El arte de decorar tortas PDF Download
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Author: Mónica Novoa
Publisher:
ISBN: 9789876100953
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 96
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Book Description
Author: Mónica Novoa
Publisher:
ISBN: 9789876100953
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 96
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Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Cake decorating
Languages : es
Pages : 153
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Author: Mich Turner
Publisher:
ISBN: 9788415317371
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 224
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Author: Marcela Capó
Publisher: Cute Ediciones SRL
ISBN: 9871903308
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 129
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Book Description
Decoración de pasteles es el compendio de técnicas y secretos del artede preparar y decorar pasteles que los lectores estaban esperando.Compilado por la experta decoradora Marcela Capó, propone en cuatro capítulos un recorrido didáctico estructurado de acuerdo a las principales materias primas y técnicas de la decoración de pasteles: pasta americana, glasé real y piping. Partiendo de ellas, la autora enseña a modelar figuras, flores, bordes y terminaciones, adornos centrales para tortas de bodas y fiestas de 15, el uso adecuado de cortantes y moldes, etc. Este libro se transforma en una fiesta visual para los amantes del arte del azúcar, con las maravillosas fotografías que lo ilustran y guían paso a paso tanto al usuario experimentado como al principiante en la puesta en escena de estas maravillosas creaciones. La obra definitiva para quienes aprender desde cero con una de las mejores profesoras de decoración de América y del mundo.
Author: Rosa Viacava de Ortega
Publisher:
ISBN: 9789972209758
Category : Cake decorating
Languages : es
Pages : 200
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Author: Tracey Mann
Publisher:
ISBN: 9788415317647
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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"Transforme sus pasteles en obras de arte culinarias con esta selección de secretos de decoración profesionales, que cualquier cocinero puede dominar. Las fotografías paso a paso, las intrucciones claras y los diseños sencillos y elegantes le enseñarán a preparar flores rápidas y fáciles, diseños con manga pastelera, personajes encantadores y adornos de chocolate. También se incluyen técnicas básicas profesionales empleadas por pasteleros de todo el mundo; las instrucciones paso a paso le permitirán hacer pasteles para cualquier ocasión, así como glasear galletas y cupcakes con estilo,"--back cover.
Author: Laura Dulcería Duarte
Publisher: Laura Dulceria
ISBN: 9781835505434
Category :
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
Bienvenidos al apasionante mundo de la repostería con el libro "El Arte de los Pasteles: Recetario para Principiantes". Laura Dulcería te guiará en un viaje lleno de sabores y creatividad, llevándote de la mano en la creación de deliciosos pasteles desde cero. Explora una variedad de recetas que van desde los clásicos hasta los modernos, todos diseñados para que los principiantes puedan dominar la técnica con facilidad. Desde suaves bizcochos hasta irresistibles tartas, este libro es el compañero perfecto para tus primeras aventuras en la repostería. Laura Dulcería comparte sus trucos para lograr texturas perfectas, técnicas de decoración y secretos para obtener pasteles que sean una delicia tanto para la vista como para el paladar. Aprende a mezclar, hornear y decorar con confianza, mientras creas auténticas obras maestras dulces. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con pasteles hechos en casa que reflejan tu pasión y creatividad. Explora el mundo del azúcar, la mantequilla y los sabores exquisitos mientras te embarcas en una aventura dulce y deliciosa.
Author: Josefina Velázquez de León
Publisher:
ISBN:
Category : Baking
Languages : es
Pages : 348
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Author: Nicholas Lodge
Publisher:
ISBN: 9789586771115
Category : Cake
Languages : es
Pages :
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Una guía que describir y enseñar como decorar pasteles.
Author: Deborah Gray
Publisher:
ISBN: 9789586771108
Category : Confiteria
Languages : es
Pages :
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