Le quiz Larousse du vin PDF Download
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Author: Larousse
Publisher:
ISBN: 9782035978776
Category :
Languages : fr
Pages : 160
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Book Description
Vous êtes passionné(e) par le vin et vous vous pensez incollable sur le sujet ? Alors testez vos connaissances avec ces 200 questions-réponses... à consommer sans modération, seul ou entre amis ! Les fiches abordent toutes les thématiques incontournables : les étapes de la vinification, les vins de France et du monde, les codes du service et de la dégustation... Les réponses détaillées étancheront la soif (de connaissances) des amateurs comme des experts. DESORMAIS, L'UNIVERS DU VIN N'AURA PLUS AUCUN SECRET POUR VOUS !
Author: Larousse
Publisher:
ISBN: 9782035978776
Category :
Languages : fr
Pages : 160
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Book Description
Vous êtes passionné(e) par le vin et vous vous pensez incollable sur le sujet ? Alors testez vos connaissances avec ces 200 questions-réponses... à consommer sans modération, seul ou entre amis ! Les fiches abordent toutes les thématiques incontournables : les étapes de la vinification, les vins de France et du monde, les codes du service et de la dégustation... Les réponses détaillées étancheront la soif (de connaissances) des amateurs comme des experts. DESORMAIS, L'UNIVERS DU VIN N'AURA PLUS AUCUN SECRET POUR VOUS !
Author:
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ISBN: 9782035841490
Category :
Languages : fr
Pages : 0
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Book Description
Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage, vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret. Partez à la découverte de la vigne et du vin : les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification... Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave associer correctement un plat et un vin, s'initier à l'art subtil de la dégustation... Faites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de la France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des Etats-Unis et du Canada, d'Amérique latine sans oublier l'Afrique du Sud, l'Australie et le continent asiatique... 37 cartes des pays et des régions viticoles, 246 fiches sur les régions et les vins du monde entier. Plus de 600 photographies et un tableau des millésimes.
Author: Hachette,
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 9782012382558
Category :
Languages : fr
Pages : 1408
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Book Description
En plus du Guide Hachette des Vins 2012 et ses plus de 10 000 nouvelles références de vin sélectionnées à l'aveugle, une prime est offerte ; cette année, un quizz du vin : des questions/réponses (2 niveaux : débutant et expert) sur les vins de France et du Monde, les domaines, la dégustation, la vinification... Un jeu pour apprendre et tester ses connaissances entre amis ou en famille, en toute décontraction. Avec un sablier.
Author: Larousse
Publisher:
ISBN: 9782035959676
Category : Grapes
Languages : fr
Pages : 652
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Book Description
Pour découvrir l'univers de la vigne et du vin, une présentation des techniques viticoles, des conseils pratiques pour lire une étiquette de vin, constituer une cave, servir les vins et les associer à des plats et un aperçu des grands vignobles du monde et des pays producteurs.
Author: Isabelle Jeuge-Maynart
Publisher: Larousse
ISBN: 9782035926616
Category :
Languages : fr
Pages : 656
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Book Description
Quand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret ! Partez à la découverte de la vigne et du vin : les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification... Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave, associer correctement un plat et un vin, s'initier à l'art subtil de la dégustation... Faites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des Etats-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie ; 37 cartes des pays et des régions viticoles, 240 fiches sur les régions et les vins du monde entier, plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde. Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes.
Author: Kilien Stengel
Publisher: Dunod
ISBN: 2100529552
Category : Reference
Languages : fr
Pages : 208
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Book Description
Pour apprendre en s'amusant, cet ouvrage au format «poche» propose au lecteur de tester ses connaissances sur le vin en 600 questions classées en 2 niveaux de difficulté. Les réponses, commentées, permettent à l'amateur ou au simple curieux d'appréhender le vocabulaire du vin en découvrant les cépages, les subtilités des différents arômes et les astuces pour choisir son vin ou optimiser sa cave.
Author: Kilien Stengel
Publisher:
ISBN: 9782100540334
Category :
Languages : fr
Pages : 222
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Book Description
Quel vin sert-on avec des huîtres ? Que signifie VDQS ? Dans quelle région produit-on le madiran ? Quelle est la contenance d'un réhoboam ? De quel cépage provient le vouvray ? Que vous soyez amateur de vin, expert ou simple curieux, testez vos connaissances en vous amusant. Apprenez à utiliser le vocabulaire professionnel tout en découvrant les cépages, les subtilités des différents arômes et les astuces pour choisir son vin ou optimiser sa cave. Le Nouveau petit quiz du vin vous propose plus de 400 nouvelles questions accompagnées de leurs réponses claires et détaillées ! Un livre à consommer sans modération...
Author: Hachette,
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 9782012384347
Category :
Languages : fr
Pages : 50
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Book Description
En plus du Guide Hachette des Vins 2013 et ses plus de 10 000 nouvelles références de vin sélectionnées à l'aveugle, une prime est offerte ; cette année, un quiz du vin (209 cartes) : des questions/réponses (2 niveaux : débutant et expert) sur les vins de France et du Monde, les domaines, la dégustation, la vinification... Un jeu pour apprendre et tester ses connaissances entre amis ou en famille, en toute décontraction. Avec un sablier.
Author:
Publisher:
ISBN: 9782035603401
Category : Viticulture
Languages : fr
Pages : 624
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Book Description
L'ouvrage le plus pratique pour s'initier à l'univers du vin comprendre la fabrication du vin et les techniques de vinification, reconnaître les cépages et les grands styles de vin, savoir acheter le vin, le garder, le servir, le déguster, se constituer une cave... L'ouvrage de référence pour savoir choisir et déguster les meilleurs vins du monde. En France, en Europe, en Amérique, en Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, et pays par pays, toutes les grandes régions viticoles avec, pour chacune d'elles une carte détaillée des vignobles, les différentes qualités des vins et leurs classifications, les facteurs de qualité, les producteurs et négociants les plus représentatifs. Et en plus : un tableau des millésimes, un glossaire des termes vinicoles, un index général pour trouver très facilement un vin ou un producteur.
Author: Larousse (Firm).
Publisher: Larousse cuisine
ISBN: 9782035899071
Category :
Languages : fr
Pages : 943
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Book Description
Partie pratique : Choisir, reconnaître et servir le vin. Le vin sous différents angles : les styles, l'accord avec les mets, l'achat, la constitution d'une cave, mais aussi l'élaboration du vin, ses cépages, le travail dans la vigne, sans oublier l'art de la dégustation et son vocabulaire particulier. Partie encyclopédique : Les vignobles du monde. Toutes les grandes régions viticoles d'Europe et du monde classées par pays avec, pour chaque vignoble, un trait d'histoire, les caractéristiques, les cépages, les styles de vin, les facteurs de qualité et les producteurs les plus significatifs. Un hors-texte en couleur avec les cartes vinicoles. Le monde du vin ne cesse de changer. Cette NE, entièrement révisée avec l'appui d'excellents spécialistes, permet à l'ouvrage de continuer à servir de référence à tous les amateurs de vin.
