La Faim et la Sante PDF Download
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Author: World Food Programme
Publisher: Routledge
ISBN: 1136562389
Category : Nature
Languages : en
Pages : 218
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Book Description
First published in 2008, La Faim et la Sant is a valuable contribution to the field of Environment and Sustainability.
Author: World Food Programme
Publisher: Routledge
ISBN: 1136562389
Category : Nature
Languages : en
Pages : 218
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Book Description
First published in 2008, La Faim et la Sant is a valuable contribution to the field of Environment and Sustainability.
Author: LERAY Claude
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064919
Category : Lipids
Languages : en
Pages : 354
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Book Description
Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et surtout de la santé chez l’Homme. Outre leur importance énergétique, les lipides interviennent dans de nombreux mécanismes cellulaires dont les dérèglements peuvent conduire à des pathologies parfois graves. En effet, en plus de leur impact sur les maladies métaboliques, les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et les processus de cancérisation, le système nerveux central peut lui aussi être altéré à des degrés divers par une carence ou un déséquilibre entre les constituants lipidiques ingérés. Après quelques rappels historiques sur la découverte des lipides et leur utilisation, une première partie décrit les principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Puis, les besoins avérés ou éventuels de l’Homme en divers acides gras, stérols et vitamines appartenant au groupe des lipides, sont passés en revue. Enfin, l’impact des principaux lipides sur des pathologies naguère encore peu explorées sous cet aspect est exposé en détail. Les lipides – Nutrition et santé présente, de façon synthétique, un très large panorama de toutes les facettes des lipides, des acides gras aux corps gras les moins abondants, mais tout aussi importants pour l’équilibre de notre organisme. Il permet aux spécialistes de revisiter les principales sources de lipides présentes dans notre alimentation en insistant sur leur production et leur composition. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, médecins généralistes et spécialistes, diététiciens et étudiants évoluant dans de nombreux domaines tels que la biologie cellulaire, la nutrition ou encore la pharmacologie.
Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251389667
Category :
Languages : en
Pages : 44
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Author: Gerard Jorland
Publisher: McGill-Queen's Press - MQUP
ISBN: 0773572473
Category : Medical
Languages : en
Pages : 428
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Book Description
Contributors include Luc Berlivet (INSERM, CNRS, EHESS, Paris), Alberto Cambrosio (McGill University), Sir Iain Chalmers (James Lind Library, Oxford), Nicholas Dodier (INSERM, CNRS, EHESS, Paris), Michael Donnelly (Bard College), Volker Hess (Humboldt-University), Peter Keating (University of Quebec at Montreal), Ann La Berge (Virginia Tech University), Ilana Löwy (INSERM, CNRS, EHESS, Paris), Harry M. Marks (Johns Hopkins University), Lion Murard (INSERM, CNRS, Paris), Mark Parascandola (National Cancer Institute, Bethesda, Maryland), Theodore M. Porter (University of California at Los Angeles), Andrea Rusnock (University of Rhode Island), Christiane Sinding (INSERM, CNRS, EHESS, Paris), and Ulrich Tröhler (Institut für Geschichte der Medizin der Albert-Ludwigs-Universität).
Author: Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires. Commission du codex alimentarius
Publisher:
ISBN: 9789251031209
Category :
Languages : en
Pages : 337
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Author:
Publisher: Odile Jacob
ISBN: 2738178790
Category :
Languages : en
Pages : 552
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Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 9264008179
Category :
Languages : en
Pages : 321
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This publication presents statistics on aid flows in support of gender equality for the years 1999-2003. It provides an analysis of aid targeting the objective of gender equality over 1999-2003 in selected sectors.
Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 9264028552
Category :
Languages : en
Pages : 163
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This report provides data on aid for Basic Social Services (BSS) over the past decade 1995-2004.
Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 926410674X
Category :
Languages : en
Pages : 145
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Book Description
Aid Activities in CEECs/NIS provides detailed information on individual foreign aid commitments, i.e. intended disbursements, of Official Development Assistance (ODA) and Official Aid (OA) to central and eastern European countries and the New ...
Author: OECD
Publisher: OECD Publishing
ISBN: 9264016783
Category :
Languages : en
Pages : 223
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This publication presents comprehensive statistics on aid flows in support of HIV/AIDS control for the years 2000-2002.
