser la perte et l'amortissement du caractere saisonnier des produits agro-alimentaires. Ce travail presente une etude experimentale du sechage solaire d'une plante medicinale (Menthe verte), et d'un produit agro-alimentaire (la tomate). La procedure de sechage s'est deroulee dans un sechoir indirect a convection naturelle. Cette etude est constituee de deux parties essentielles, une partie theorique, englobant les phenomenes de transfert de chaleur, des generalites sur le sechage, et les differents types des sechoirs solaires. La deuxieme partie presente les resultats de l'etude experimentale.
Author: Jean-Rodolphe Puiggali
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 141
Get Book Here
Book Description
Author: Jean-Yves Quinette
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 288
Get Book Here
Book Description
Author: MIGUEL ANGEL.. LARA
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 158
Get Book Here
Book Description
Author: Kebir, Noara
Publisher: Universitätsverlag der TU Berlin
ISBN: 3798327440
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 172
Get Book Here
Book Description
Der Tagungsband enthält die wissenschaftlichen Beiträge der Konferenz "Mikro-Perspektiven auf dezentrale Energieversorgung" vom 23. bis 24.4.2015 in Bangalore, Indien. Die Beiträge umfassen eine große Bandbreite an Themen von technischen Herausforderungen dezentraler Energieversorgung über Konzepte für DC Micro Grids bis zu Finanzierungs- und Geschäftsmodellen für die Implementierung dieser innovativen Technologien. Weiterhin enthält der Band Beiträge zu Planungs- und Governance-Stratgien, historische Analysen der Infrastrukturentwicklung und Technologie-Bewertung. Mit Fallstudien zu dezentraler Energieversorgung von Indien, Bangladesch, Ägypten, Äthiopien, Kenia, Nigeria, Tansanie und Brasilien geben die Artikel einen guten Überblick über die globalen Entwickung in diesem Sektor. The Proceedings present the scientific contributions of the Conference "Micro Perspectives for Decentralized Energy Supply" from 23rd till 24th of April in Bangalore, India. The papers cover a broad range of topics ranging from technical challenges of decentralized energy supply and concepts for solar DC micro grids till financing and business models for the implementation of those innovative technologies. The volume also contains contributions about planning and governance strategies, historical analyses of the infrastructural development and technology assessments. With case studies on decentralised energy supply from e.g. India, Bangladesh, Egypt, Ethiopia, Kenya, Nigeria, Tanzania and Brazil the papers give a good overview of the development of this sector all over the world.
Author: Abdelhamid Fadhel
Publisher: Presses Academiques Francophones
ISBN: 9783838140919
Category :
Languages : fr
Pages : 136
Get Book Here
Book Description
Cette etude est consacree au sechage combine (convectif-radiatif) de trois produits agroalimentaires (le piment, le raisin et la tomate) sous des conditions variables. Cette etude a ete abordee par deux approches (une serie de mesures experimentale et une approche semi-empirique) differentes et complementaires. Les resultats des essais experimentaux realises au laboratoire ont permis de conclure qu'on a une seule phase a vitesse decroissante et que la temperature de l'air et l'intensite du rayonnement sont les parametres les plus influents sur l'operation de sechage. Cependant, celles realises a l'air libre, sous la serre et dans le sechoir ont permis de constater que les cinetiques de sechage sont caracterisees par des arrets pendant la nuit. Pour la modelisation, une nouvelle approche semi-empirique qui repose sur la theorie de l'evaporation de l'eau est adoptee. Le modele elabore montre une bonne concordance avec les resultats experimentaux etablis au laboratoire. Par contre, ce modele ne predit pas correctement le sechage sous conditions variables. Pour ajuster les predictions du modele sous des conditions variables, un facteur de correction a ete introduit dans le modele.
Author: Driss Sounny Slitine
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 117
Get Book Here
Book Description
